व्यवसाय
जनवरी 28, 2026
प्राचीन जैतून के पेड़ों से लेकर मिशेलिन की मान्यता तक, क्रोएशियाई उत्पादक कृषि पर्यटन को नई परिभाषा दे रहे हैं।
क्रोएशियाई उत्पादक निवेस और गोरान मोरोविच ने डुगी ओटोक पर 400 साल पुराने जैतून के बाग को पुनर्जीवित किया, पुरस्कार विजेता एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल का उत्पादन किया और एक ऐसी संपत्ति बनाई जिसे हाल ही में तीन मिशेलिन कीज़ से सम्मानित किया गया है।
जनवरी 28, 2026
नए अध्ययन में ग्रीस के उन क्षेत्रों को स्थान दिया गया है जो जैतून की खेती के लिए सबसे उपयुक्त हैं।
शोधकर्ताओं का कहना है कि जलवायु और भूभाग संबंधी आंकड़े किसानों, बीमाकर्ताओं और नीति निर्माताओं को ग्रीस में जैतून की खेती के भविष्य की योजना बनाने में मदद कर सकते हैं।
जनवरी 28, 2026
जैतून के तेल के आयातक अस्थिर लेकिन लाभदायक अमेरिकी बाजार में कैसे आगे बढ़ते हैं
अमेरिका में जैतून के तेल की खपत 2025/26 में रिकॉर्ड ऊंचाई पर पहुंचने का अनुमान है, क्योंकि मुद्रास्फीति, शुल्क और कमजोर उपभोक्ता विश्वास के बावजूद मांग लगातार बढ़ रही है।
जनवरी 28, 2026
संसद द्वारा प्रस्तावित विधेयक में जैतून के तेल के लेबल के लिए संघीय परिभाषा अनिवार्य होगी।
कांग्रेस में द्विदलीय विधेयक के तहत एफडीए को जैतून के तेल के लिए एक राष्ट्रीय पहचान मानक स्थापित करने की आवश्यकता होगी, जिसे समर्थक प्रवर्तन को मजबूत करने और उपभोक्ताओं की रक्षा करने वाला कदम बताते हैं।
जनवरी 27, 2026
Olive Oil Times सोमेलियर सर्टिफिकेट प्रोग्राम मार्च में लंदन में वापस शुरू होगा।
RSI Olive Oil Times Education Lab यह कंपनी 9 से 13 मार्च तक लंदन में अपना पांच दिवसीय सोमेलियर सर्टिफिकेट प्रोग्राम आयोजित करेगी, जिसमें जैतून के तेल के संवेदी विश्लेषण, उत्पादन, स्वास्थ्य, पाक संबंधी अनुप्रयोगों और गुणवत्ता मूल्यांकन में गहन प्रशिक्षण प्रदान किया जाएगा।
जनवरी 22, 2026
यूरोपीय संघ के सांसदों ने मामूली अंतर से हुए मतदान के बाद मर्कोसुर व्यापार समझौते को स्थगित कर दिया।
यूरोपीय संघ और मर्कोसुर के बीच व्यापार समझौते पर हस्ताक्षर होने के एक सप्ताह से भी कम समय बाद, यूरोपीय संसद ने कानूनी समीक्षा लंबित रहने तक इसकी मंजूरी में देरी करने के लिए मतदान किया।
जनवरी 20, 2026 समाचार संक्षिप्त
NYIOOC 2026 के नतीजे पिछले वर्षों की तुलना में पहले आने शुरू होंगे
जनवरी 20, 2026 समाचार संक्षिप्त
जनवरी 20, 2026 समाचार संक्षिप्त
स्पेन ने जैतून के तेल क्षेत्र के लिए धोखाधड़ी-रोधी नियंत्रणों का विस्तार करने की घोषणा की
जनवरी 14, 2026 खाना और खाना बनाना
अमेरिकी खाद्य ब्रांडों द्वारा बीज तेलों पर पुनर्विचार के बीच जैतून के तेल के लाभ
जनवरी 14, 2026
यूएसडीए ने यूरोपीय संघ में जैतून के तेल के उत्पादन में मामूली गिरावट का अनुमान लगाया है।
यूएसडीए की एक नई रिपोर्ट में प्रमुख उत्पादक क्षेत्रों में गर्मी, सूखा और कीटों के दबाव का हवाला देते हुए यूरोपीय संघ में जैतून के तेल के उत्पादन में मामूली गिरावट का अनुमान लगाया गया है।
जनवरी 14, 2026
संयुक्त राज्य अमेरिका संयुक्त राष्ट्र जलवायु संधि से हटने की ओर अग्रसर है।
संयुक्त राज्य अमेरिका ने जलवायु परिवर्तन पर संयुक्त राष्ट्र फ्रेमवर्क कन्वेंशन से हटने की योजना की घोषणा की है, जो वैश्विक जलवायु सहयोग से दूर हटने का एक अभूतपूर्व कदम है।
जनवरी 14, 2026
उत्तरी डालमेशिया में जमा देने वाली बारिश और शून्य से नीचे के तापमान ने जैतून के बागों को नुकसान पहुंचाया है, और उत्पादकों और विशेषज्ञों ने चेतावनी दी है कि इसका पूरा प्रभाव वसंत ऋतु में ही स्पष्ट होगा।
जनवरी 9, 2026
अमेरिका के नए आहार संबंधी दिशानिर्देशों में जैतून के तेल और खाने योग्य जैतून को स्वस्थ आहार के आवश्यक घटकों के रूप में उजागर किया गया है, जिससे उद्योग समूहों से प्रशंसा और कुछ स्वास्थ्य विशेषज्ञों से संदेह उत्पन्न हुआ है।
जनवरी 7, 2026
देर से हुई बारिश, कीटों का प्रकोप और श्रम की कमी के कारण यह ग्रीस में दशकों में जैतून के तेल के सबसे कठिन मौसमों में से एक बन गया है।
जनवरी 7, 2026
स्पेन में शोधकर्ता कंक्रीट में रेत के विकल्प के रूप में जैतून की गुठलियों से बने बायोचार का परीक्षण कर रहे हैं, एक ऐसा कदम जो निर्माण से कार्बन उत्सर्जन को काफी हद तक कम कर सकता है।
जनवरी 6, 2026
फ्लोरेंस में आयोजित एक कार्यक्रम में चियान्टी क्लासिको पीडीओ ने नई फसल का जश्न मनाया।
चियान्टी क्लासिको पीडीओ ऑयल कंसोर्टियम ने फ्लोरेंस में 'नोवो' नामक एक नए कार्यक्रम के साथ अपनी 50वीं वर्षगांठ मनाई, जिसमें नवीनतम फसल से प्राप्त एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल का जश्न मनाया गया।
दिसम्बर 18, 2025
किसानों के विरोध के बीच फ्रांस ने यूरोपीय संघ-मर्कोसुर व्यापार समझौते पर संदेह जताया।
फ्रांस ने यूरोपीय संघ-मर्कोसुर व्यापार समझौते को "अधूरा" बताया है, जिससे लंबे समय से चल रहे इस समझौते पर नए संदेह पैदा हो गए हैं क्योंकि पूरे यूरोप के किसान दक्षिण अमेरिका से अनुचित प्रतिस्पर्धा की चेतावनी दे रहे हैं।
दिसम्बर 15, 2025
युवा सिसिली उत्पादक ने नवाचार के साथ प्राचीन वनों को पुनर्जीवित किया
पश्चिमी सिसिली में तीसरी पीढ़ी का एक उत्पादक पारिवारिक परंपरा, वैज्ञानिक प्रशिक्षण और नवीन कृषि पद्धतियों को मिलाकर पुरस्कार विजेता जैतून का तेल तैयार कर रहा है, साथ ही जलवायु परिवर्तन के अनुकूल भी हो रहा है।
दिसम्बर 15, 2025
चीन में जैतून के तेल का उत्पादन बढ़ा, लेकिन फसल की पैदावार का पूर्वानुमान अनिश्चित बना हुआ है।
चीन में जैतून के तेल का उत्पादन 2024/25 में नए उच्च स्तर पर पहुंच गया, लेकिन प्रमुख क्षेत्रों के उत्पादकों ने 2025/26 की फसल के शुरू होने के साथ ही काफी भिन्न परिणाम बताए हैं।
दिसम्बर 8, 2025
चरम मौसम ने ग्रीस में जैतून के बागों को तबाह कर दिया, 2025 तक उत्पादन पर असर
असामान्य तीव्रता के ओलावृष्टि ने पूरे ग्रीस में जैतून के खेतों को तबाह कर दिया है, जिससे उत्पादकों को इस वर्ष भारी नुकसान का सामना करना पड़ रहा है, जो पहले से ही जलवायु और कीटों के दबाव से प्रभावित है।
दिसम्बर 8, 2025
इटली ने जैतून के तेल की ऊंची कीमतों के बीच धोखाधड़ी और हिंसा बढ़ने की चेतावनी दी है
इतालवी अधिकारियों ने पुग्लिया में 14,000 लीटर से अधिक अनट्रेस्ड एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल जब्त किया तथा अतिरिक्त शिपमेंट की सशस्त्र चोरी की रिपोर्ट दी, जिससे बाजार में ऊंची कीमतों के कारण धोखाधड़ी और आपराधिक गतिविधियों में वृद्धि को रेखांकित किया गया।
दिसम्बर 5, 2025
टुसिया निर्माता ने पुरस्कार विजेता जैविक तेलों की विरासत का निर्माण किया
बोल्सेना झील के ऊपर की पहाड़ियों पर, एलेसेंड्रा निकोलई ने अपने परिवार की भूमि को जैविक खेती के एक मॉडल में बदल दिया है, जहां उन्होंने पुरस्कार विजेता A1980 एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल उत्पादित किया है और प्राकृतिक मदिरा का विस्तार किया है।
दिसम्बर 4, 2025
चीन जैतून के तेल के विकास के अगले चरण के लिए हुबेई पर दांव लगा रहा है
चीन का सबसे छोटा जैतून उत्पादक क्षेत्र हुबेई, अनुसंधान और जैतून मिलिंग उप-उत्पादों में भारी निवेश कर रहा है, क्योंकि वह इस उद्योग के लिए राष्ट्रीय केंद्र बनना चाहता है।
दिसम्बर 4, 2025
जैतून के तेल और वाइन के कारण इतालवी भौगोलिक संकेतकों में रिकॉर्ड वृद्धि देखी गई
इटली का प्रमाणित खाद्य क्षेत्र 2024 में 20.7 बिलियन यूरो तक पहुंच गया, जिसमें पीडीओ और पीजीआई जैतून के तेलों ने निर्यात और खुदरा मांग बढ़ने के साथ रिकॉर्ड लाभ दर्ज किया।