मूल बातें
नवम्बर 15, 2023
जैतून की फसल के लिए एक शौक़ीन उत्पादक की मार्गदर्शिका
परिपक्वता के सही समय पर जैतून की कटाई करना और उन्हें 24 घंटों के भीतर मिल में लाना कुछ युक्तियाँ हैं जिनका पालन शौकिया उत्पादक अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल प्राप्त करने के लिए कर सकते हैं।
अक्टूबर 23, 2023
ऑलिव फ्रूट फ्लाई: बदलती जलवायु में एक स्थायी कीट
जैतून फल मक्खी लगातार फसल की पैदावार, जैतून तेल की गुणवत्ता और किसानों की आजीविका को खतरे में डालती है।
जुलाई। 19, 2023
अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल में हाइड्रोक्सीटायरोसोल के स्वास्थ्य लाभों की खोज
हाइड्रोक्सीटायरोसोल अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल में पाए जाने वाले 25 फेनोलिक यौगिकों में से एक है, जो गैर-संचारी रोगों को रोकने में भूमिका निभाता है।
जुलाई। 7, 2023
तलने और तलने के लिए जैतून के तेल का पुन: उपयोग कैसे करें
अन्य तेलों के साथ तलने की तुलना में जैतून के तेल में डीप फ्राई करना अधिक स्वास्थ्यप्रद है, और अपशिष्ट को कम करने और स्वाद को बढ़ाने के लिए, कुछ सावधानी के साथ इसे कई बार पुन: उपयोग किया जा सकता है।
जून 6, 2023
कुत्तों के लिए जैतून का तेल स्वास्थ्य लाभ
जैतून का तेल कुत्तों के लिए कई प्रकार के लाभ प्रदान करता है, जिसमें स्वस्थ त्वचा, सूजन में कमी, हृदय संबंधी सुरक्षा और मधुमेह का कम जोखिम शामिल है।
मई। 2, 2023
जैतून को तेल में कैसे संसाधित किया जाता है
जैतून को कुचलने से लेकर अंतिम निष्कर्षण प्रक्रिया तक, पारंपरिक तरीकों की जगह आधुनिक तकनीक ने ले ली है।
दिसम्बर 10, 2022 मूल बातें
नवम्बर 3, 2022 मूल बातें
अक्टूबर 25, 2022 मूल बातें
मई। 10, 2022 मूल बातें
फ़रवरी 11, 2022 मूल बातें
फ़रवरी 9, 2022
अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल शेल्फ जीवन
एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल के प्रसिद्ध स्वास्थ्य लाभ और ऑर्गेनोलेप्टिक गुण समय के साथ कम होते जाते हैं। इसकी शेल्फ लाइफ निर्धारित करने में कई कारक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।
जनवरी 20, 2022
अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल के लिए आवश्यक मार्गदर्शिका
क्या चीज़ जैतून के तेल को 'अतिरिक्त कुंवारी' बनाती है? EVOO कैसे बनता है, और यह स्वास्थ्यप्रद खाना पकाने का तेल क्यों है? हमारे पास उत्तर हैं.
जनवरी 7, 2022
जैतून का तेल और त्वचा की देखभाल के बारे में तथ्य
लोग हजारों सालों से चेहरे और त्वचा की देखभाल के लिए जैतून के तेल का उपयोग करते आ रहे हैं। जानें कि कैसे जैतून का तेल क्षतिग्रस्त त्वचा को ठीक करता है और मॉइस्चराइज़ करता है।
जनवरी 6, 2022
अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल के साथ खाना पकाना
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल अन्य प्रकार के खाना पकाने वाले वसा का एक स्वादिष्ट और स्वस्थ विकल्प है। नीचे खाना पकाने के लिए सर्वश्रेष्ठ जैतून के तेल की खोज करें।
दिसम्बर 30, 2021
पॉलीफेनोल्स क्या हैं और आपको इसकी परवाह क्यों करनी चाहिए?
उच्च गुणवत्ता वाले अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल में मौजूद पौधे के यौगिक महत्वपूर्ण स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं।
दिसम्बर 17, 2021
भूमध्यसागरीय आहार का पालन कैसे करें और इसके स्वास्थ्य लाभों का आनंद कैसे लें
भूमध्यसागरीय आहार अपने स्वास्थ्य लाभों के लिए प्रसिद्ध है, लेकिन बहुत से लोग अनिश्चित हैं कि यह क्या है या इसका पालन कैसे किया जाए।
दिसम्बर 9, 2021
स्वस्थ और स्वादिष्ट बेकिंग के लिए एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल का उपयोग करें
अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल अस्वास्थ्यकर वसा की खपत को कम करते हुए सभी प्रकार के पके हुए माल में नए स्वाद और विशेषताएं जोड़ सकता है।
मई। 17, 2016
विभिन्न अध्ययनों से पता चलता है कि जैतून का तेल जीवाणुरोधी, एंटीवायरल और रोगाणुरोधी प्रभाव वाले संक्रमण और संक्रामक रोगों के लिए फायदेमंद है।
अक्टूबर 13, 2015
फ़िल्टर करें या नहीं फ़िल्टर करें? खैर यह निर्भर करता है।
डेविस ओलिव सेंटर में कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने सदियों पुरानी बहस को निपटाने के लिए डेटा को देखा। उन्होंने पाया कि कोई स्पष्ट समाधान नहीं है।
अगस्त 25, 2014
पैकेजिंग जैतून के तेल की गुणवत्ता को कैसे प्रभावित करती है
दस साल के आंकड़ों पर नजर डालने से खुदरा पैकेजिंग का पता चलता है जो जैतून के तेल में पोषक तत्वों को सबसे अच्छी तरह से संरक्षित करता है।
नवम्बर 15, 2010
अच्छे तेल खराब हो गए: जैतून के तेल के दोषों को पहचानना
अच्छे जैतून के तेल का स्वाद कैसा होता है और किसी तेल के अपने चरमोत्कर्ष के बाद उसमें मौजूद कुछ दोषों को कैसे पहचाना जाए।
नवम्बर 3, 2010
प्रमुख विशेषज्ञों द्वारा जैतून के तेल के बारे में बुनियादी उपभोक्ता प्रश्नों को संबोधित करने वाले लेखों की श्रृंखला के पहले भाग में, एलेक्जेंड्रा किसेनिक डेवेरेन ने जैतून के तेल के स्वाद और खाद्य-युग्मन के बारे में बताया है।