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मार्च 5, 2026

मोरक्को ने क्षेत्रीय जैतून के तेलों के लिए संरक्षण का विस्तार किया

मोरक्को के कृषि मंत्रालय ने भौगोलिक संकेतकों और संरक्षित मूल लेबल का विस्तार करने के लिए एक नया प्रमाणन अभियान शुरू किया है, जिसमें जैतून के तेल को सर्वोच्च प्राथमिकता दी गई है।

फ़रवरी 18, 2026

विंटरहोक की विशाल ढलानें पुरस्कार विजेता दक्षिण अफ्रीकी जैतून के तेल को आकार देने में सहायक होती हैं।

जान हेंड्रिक बैसन का कहना है कि ठंडी रातें और कटाई का सावधानीपूर्वक समय निर्धारण पोर्टरविले ऑलिव्स को ग्रेट विंटरहोक की ढलानों से पुरस्कार विजेता तेलों का उत्पादन करने में मदद करता है, जिसमें इसका प्रमुख उत्पाद, नोसेलारा डेल बेलिस, एंडांटे इंटेन्सो भी शामिल है।

दिसम्बर 31, 2025

सबसे ज्यादा पढ़े जाने वाले 10 लेख Olive Oil Times वर्ष के सर्वश्रेष्ठ लेख

जलवायु संबंधी दबावों और वैज्ञानिक आविष्कारों से लेकर उपभोक्ता आदतों में बदलाव और ऐतिहासिक उपलब्धियों तक, ये कुछ ऐसे विषय थे जिन्होंने हमारा ध्यान आकर्षित किया। Olive Oil Times वे कहानियां जिन्हें पाठकों ने 2025 में सबसे अधिक बार पढ़ा।

दिसम्बर 15, 2025

युवा सिसिली उत्पादक ने नवाचार के साथ प्राचीन वनों को पुनर्जीवित किया

पश्चिमी सिसिली में तीसरी पीढ़ी का एक उत्पादक पारिवारिक परंपरा, वैज्ञानिक प्रशिक्षण और नवीन कृषि पद्धतियों को मिलाकर पुरस्कार विजेता जैतून का तेल तैयार कर रहा है, साथ ही जलवायु परिवर्तन के अनुकूल भी हो रहा है।

दिसम्बर 5, 2025

टुसिया निर्माता ने पुरस्कार विजेता जैविक तेलों की विरासत का निर्माण किया

बोल्सेना झील के ऊपर की पहाड़ियों पर, एलेसेंड्रा निकोलई ने अपने परिवार की भूमि को जैविक खेती के एक मॉडल में बदल दिया है, जहां उन्होंने पुरस्कार विजेता A1980 एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल उत्पादित किया है और प्राकृतिक मदिरा का विस्तार किया है।

नवम्बर 21, 2025

विपरीत परिस्थितियों के बावजूद, कोलंबिया का एकमात्र जैतून फार्म पर्यटन की ओर मुड़ा

दशकों के प्रयोग के बाद, एक अग्रणी परिवार ने कोलंबिया की उपोष्णकटिबंधीय जलवायु को चुनौती देते हुए छोटी मात्रा में अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल उत्पादित किया है।

नवम्बर 17, 2025

लाइव स्ट्रीमिंग से सिचुआन जैतून तेल उत्पादक की बिक्री कैसे बढ़ती है

उत्तरी सिचुआन की आर्द्र जलवायु में जैविक एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल उत्पादन कई चुनौतियों से भरा है। ग्राहकों को ढूँढ़ने और उन्हें बनाए रखने के लिए सोशल मीडिया बेहद ज़रूरी साबित हुआ है।

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फ़रवरी 23, 2026

ऑस्ट्रेलिया और न्यूजीलैंड के उत्पादकों ने चेतावनी दी है कि हेल्थ स्टार रेटिंग से जैतून के तेल के संदेश पर नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है।

हेल्थ स्टार रेटिंग के अनिवार्य होने के साथ, जैतून के तेल उत्पादकों का कहना है कि एल्गोरिदम एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल को दंडित करता है और इसके स्वास्थ्य लाभों से जुड़े यौगिकों की अनदेखी करता है।

नवम्बर 4, 2025

अध्ययन में पाया गया है कि जैतून के तेल का बार-बार सेवन करने से कमर पतली होती है

16,000 से अधिक वयस्कों की आहार संबंधी आदतों का परीक्षण करने वाले एक नए अध्ययन के अनुसार, जो लोग लगभग हर दिन एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल का सेवन करते हैं, उनकी कमर पतली होती है।

फ़रवरी 23, 2026

ऑर्थोडॉक्स मठ ने तीन स्वर्ण पुरस्कार जीते NYIOOC बोस्निया और हर्जेगोविना के लिए

दक्षिणी हर्ज़ेगोविना में स्थित एक सर्बियाई ऑर्थोडॉक्स मठ ने तीन स्वर्ण पुरस्कार जीते। NYIOOCइससे विश्व की सबसे बड़ी जैतून के तेल की गुणवत्ता प्रतियोगिता में बोस्निया और हर्जेगोविना को मिलने वाली मान्यता की बढ़ती सूची में एक और उपलब्धि जुड़ गई है।

फ़रवरी 23, 2026

ऑस्ट्रेलिया और न्यूजीलैंड के उत्पादकों ने चेतावनी दी है कि हेल्थ स्टार रेटिंग से जैतून के तेल के संदेश पर नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है।

हेल्थ स्टार रेटिंग के अनिवार्य होने के साथ, जैतून के तेल उत्पादकों का कहना है कि एल्गोरिदम एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल को दंडित करता है और इसके स्वास्थ्य लाभों से जुड़े यौगिकों की अनदेखी करता है।

दिसम्बर 1, 2025

शोधकर्ताओं ने चेतावनी दी है कि अति-प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ वैश्विक सार्वजनिक-स्वास्थ्य संकट को जन्म दे रहे हैं

लैंसेट ने चेतावनी दी है कि अति-प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ दीर्घकालिक बीमारियों की दर को बढ़ा रहे हैं, पारंपरिक आहार को विस्थापित कर रहे हैं तथा विश्व भर में पर्यावरण क्षरण को बढ़ा रहे हैं।

मार्च 10, 2026

इटली के उत्तरी क्षेत्रों पीडमोंट और ट्रेंटिनो में नए जैतून के बागान जड़ पकड़ रहे हैं।

जलवायु की बदलती परिस्थितियों, कृषि विविधीकरण और स्थानीय उत्पादन में नए सिरे से रुचि के कारण उत्तरी इटली में जैतून की खेती का विस्तार हो रहा है।

फ़रवरी 4, 2026

मौसम की चरम स्थितियों के कारण वैश्विक जैतून तेल बाजार में अस्थिरता बढ़ रही है।

स्थानीय स्तर पर जलवायु संबंधी चरम घटनाएं जैतून की फसल को तेजी से बाधित कर रही हैं, जिससे कीमतों में अस्थिरता बढ़ रही है और वैश्विक बाजार में व्यापार प्रवाह का स्वरूप बदल रहा है।

जनवरी 28, 2026

नए अध्ययन में ग्रीस के उन क्षेत्रों को स्थान दिया गया है जो जैतून की खेती के लिए सबसे उपयुक्त हैं।

शोधकर्ताओं का कहना है कि जलवायु और भूभाग संबंधी आंकड़े किसानों, बीमाकर्ताओं और नीति निर्माताओं को ग्रीस में जैतून की खेती के भविष्य की योजना बनाने में मदद कर सकते हैं।