स्थिरता
मार्च 10, 2026
इटली के उत्तरी क्षेत्रों पीडमोंट और ट्रेंटिनो में नए जैतून के बागान जड़ पकड़ रहे हैं।
जलवायु की बदलती परिस्थितियों, कृषि विविधीकरण और स्थानीय उत्पादन में नए सिरे से रुचि के कारण उत्तरी इटली में जैतून की खेती का विस्तार हो रहा है।
मार्च 8, 2026
अंडालूसिया के कुछ हिस्सों में बाढ़, तेज हवाओं और पाले से बागों को नुकसान पहुंचने के बाद, वैज्ञानिकों ने कहा कि यह व्यवधान व्यापक भूमध्यसागरीय जलवायु परिवर्तन को दर्शाता है, जो बढ़ती शुष्कता और अधिक अस्थिर मौसम से चिह्नित है।
मार्च 4, 2026
मंद्रानोवा दक्षिणी सिसिली में आतिथ्य सत्कार और जैतून के तेल के शिल्प का अनूठा संगम प्रस्तुत करती है।
पाल्मा डि मोंटेचियारो के पास स्थित यह पारिवारिक संपत्ति जैतून के बागों और बादाम के बगीचों के साथ-साथ 15 अतिथि कक्षों और एक निजी विला का संयोजन प्रस्तुत करती है, जो आगंतुकों को यह देखने का अवसर प्रदान करती है कि पुरस्कार विजेता एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल कैसे बनाया जाता है।
फ़रवरी 23, 2026
टस्कनी के शोधकर्ता और किसान एक कम लागत वाली प्रक्रिया का परीक्षण कर रहे हैं जिसमें नम जैतून के गूदे को अवशोषक ब्रूअर ग्रेन के साथ मिलाकर भेड़ों के लिए सुपाच्य साइलेज बनाया जाता है।
फ़रवरी 23, 2026
जलवायु परिवर्तन और बीमारियों के बढ़ते दबाव के बीच आनुवंशिक विविधता की रक्षा के लिए अंतर्राष्ट्रीय जैतून परिषद और एफएओ द्वारा समर्थित एक परियोजना के तहत, इस महीने के अंत में पहली बार जैतून के बीज स्वालबार्ड ग्लोबल सीड वॉल्ट में जमा किए जाएंगे।
फ़रवरी 19, 2026
इटली का जैतून तेल बाजार 2026 में घटते मार्जिन और नए सिरे से अस्थिरता के साथ प्रवेश कर रहा है।
दो साल तक रिकॉर्ड-उच्च कीमतों के बाद, इटली का जैतून तेल बाजार 2026 में नए सिरे से अस्थिरता, बढ़ी हुई लागत और उत्पादकों के लिए कम मार्जिन के साथ प्रवेश कर रहा है, जबकि भूमध्यसागरीय उत्पादन और आयात प्रवाह में सुधार से मूल्य गतिशीलता में बदलाव आ रहा है।
फ़रवरी 6, 2026 निर्माता प्रोफ़ाइल
एकेडेमिया Olearia गुणवत्ता-आधारित विकास के साथ सार्डिनिया की विरासत को आगे बढ़ाता है
फ़रवरी 4, 2026 उत्पादन
मौसम की चरम स्थितियों के कारण वैश्विक जैतून तेल बाजार में अस्थिरता बढ़ रही है।
जनवरी 22, 2026 विश्व
संयुक्त राष्ट्र का कहना है कि जैतून के तेल के भविष्य में महिला किसान सबसे आगे हैं।
जनवरी 7, 2026
स्पेन में शोधकर्ता कंक्रीट में रेत के विकल्प के रूप में जैतून की गुठलियों से बने बायोचार का परीक्षण कर रहे हैं, एक ऐसा कदम जो निर्माण से कार्बन उत्सर्जन को काफी हद तक कम कर सकता है।
जनवरी 5, 2026
जलवायु और बाजार के दबावों के बावजूद यूरोप का जैतून तेल क्षेत्र सुधार के लिए तैयार है।
यूरोपीय संघ के नवीनतम कृषि पूर्वानुमान में उच्च पैदावार और बागानों के आधुनिकीकरण के कारण जैतून के तेल के उत्पादन में सुधार का अनुमान लगाया गया है, हालांकि जलवायु तनाव और घटती खपत दीर्घकालिक चुनौतियां पेश करती हैं।
दिसम्बर 29, 2025
चीन का जैतून तेल क्षेत्र गरीबी कम करने में मदद करता है लेकिन प्रतिस्पर्धा करने में संघर्ष कर रहा है।
चीन का जैतून तेल क्षेत्र मजबूत सरकारी समर्थन के साथ तेजी से विकसित हुआ है, लेकिन विशेषज्ञों का कहना है कि भारी सब्सिडी और राज्य नियंत्रण ने दक्षता, लाभप्रदता और वैश्विक प्रतिस्पर्धात्मकता को सीमित कर दिया है।
दिसम्बर 29, 2025
स्पेन के नए शोध से पता चलता है कि उच्च घनत्व वाले जैतून के बागान पारंपरिक बागानों की तुलना में प्रति हेक्टेयर काफी अधिक कार्बन डाइऑक्साइड को अवशोषित करते हैं, जो जलवायु परिवर्तन को कम करने में जैतून की खेती की संभावित भूमिका को उजागर करता है।
दिसम्बर 18, 2025
यूरोप की कोपरनिकस जलवायु परिवर्तन सेवा के नए आंकड़ों से पता चलता है कि पिछले तीन वर्षों में वैश्विक तापमान 1.5 डिग्री सेल्सियस की सीमा को पार कर गया है, जो इस बात को रेखांकित करता है कि रिकॉर्ड तोड़ गर्मी अब अल्पकालिक विसंगति नहीं है।
दिसम्बर 5, 2025
एज़िंडा एग्रीकोला इमैनुएल सानारिका पुग्लिया में जैतून की खेती को नए सिरे से परिभाषित कर रही है, तथा अनुसंधान, प्रौद्योगिकी और जैव विविधता को मिलाकर उलिवे जैसे पुरस्कार विजेता तेलों का उत्पादन कर रही है।
दिसम्बर 4, 2025
चीन जैतून के तेल के विकास के अगले चरण के लिए हुबेई पर दांव लगा रहा है
चीन का सबसे छोटा जैतून उत्पादक क्षेत्र हुबेई, अनुसंधान और जैतून मिलिंग उप-उत्पादों में भारी निवेश कर रहा है, क्योंकि वह इस उद्योग के लिए राष्ट्रीय केंद्र बनना चाहता है।
अगस्त 5, 2025
जैतून के गूदे से समृद्ध आहार मवेशियों के लिए लाभदायक है और लागत कम करता है
नए शोध से पता चलता है कि मवेशियों को जैतून का गूदा खिलाने से दूध और मांस में फैटी एसिड प्रोफाइल में सुधार होता है, चारे की लागत कम होती है, और संवेदी विश्लेषण में सुधार होता है।
जुलाई। 25, 2025
यूरोप अपने हरित एजेंडे से दूर जा रहा है
चुनावों के एक वर्ष बाद, जिसमें दक्षिणपंथी ताकतों ने संसद में अपनी शक्ति बढ़ा ली थी, यूरोपीय संघ की बहुप्रशंसित ग्रीन डील फीकी पड़ रही है।
जुलाई। 17, 2025
इटली में सौर ऊर्जा पर प्रतिबंध के कारण डेवलपर्स जैतून के तेल के उत्पादन में लगे
कृषि भूमि पर उपयोगिता-स्तरीय सौर ऊर्जा पर प्रतिबंध के बावजूद, इटली की कृषि-सौर पीवी परियोजनाएँ फल-फूल रही हैं। कंपनियाँ नवीकरणीय ऊर्जा को खेती के साथ जोड़ने में सफलता पा रही हैं।
जून 25, 2025
यीस्ट अध्ययन से जैतून मिल अपशिष्ट जल उपचार का समाधान मिला
एक नए अध्ययन में जैतून मिल के अपशिष्ट जल को मूल्यवान यौगिकों में परिवर्तित करने के लिए यारोविया लिपोलिटिका खमीर का उपयोग करने की संभावना पर विचार किया जा रहा है, जिससे विभिन्न उद्योगों को लाभ हो सकता है।
जून 23, 2025
ऑलिव पोमेस ऐश पर्यावरण अनुकूल सीमेंट विकल्प के रूप में आशाजनक है
मोर्टार उत्पादन में प्रयुक्त सीमेंट के 20 प्रतिशत भाग को जैतून की राख से प्रतिस्थापित करने से मोर्टार की गुणवत्ता से समझौता किए बिना सीमेंट उत्पादन के पर्यावरणीय प्रभाव को कम किया जा सकता है।
जून 19, 2025
प्रशंसित मोरक्को निर्माता एक अधिक टिकाऊ भविष्य की आकांक्षा रखते हैं
नूर फेस अपने आकार का लाभ ऊर्ध्वाधर एकीकरण के माध्यम से गुणवत्ता में सुधार लाने के लिए उठाता है और अन्य मोरक्को के जैतून किसानों के लिए अपनी टिकाऊ प्रथाओं के साथ एक उदाहरण स्थापित करने की आशा करता है।
जून 11, 2025
आतिथ्य और स्थिरता के मूल्य मिशियाटेली बर्नार्डिनी फार्म में गुणवत्ता को बढ़ावा देते हैं
एलेरोना के पुराने शहर में स्थित अपने ऐतिहासिक मुख्यालय से लेकर पड़ोसी पहाड़ियों में स्थायी रूप से प्रबंधित बागों तक, एक उम्ब्रियन उत्पादक परिवर्तन को अपनाते हुए परंपरा को संरक्षित रखता है।
जून 4, 2025
जैतून के बागों की कार्बन-ग्रहण क्षमता मापी गई
नए निष्कर्षों से जैतून के बागों की जलवायु क्षमता पर प्रकाश पड़ा है, तथा कार्बन अवशोषण प्रयासों में इनकी भूमिका आशाजनक प्रतीत होती है।