स्पेन ने जैतून के तेल क्षेत्र के लिए धोखाधड़ी-रोधी नियंत्रणों का विस्तार करने की घोषणा की
स्पेन ने जैतून के तेल और उसके अवशेषों की पूरी आपूर्ति श्रृंखला को कवर करने वाले आधिकारिक नियंत्रणों और धोखाधड़ी-विरोधी उपायों का एक नया सेट घोषित किया है, जिसका कार्यान्वयन 2026 में शुरू होने वाला है।
पाओलो डीएंड्रिस द्वारा
दिसम्बर 4, 2025
जैतून के तेल और वाइन के कारण इतालवी भौगोलिक संकेतकों में रिकॉर्ड वृद्धि देखी गई
इटली का प्रमाणित खाद्य क्षेत्र 2024 में 20.7 बिलियन यूरो तक पहुंच गया, जिसमें पीडीओ और पीजीआई जैतून के तेलों ने निर्यात और खुदरा मांग बढ़ने के साथ रिकॉर्ड लाभ दर्ज किया।
नवम्बर 26, 2025
वैश्विक जैतून तेल उत्पादन रिकॉर्ड 3.5 मिलियन टन पर पहुंचा
एक नई रिपोर्ट में अनुमान लगाया गया है कि 2024/25 के लिए वैश्विक जैतून तेल उत्पादन रिकॉर्ड 3.507 मिलियन टन होगा, जो स्पेन में मजबूत रिकवरी और गैर-यूरोपीय संघ के देशों में बढ़ते उत्पादन से प्रेरित होगा।
नवम्बर 26, 2025 समाचार संक्षिप्त
स्पेन ने अमेरिका से जैतून के तेल पर शुल्क हटाने का अनुरोध किया
नवम्बर 21, 2025 उत्पादन
लोंगनान चीन का सबसे तेजी से बढ़ता जैतून तेल केंद्र बनकर उभरा
नवम्बर 17, 2025 विश्व
जैतून मिलों की चहल-पहल के बीच, अफ़्रीन के किसानों का काम ख़तरे में
नवम्बर 17, 2025 स्वास्थ्य
अध्ययन में ओलिक एसिड को कैंसर रोगियों में मजबूत प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया से जोड़ा गया है
नवम्बर 11, 2025 व्यवसाय
हुबेई सम्मेलन में अधिकारियों ने चीन के जैतून के तेल के भविष्य की रूपरेखा प्रस्तुत की
जनवरी 20, 2026 समाचार संक्षिप्त
NYIOOC 2026 के नतीजे पिछले वर्षों की तुलना में पहले आने शुरू होंगे
जनवरी 20, 2026 समाचार संक्षिप्त
जनवरी 20, 2026 समाचार संक्षिप्त
स्पेन ने जैतून के तेल क्षेत्र के लिए धोखाधड़ी-रोधी नियंत्रणों का विस्तार करने की घोषणा की
जनवरी 14, 2026 खाना और खाना बनाना
अमेरिकी खाद्य ब्रांडों द्वारा बीज तेलों पर पुनर्विचार के बीच जैतून के तेल के लाभ
जनवरी 14, 2026 समाचार संक्षिप्त
यूएसडीए ने यूरोपीय संघ में जैतून के तेल के उत्पादन में मामूली गिरावट का अनुमान लगाया है।
जनवरी 14, 2026
संयुक्त राज्य अमेरिका संयुक्त राष्ट्र जलवायु संधि से हटने की ओर अग्रसर है।
संयुक्त राज्य अमेरिका ने जलवायु परिवर्तन पर संयुक्त राष्ट्र फ्रेमवर्क कन्वेंशन से हटने की योजना की घोषणा की है, जो वैश्विक जलवायु सहयोग से दूर हटने का एक अभूतपूर्व कदम है।
दिसम्बर 31, 2025
सबसे ज्यादा पढ़े जाने वाले 10 लेख Olive Oil Times वर्ष के सर्वश्रेष्ठ लेख
जलवायु संबंधी दबावों और वैज्ञानिक आविष्कारों से लेकर उपभोक्ता आदतों में बदलाव और ऐतिहासिक उपलब्धियों तक, ये कुछ ऐसे विषय थे जिन्होंने हमारा ध्यान आकर्षित किया। Olive Oil Times वे कहानियां जिन्हें पाठकों ने 2025 में सबसे अधिक बार पढ़ा।
दिसम्बर 15, 2025
युवा सिसिली उत्पादक ने नवाचार के साथ प्राचीन वनों को पुनर्जीवित किया
पश्चिमी सिसिली में तीसरी पीढ़ी का एक उत्पादक पारिवारिक परंपरा, वैज्ञानिक प्रशिक्षण और नवीन कृषि पद्धतियों को मिलाकर पुरस्कार विजेता जैतून का तेल तैयार कर रहा है, साथ ही जलवायु परिवर्तन के अनुकूल भी हो रहा है।
दिसम्बर 5, 2025
टुसिया निर्माता ने पुरस्कार विजेता जैविक तेलों की विरासत का निर्माण किया
बोल्सेना झील के ऊपर की पहाड़ियों पर, एलेसेंड्रा निकोलई ने अपने परिवार की भूमि को जैविक खेती के एक मॉडल में बदल दिया है, जहां उन्होंने पुरस्कार विजेता A1980 एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल उत्पादित किया है और प्राकृतिक मदिरा का विस्तार किया है।
नवम्बर 21, 2025
विपरीत परिस्थितियों के बावजूद, कोलंबिया का एकमात्र जैतून फार्म पर्यटन की ओर मुड़ा
दशकों के प्रयोग के बाद, एक अग्रणी परिवार ने कोलंबिया की उपोष्णकटिबंधीय जलवायु को चुनौती देते हुए छोटी मात्रा में अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल उत्पादित किया है।
नवम्बर 17, 2025
लाइव स्ट्रीमिंग से सिचुआन जैतून तेल उत्पादक की बिक्री कैसे बढ़ती है
उत्तरी सिचुआन की आर्द्र जलवायु में जैविक एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल उत्पादन कई चुनौतियों से भरा है। ग्राहकों को ढूँढ़ने और उन्हें बनाए रखने के लिए सोशल मीडिया बेहद ज़रूरी साबित हुआ है।
नवम्बर 17, 2025
कनाडाई कंपनी ने क्रेटन जैतून के तेल को नई पहचान दिलाई
पानागियोटिस त्सिरियोटाकिस अपनी जड़ों की ओर लौट आए, उन्होंने एक्रोपोलिस ऑर्गेनिक्स की स्थापना की और अपने क्रेटन एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल को वैश्विक मान्यता दिलाई।
दिसम्बर 15, 2025
शोधकर्ताओं ने नई इमेजिंग तकनीक का उपयोग करके इतालवी जैतून के तेल में सूक्ष्म प्लास्टिक का पता लगाया
फूड केमिस्ट्री में प्रकाशित एक नए अध्ययन में इतालवी एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल में माइक्रोप्लास्टिक पाए गए हैं, जो आपूर्ति श्रृंखला की लंबाई और उत्पादन प्रथाओं से जुड़े अंतरों को उजागर करते हैं।
दिसम्बर 1, 2025 खाना और खाना बनाना
नवम्बर 17, 2025 स्वास्थ्य
अध्ययन में ओलिक एसिड को कैंसर रोगियों में मजबूत प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया से जोड़ा गया है
नवम्बर 4, 2025 समाचार संक्षिप्त
अध्ययन में पाया गया है कि जैतून के तेल का बार-बार सेवन करने से कमर पतली होती है
नवम्बर 4, 2025 समाचार संक्षिप्त
नए शोध से जैतून के तेल के पॉलीफेनोल्स और हृदय स्वास्थ्य के बीच संबंध मजबूत हुआ है
अक्टूबर 20, 2025 समाचार संक्षिप्त
अक्टूबर 9, 2025
जैतून का पेड़ परस्पर जुड़े स्वास्थ्य और स्थिरता का प्रतीक बनकर उभरा है
येल शोधकर्ताओं द्वारा की गई एक नई समीक्षा में मानव, पशु और पर्यावरणीय स्वास्थ्य को जोड़ने में जैतून के पेड़ की अद्वितीय भूमिका पर प्रकाश डाला गया है - जो स्थिरता के लिए "वन हेल्थ" दृष्टिकोण का एक जीवंत मॉडल है।
जनवरी 14, 2026 समाचार संक्षिप्त
यूएसडीए ने यूरोपीय संघ में जैतून के तेल के उत्पादन में मामूली गिरावट का अनुमान लगाया है।
दिसम्बर 29, 2025 समाचार संक्षिप्त
दिसम्बर 23, 2025
जल्दी कटाई, नैतिकता और असाधारण जैतून के तेल की खोज
स्लोवेनियाई मिल मालिक और जैतून उत्पादक सैंडी बाबिच बताते हैं कि जल्दी कटाई, नैतिकता और व्यक्तिगत जिम्मेदारी विश्व स्तरीय जैतून के तेल की नींव क्यों हैं।
नवम्बर 17, 2025
यूरोपीय संघ कृषि नियमों को सरल बनाने और किसानों को प्रतिस्पर्धा में मदद करने के लिए कदम उठा रहा है
यूरोपीय संघ के सांसदों ने सामान्य कृषि नीति को सरल बनाने, किसानों पर प्रशासनिक बोझ कम करने, निरीक्षणों को कम करने तथा छोटे और जैविक उत्पादकों के लिए समर्थन बढ़ाने के लिए एक अनंतिम समझौते पर सहमति व्यक्त की है।
सितम्बर 22, 2025
जैतून की कटाई के लिए आवश्यक मार्गदर्शिका
एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल और टेबल ऑलिव उत्पादन में जैतून की कटाई एक ज़रूरी कदम है। समय से लेकर कार्यप्रणाली तक, कटाई का हर पहलू मायने रखता है।
जून 28, 2025
ओलेसीन: एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल में मौजूद आशाजनक फेनोलिक यौगिक
ओलेसीन, एक फेनोलिक यौगिक है जो अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल में पाया जाता है, इसमें एंटीऑक्सीडेंट, सूजनरोधी और संभावित एंटी-एथेरोस्क्लेरोटिक गुण होते हैं, जिनका मानव स्वास्थ्य पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है।
अक्टूबर 9, 2025 स्वास्थ्य
जैतून का पेड़ परस्पर जुड़े स्वास्थ्य और स्थिरता का प्रतीक बनकर उभरा है
सितम्बर 22, 2025 मूल बातें
जुलाई। 23, 2025 व्यवसाय
पीडीओ और पीजीआई पर्यटन ने इटली में जैतून के तेल उद्योग को बढ़ावा दिया
जुलाई। 8, 2025 स्वास्थ्य
नए अध्ययन से पता चलता है कि जैतून का तेल स्तन कैंसर के जोखिम को कम कर सकता है
जनवरी 14, 2026
अमेरिकी खाद्य ब्रांडों द्वारा बीज तेलों पर पुनर्विचार के बीच जैतून के तेल के लाभ
अमेरिकी खाद्य कंपनियां अपने उत्पादों से बीज के तेल को हटाने के लिए उनमें सुधार कर रही हैं, और उपभोक्ताओं की बदलती प्राथमिकताओं के बीच जैतून का तेल एक पसंदीदा विकल्प के रूप में उभर रहा है।
जनवरी 9, 2026 समाचार संक्षिप्त
जनवरी 6, 2026 खाना और खाना बनाना
फ्लोरेंस में आयोजित एक कार्यक्रम में चियान्टी क्लासिको पीडीओ ने नई फसल का जश्न मनाया।
दिसम्बर 15, 2025 समाचार संक्षिप्त
इटली के राष्ट्रीय व्यंजन को यूनेस्को की अमूर्त सांस्कृतिक विरासत सूची में शामिल किया गया है।
दिसम्बर 1, 2025 खाना और खाना बनाना
नवम्बर 11, 2025 खाना और खाना बनाना
सितम्बर 25, 2025
पोएटिका जिन ब्राच की आत्मा को दर्शाता है
पोस्टिरा में मैंने पोएटिका जिन की खोज की - एक ऐसी शराब जो जड़ी-बूटियों से शुरू होती है और जैतून के फल के साथ समाप्त होती है, जिसमें डालमेशिया का स्वाद समाहित होता है।
जनवरी 14, 2026
संयुक्त राज्य अमेरिका संयुक्त राष्ट्र जलवायु संधि से हटने की ओर अग्रसर है।
संयुक्त राज्य अमेरिका ने जलवायु परिवर्तन पर संयुक्त राष्ट्र फ्रेमवर्क कन्वेंशन से हटने की योजना की घोषणा की है, जो वैश्विक जलवायु सहयोग से दूर हटने का एक अभूतपूर्व कदम है।
जनवरी 7, 2026
स्पेन में शोधकर्ता कंक्रीट में रेत के विकल्प के रूप में जैतून की गुठलियों से बने बायोचार का परीक्षण कर रहे हैं, एक ऐसा कदम जो निर्माण से कार्बन उत्सर्जन को काफी हद तक कम कर सकता है।
दिसम्बर 29, 2025
स्पेन के नए शोध से पता चलता है कि उच्च घनत्व वाले जैतून के बागान पारंपरिक बागानों की तुलना में प्रति हेक्टेयर काफी अधिक कार्बन डाइऑक्साइड को अवशोषित करते हैं, जो जलवायु परिवर्तन को कम करने में जैतून की खेती की संभावित भूमिका को उजागर करता है।