अप्रैल 14, 2025
हाइड्रोक्सीटायरोसोल, एक फेनोलिक यौगिक जो अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल में पाया जाता है, ऑक्सीकृत एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकता है और इसके हृदय संबंधी और तंत्रिका-सुरक्षात्मक लाभ भी हो सकते हैं।
जनवरी 28, 2025
मिल अपशिष्ट जल से प्राप्त अर्क से स्वास्थ्य संबंधी आशाजनक लाभ प्राप्त होते हैं
जैतून मिल के अपशिष्ट जल से निकाले गए हाइड्रोक्सीटायरोसोल से बने आहार अनुपूरक ने सूजन पैदा करने वाले यौगिकों के उत्पादन को रोका तथा जीवाणुरोधी गुण प्रदर्शित किए।
दिसम्बर 5, 2024
ट्रम्प के स्वास्थ्य सचिव पद के लिए चुने गए व्यक्ति ने बीज तेल विवाद को अमेरिकी कैबिनेट तक पहुंचाया
रॉबर्ट एफ. कैनेडी जूनियर लंबे समय से बीज तेलों के खिलाफ़ आवाज़ उठाते रहे हैं। अगर उन्हें स्वास्थ्य और मानव सेवा सचिव के रूप में पुष्टि मिल जाती है, तो वे उद्योग को विनियमित करने की स्थिति में होंगे।
अक्टूबर 13, 2024
भूमध्यसागरीय आहार के पालन से एट्रियल फ़िब्रिलेशन का जोखिम कम होता है
एक हालिया अध्ययन में भूमध्यसागरीय आहार को आलिंद फिब्रिलेशन के विकास के खिलाफ एक मजबूत निवारक रणनीति के रूप में वर्णित किया गया है, जो संभवतः इसके पॉलीफेनोल्स के कारण है।
अगस्त 19, 2024
कम वसा वाला शाकाहारी आहार एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को जैतून के तेल से समृद्ध आहार से अधिक कम कर सकता है
जबकि एक अध्ययन ने अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल और कोलेस्ट्रॉल के बीच संबंध के बारे में पिछले शोध की पुष्टि की, कुछ विशेषज्ञों ने इसके डिजाइन की आलोचना की।
जुलाई। 15, 2024
कैंसर से बचे लोगों के लिए मेड डाइट का पालन कम मृत्यु जोखिम से जुड़ा है
शोधकर्ताओं ने एक दशक से अधिक समय तक 800 कैंसर रोगियों पर अध्ययन किया और पाया कि भूमध्यसागरीय आहार का पालन सभी कारणों से होने वाली मृत्यु दर को कम करने में सहायक हो सकता है।
जुलाई। 10, 2024 मूल बातें
हृदय संबंधी रोगों पर एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल के सकारात्मक प्रभावों को समझना
मई। 7, 2024 समाचार संक्षिप्त
वृद्ध वयस्कों में बेहतर आंत स्वास्थ्य से जुड़े भूमध्यसागरीय आहार और व्यायाम
अप्रैल 9, 2024 स्वास्थ्य
प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ नकारात्मक स्वास्थ्य परिणामों से जुड़े हैं, अध्ययन से पता चलता है
फ़रवरी 1, 2024 स्वास्थ्य
जैतून का तेल मेटाबोलाइट्स बेहतर हृदय रोग परिणामों से जुड़ा हुआ है
अगस्त 31, 2023 खाना और खाना बनाना
जून 8, 2023
अध्ययन में पाया गया कि मेड डाइट के लाभ 4,000 कदम चलने के समान हैं
बोस्टन अस्पताल के शोधकर्ताओं ने पाया कि भूमध्यसागरीय आहार का पालन करने से हर दिन 4,000 कदम चलने के समान स्वास्थ्य लाभ होता है।
अप्रैल 24, 2023
सर्वेक्षण में पाया गया कि अमेरिकियों को भोजन की लागत स्वस्थ आहार में सबसे बड़ी बाधा लगती है
क्लीवलैंड क्लिनिक सर्वेक्षण से पता चलता है कि केवल पंद्रह प्रतिशत अमेरिकी भूमध्यसागरीय आहार के स्वास्थ्य लाभों से परिचित हैं।
फ़रवरी 8, 2023
विश्व स्वास्थ्य संगठन. ट्रांस फैट को ख़त्म करने की समय सीमा चूकने के लिए तैयार
पांच साल पहले, संयुक्त राष्ट्र संगठन ने कहा था कि 2023 तक सभी ट्रांस वसा पर प्रतिबंध लगा दिया जाना चाहिए, लेकिन अब स्वीकार करें कि ऐसा नहीं होगा।
दिसम्बर 10, 2022
जैतून के तेल के स्वास्थ्य लाभ ज्यादातर मोनोअनसैचुरेटेड वसा और पॉलीफेनोल्स से प्राप्त होते हैं। हालाँकि, सभी जैतून का तेल समान रूप से नहीं बनाया जाता है।
जनवरी 17, 2022
हार्वर्ड रिसर्च का सुझाव है कि संतृप्त वसा को जैतून के तेल से बदलने से जीवन बचता है
जैतून के तेल के स्थान पर मक्खन, मार्जरीन और मेयोनेज़ की जगह बीमारी और मृत्यु के सामान्य कारणों को काफी हद तक कम किया जा सकता है।
दिसम्बर 30, 2021
पॉलीफेनोल्स क्या हैं और आपको इसकी परवाह क्यों करनी चाहिए?
उच्च गुणवत्ता वाले अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल में मौजूद पौधे के यौगिक महत्वपूर्ण स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं।
नवम्बर 15, 2021
एएचए ने सिफारिश की कि अमेरिकी उष्णकटिबंधीय तेल, पशु वसा और आंशिक रूप से हाइड्रोजनीकृत वसा के बजाय तरल वनस्पति तेल खाएं, लेकिन अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल अलग करना बंद कर दिया।
अप्रैल 21, 2020
चूहों में एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल के सेवन से कार्डियोमायोपैथी का खतरा कम पाया गया
शोध में पाया गया कि अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल से समृद्ध आहार लेने वाले चूहों में कार्डियोमायोपैथी से जुड़े एंजाइम का स्तर उन चूहों की तुलना में कम था।
अप्रैल 13, 2020
जैतून का तेल फाइब्रोमायल्जिया के रोगियों में हृदय संबंधी जोखिमों को कम करता है
फाइब्रोमायल्गिया के रोगियों में जैतून के तेल का नियमित उपयोग उनके हृदय संबंधी जोखिम को काफी कम कर सकता है।
मार्च 11, 2020
हार्वर्ड के टीएच चैन स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ के शोधकर्ताओं का कहना है कि रोजाना आधा चम्मच से अधिक जैतून का तेल खाने से दिल का दौरा पड़ने का खतरा 20 प्रतिशत तक कम हो सकता है।
दिसम्बर 30, 2019
10 घंटे के भीतर भोजन करने से पुरानी बीमारियों से बचा जा सकता है
समय-प्रतिबंधित भोजन कैलोरी की गिनती की तुलना में दीर्घकालिक आहार अनुपालन के लिए कम चुनौती पेश करता है, और यह वजन नियंत्रण को बढ़ावा देने के अलावा कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकता है।
दिसम्बर 6, 2019
प्रतिदिन एक एवोकैडो खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद कर सकता है
पेन स्टेट यूनिवर्सिटी के एक नए अध्ययन से पता चला है कि हर दिन कम से कम एक एवोकैडो का सेवन कोलेस्ट्रॉल के प्रकार को कम करता है जो धमनियों में प्लाक के संचय का कारण बनता है।
अगस्त 21, 2019
नए अध्ययन में पौधे आधारित आहार को हृदय रोग के कम जोखिम से जोड़ा गया है
जॉन्स हॉपकिन्स यूनिवर्सिटी के शोधकर्ताओं द्वारा किए गए अध्ययन में यह भी पाया गया कि पशु उत्पादों और परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट से भरपूर आहार से हृदय रोग से मृत्यु का खतरा 32 प्रतिशत तक बढ़ जाता है।
जुलाई। 8, 2019
नए अध्ययन अल्ट्रा-प्रोसेस्ड भोजन को समय से पहले मौत से जोड़ते हैं
फ्रांस और स्पेन में दो स्वतंत्र अध्ययनों से पता चला है कि जो लोग अत्यधिक प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों का सेवन करते हैं उनमें हृदय रोग और समय से पहले मौत का खतरा अधिक होता है।
जून 10, 2019
प्रतिदिन ब्लूबेरी खाने से हृदय संबंधी जोखिम कम हो जाता है
शोधकर्ताओं ने पाया कि प्रतिदिन एक कप ब्लूबेरी खाने से जोखिम वाले व्यक्तियों में हृदय रोग और टाइप 2 मधुमेह जैसी बीमारियों के विकसित होने का खतरा कम हो जाता है।