ऐपेटाइज़र
अप्रैल 6, 2023
मसालेदार सिसिलियन ब्रेड डिपर
यह मसालेदार सिसिलियन ब्रेड डिपर एक सनसनीखेज डिपर है, जो पूरी तरह से मजबूत ईवीओओ, बाल्समिक सिरका, लहसुन, प्याज, नमक, काली मिर्च के टुकड़े, परमेसन, मसालेदार मिर्च और ताजा जड़ी बूटियों से भरा हुआ है।
अप्रैल 25, 2022
EVOO क्रस्ट के साथ डेट्रॉइट-शैली पिज़्ज़ा
डेट्रॉइट शैली के पिज़्ज़ा बहुत प्रचलन में हैं। इन आयताकार अजूबों में फ़ोकैसिया जैसी मोटी परत होती है जिसके ऊपर पनीर के टुकड़े और टमाटर सॉस के टुकड़े डाले जाते हैं। टॉपिंग पूरी तरह से किनारे तक फैल गई, जिसके परिणामस्वरूप एक गहरा कैरामेलाइज़्ड और कुरकुरा क्रस्ट बन गया।
अप्रैल 25, 2022
चिली-इन्फ्यूज्ड ऑलिव ऑयल के साथ स्कैलियन पैनकेक
कड़वाहट और तीखापन सकारात्मक गुण हैं जो उच्च गुणवत्ता वाले अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल और पारंपरिक सिचुआन व्यंजनों दोनों में मौजूद हैं।
नवम्बर 3, 2021
जैतून का तेल, नींबू, ताहिनी के साथ भुना हुआ बैंगन डिप
यह भुना हुआ बैंगन डिप, जिसे बाबा घनौज के नाम से जाना जाता है, एक अनोखा और अद्भुत मेज़ व्यंजन है जो आपके मेहमानों को लुभाएगा और उनका पसंदीदा नाश्ता बन जाएगा। गहरे, मीठे/धुएँ के रंग के स्वाद के लिए बैंगन को पूरी तरह भूनना सुनिश्चित करें जिसे हरा पाना मुश्किल हो।
अगस्त 16, 2021
ऑलिव ऑयल फ्राइड पैंज़ारोटी (डीप फ्राइड कैलज़ोन्स)
किसने सोचा था कि कैल्ज़ोन बेहतर हो सकता है? ये गहरे तले हुए कैल्ज़ोन सामान्य पसंदीदा चीजों से भरे होते हैं; टमाटर सॉस, मोत्ज़ारेला, पेपरोनी, और तुलसी बाहर से कुरकुरा, अंदर से पिघला हुआ।
अगस्त 16, 2021
जैतून के तेल और परमेसन के साथ ग्रिल्ड शतावरी सलाद
इस स्वादिष्ट ग्रिल्ड शतावरी सलाद के साथ वसंत की शुरुआत का जश्न मनाएं। परमेसन चीज़, कठोर उबले अंडे और फ्रूटी एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल के साथ, यह पैन में भुनी हुई मछली या ग्रिल्ड चिकन के हल्के भोजन के लिए एकदम सही साइड डिश है।
जुलाई। 29, 2021
जुलाई। 29, 2021
दिसम्बर 2, 2020
दिसम्बर 1, 2020
अक्टूबर 25, 2020
अक्टूबर 10, 2020
ज़ातर-मसालेदार जैतून के तेल के साथ लबनेह
यह सरल डिप रेसिपी ताजा लबनेह की चमकदार तीखी प्रोफ़ाइल को ज़ातर के समृद्ध मसालों और नाजुक जैतून के तेल के साथ जोड़ती है।
अक्टूबर 5, 2020
ये फ़ेटा और फ़ाइलो पाई, जिन्हें ग्रीस में तिरोपिटा के नाम से जाना जाता है, आपके अगले मिलन के लिए एकदम सही स्नैक या साइड डिश हैं।
सितम्बर 23, 2020
जले हुए टेंजेरीन और जलापीनो के साथ झींगा सेविचे
जले हुए टेंजेरीन और जलेपीनो के साथ यह झींगा सेविच एक फैंसी कॉकटेल पार्टी के लिए या खेल से पहले टेलगेटिंग के लिए एकदम सही है!
सितम्बर 22, 2020
परंपरागत रूप से केवल जैतून, केपर्स और एंकोवीज़ के साथ एक व्यंजन - इन व्यंजनों में कलामाता, कैस्टेलवेट्रानो और गेटा जैतून के साथ आपके अनुभव को बढ़ाने के लिए खट्टे फल, जड़ी-बूटियाँ और मेवे मिलाए जाते हैं। क्रैकर या ताज़ी टोस्टेड ब्रेड लें और प्रत्येक टेपेनेड को स्वयं आज़माएँ, या तीनों बना लें!
सितम्बर 16, 2020
सिट्रस और ऑलिव ऑयल ग्रेमोलटा के साथ ग्रिल्ड ऑयस्टर
इस पतझड़ में बार्बी पर कुछ सीपियाँ डालें और ग्रिलिंग कौशल दिखाएं। साइट्रस ग्रेमोलाटा के साथ ये ग्रिल्ड ऑयस्टर वास्तव में आपके अगले मिलन के लिए ऐपेटाइज़र की पेशकश को बढ़ा देंगे।
सितम्बर 16, 2020
रिकोटा के साथ ग्रिल्ड आड़ू और खीरे
संपूर्ण दूध रिकोटा के साथ यह ग्रील्ड आड़ू और खीरे का सलाद किसी भी देर से गर्मियों के बारबेक्यू के लिए एकदम सही अतिरिक्त है!
सितम्बर 14, 2020
ऑलिव ऑयल डिप के साथ इटालियन क्रुडिटेस (कैज़िम्पेरियो)।
ताजी कच्ची सब्जियों का एक सरल प्रदर्शन, उत्तम संगति, अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल के साथ परोसा गया। सरल सामग्रियां एक-दूसरे के प्राकृतिक स्वादों को उजागर करने के लिए मिलकर काम करती हैं। थोड़ा सा मोटा समुद्री नमक और थोड़ी सी पिसी हुई काली मिर्च थोड़ी सी शक्तिवर्धक के रूप में मिलाई जाती है।