मूल बातें
अगस्त 19, 2024
जैतून का पेड़ और ओलंपिक: एक प्राचीन बंधन
जैतून का पेड़ हमेशा से ओलंपिक खेलों में एकता और उत्कृष्टता का प्रतीक रहा है।
जुलाई। 23, 2024
एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल का संबंध डिमेंशिया के कम जोखिम और बेहतर मस्तिष्क स्वास्थ्य से क्यों है?
शोध से पता चलता है कि अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल में मौजूद पॉलीफेनोल और मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड मनोभ्रंश के कम जोखिम और इसके लक्षणों को कम करने से जुड़े हैं।
जुलाई। 10, 2024
हृदय संबंधी रोगों पर एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल के सकारात्मक प्रभावों को समझना
हृदय संबंधी बीमारियाँ दुनिया भर में मौत का सबसे बड़ा कारण हैं। शोध से पता चलता है कि एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल का सेवन दिल के स्वास्थ्य को बेहतर बनाता है।
अप्रैल 22, 2024
ओलेयूरोपिन अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल के स्वाद और स्वास्थ्य लाभों को कैसे प्रभावित करता है
ओलेओकैंथल और हाइड्रोक्सीटायरोसोल के साथ, ओलेयूरोपिन अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल में पाए जाने वाले मुख्य पॉलीफेनोल्स में से एक है जो इसकी संवेदी विशेषताओं और स्वास्थ्य लाभों को निर्धारित करता है।
अप्रैल 9, 2024
जैतून के तेल के स्वास्थ्य लाभों में मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड की भूमिका
ओलिक एसिड, जिसे मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड (एमयूएफए) के रूप में वर्गीकृत किया गया है, का पिछले दशकों में वैज्ञानिकों द्वारा बड़े पैमाने पर अध्ययन किया गया है, जो लगातार मानव स्वास्थ्य पर कई सकारात्मक प्रभाव प्रदर्शित करता है।
जनवरी 15, 2024
ओलेओकैंथल: जैतून के तेल के प्रसिद्ध फिनोल के स्वास्थ्य लाभों के पीछे
केवल अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल में पाया जाने वाला, ओलियोकैंथल शक्तिशाली सूजन-रोधी गुणों को प्रदर्शित करता है और इसे कैंसर और मनोभ्रंश पर लाभकारी प्रभावों से जोड़ा गया है।
नवम्बर 15, 2023 मूल बातें
अक्टूबर 23, 2023 मूल बातें
जुलाई। 19, 2023 मूल बातें
अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल में हाइड्रोक्सीटायरोसोल के स्वास्थ्य लाभों की खोज
जुलाई। 7, 2023 मूल बातें
जून 6, 2023 मूल बातें
मई। 2, 2023
जैतून को तेल में कैसे संसाधित किया जाता है
जैतून को कुचलने से लेकर अंतिम निष्कर्षण प्रक्रिया तक, पारंपरिक तरीकों की जगह आधुनिक तकनीक ने ले ली है।
दिसम्बर 10, 2022
जैतून के तेल के स्वास्थ्य लाभ ज्यादातर मोनोअनसैचुरेटेड वसा और पॉलीफेनोल्स से प्राप्त होते हैं। हालाँकि, सभी जैतून का तेल समान रूप से नहीं बनाया जाता है।
नवम्बर 3, 2022
"जैतून का तेल" शब्द में अस्पष्टता ने लंबे समय से उपभोक्ताओं को भ्रमित किया है और कपटी अभिनेताओं को समृद्ध किया है।
अक्टूबर 25, 2022
अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल का स्वाद
अनगिनत कारक अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल के स्वाद को प्रभावित करते हैं। बुनियादी बातों को समझने से संतोषजनक परिणाम मिल सकते हैं।
मई। 10, 2022
परफेक्ट EVOO कॉकटेल कैसे मिलाएं
कॉकटेल की सामग्री के साथ मिलाया गया, छिड़का हुआ या अंतिम स्पर्श में गिराया गया, अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल मिक्सोलॉजिस्ट और बारटेंडरों के बीच लोकप्रियता हासिल कर रहा है।
फ़रवरी 11, 2022
सूप और स्टू में जैतून के तेल का प्रयोग करें
ठंडे गिज़पाचो से लेकर चिकन नूडल तक, अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल बिस्किट, शोरबा, सूप और स्ट्यू को मसालेदार बनाने का एक स्वस्थ और स्वादिष्ट तरीका है।
फ़रवरी 9, 2022
अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल शेल्फ जीवन
एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल के प्रसिद्ध स्वास्थ्य लाभ और ऑर्गेनोलेप्टिक गुण समय के साथ कम होते जाते हैं। इसकी शेल्फ लाइफ निर्धारित करने में कई कारक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।
जुलाई। 30, 2020
जैतून की कितनी किस्में हैं और कौन सी सबसे लोकप्रिय हैं?
छह महाद्वीपों के दर्जनों देशों में जैतून की एक हजार से अधिक किस्में उग रही हैं। टेबल जैतून और जैतून के तेल के उत्पादन में सबसे आम तौर पर उपयोग किए जाने वाले कुछ यहां दिए गए हैं।
जुलाई। 28, 2020
'कोल्ड प्रेस्ड' का वास्तव में क्या मतलब है?
जब जैतून के तेल का उत्पादन प्रेस के साथ किया जाता था, तब इस शब्द में ताजे फल की पहली प्रेस का वर्णन किया गया था। अब यह हर जगह बोतलों पर चिपका हुआ एक निरर्थक शब्द है।
जून 21, 2017
विश्व का सबसे स्वास्थ्यप्रद जैतून का तेल? जूरी अभी भी बाहर है।
बाउंड्री बेंड ने एक प्रेस विज्ञप्ति में दावा किया कि उसके कैलिफ़ोर्निया मिश्रण को स्पेन में एक प्रतियोगिता में "दुनिया का सबसे स्वास्थ्यप्रद जैतून का तेल" घोषित किया गया था। हालाँकि, वैज्ञानिकों ने चेतावनी दी है कि इस तरह का भेद समय से पहले किया गया है और, सबसे बुरी स्थिति में, गुमराह करने वाला है।
दिसम्बर 8, 2016
जैतून के तेल के साथ सीमा शुल्क के माध्यम से यात्रा कैसे करें: एक उत्तरजीविता गाइड
कभी-कभी, आप जेम्स बॉन्ड की तरह एक शीर्ष गुप्त मिशन पर महसूस कर सकते हैं: भूमध्यसागरीय आहार के मुकुट रत्न को सफलतापूर्वक परिवहन करना। उस तरल सोने के सुरक्षित आगमन को सुनिश्चित करने के लिए यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं।
नवम्बर 27, 2016
त्वचा और बालों के लिए जैतून का तेल
जैतून के तेल का उपयोग चेहरे के क्लींजर, मेकअप रिमूवर और डीप कंडीशनर के रूप में किया जा सकता है। खाना पकाने की तरह ही, उच्च गुणवत्ता वाले अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल का उपयोग करने से उपयोग के लाभ बढ़ जाते हैं।
जुलाई। 12, 2016
5 कारण एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल अविश्वसनीय रूप से स्वास्थ्यवर्धक है
यहां पांच सबसे महत्वपूर्ण यौगिक हैं जो अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल को स्वास्थ्य का एक वास्तविक कॉकटेल बनाते हैं।
मई। 17, 2016
विभिन्न अध्ययनों से पता चलता है कि जैतून का तेल जीवाणुरोधी, एंटीवायरल और रोगाणुरोधी प्रभाव वाले संक्रमण और संक्रामक रोगों के लिए फायदेमंद है।
अक्टूबर 13, 2015
फ़िल्टर करें या नहीं फ़िल्टर करें? खैर यह निर्भर करता है।
डेविस ओलिव सेंटर में कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने सदियों पुरानी बहस को निपटाने के लिए डेटा को देखा। उन्होंने पाया कि कोई स्पष्ट समाधान नहीं है।