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जैतून तेल की गुणवत्ता

जुलाई। 8, 2025

उद्योग जगत में मतभेद के बावजूद यूरोप ने जैतून के तेल के मानक में बदलाव का समर्थन किया

यूरोपीय संघ और अंतर्राष्ट्रीय जैतून परिषद द्वारा स्थापित नए मानकों ने कई यूरोपीय उत्पादकों के बीच चिंता पैदा कर दी है।

जून 28, 2025

लाज़ियो, पुगलिया के निर्माता 33वें एर्कोले ओलिवारियो में चमके

देश भर के किसानों और मिल मालिकों को पेरुगिया में आयोजित एक समारोह में सर्वश्रेष्ठ इतालवी एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून तेल के लिए पुरस्कृत किया गया।

जून 25, 2025

सांस्कृतिक विरासत की रक्षा करने वाले लिगुरियन निर्माता से मिलिए

टेरा डे प्री के पीछे का परिवार इटली के उत्तर-पश्चिमी तट पर स्थित हजार साल पुरानी सूखी पत्थर की दीवार की छतों से पुरस्कार विजेता टैगियास्का अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल तैयार करता है।

जून 23, 2025

टिकाऊ प्रथाओं से उत्तरी अफ़्रीकी उत्पादकों को कठिन मौसम में सफलता पाने में मदद मिली

ट्यूनीशिया, मोरक्को और मिस्र के उत्पादकों ने सूखे और गर्मी पर काबू पाकर 16 में 2025 पुरस्कार अर्जित किए NYIOOC World Olive Oil Competition.

जून 23, 2025

इटली में खाद्य धोखाधड़ी पर कार्रवाई में जैतून का तेल प्रमुख केंद्र बिंदु

पिछले वर्ष इटली में खाद्य धोखाधड़ी की रोकथाम के प्रयास जैतून के तेल पर केन्द्रित थे, जहां 8,200 से अधिक निरीक्षण किए गए तथा 23% नमूनों में अनियमितताएं पाई गईं, जिसके परिणामस्वरूप जब्ती की गई तथा आपराधिक रिपोर्टें दर्ज की गईं।

जून 19, 2025

चुनौतीपूर्ण सीज़न, कैलिफोर्निया के उत्पादकों के लिए विजयी परिणाम

कैलिफोर्निया के उत्पादकों ने 2025 में मौसम और श्रम चुनौतियों पर विजय प्राप्त की NYIOOC, अपनी लचीलापन, समर्पण और नवीनता का प्रदर्शन किया।

मई। 14, 2025

पुर्तगाली जैतून तेल ब्रांड की न्यूयॉर्क में विजय

पुर्तगाल की दूसरी सबसे बड़ी फसल ने 34 में 2025 पुरस्कार प्रदान किए NYIOOC World Olive Oil Competitionउत्पादकों ने अनुकूल जलवायु और गुणवत्ता पर निरंतर ध्यान देने का हवाला दिया।

मई। 7, 2025

ग्रीक उत्पादकों ने विश्व प्रतियोगिता में जीत का जश्न मनाया, फसल में सुधार के बाद

ग्रीक जैतून किसानों और मिलर्स ने शरद ऋतु के सूखे की जटिलताओं पर काबू पा लिया और 96 में 2025 पुरस्कार प्राप्त किए। NYIOOC World Olive Oil Competition.

मई। 6, 2025

स्पेन में उत्पादकों ने गुणवत्ता पुरस्कारों के साथ मजबूत फसल का समापन किया

स्पेन का जैतून उद्योग 2025 में फला-फूला, 1.41 मिलियन मीट्रिक टन उत्पादन किया और 93 पुरस्कार जीते NYIOOC World Olive Oil Competition.

अप्रैल 29, 2025

क्रोएशियाई जैतून उत्पादकों ने अपनी ऐतिहासिक सफलता का जश्न मनाया

क्रोएशियाई जैतून तेल उत्पादकों को 2025 में बड़ी सफलता मिली NYIOOC, प्रमुख भूमध्यसागरीय देशों को पीछे छोड़ते हुए 125 पुरस्कार अर्जित किए।

अप्रैल 29, 2025

अमेरिकी जैतून तेल उत्पादकों ने विश्व प्रतिस्पर्धा में बड़ी जीत हासिल की

अमेरिकी उत्पादकों ने आयातित ब्रांडों की गुणवत्ता से मेल खाने की अपनी क्षमता का प्रदर्शन किया, 92 में 2025 पुरस्कार जीते NYIOOC World Olive Oil Competition.

अप्रैल 25, 2025

2025 में रिकॉर्ड प्रदर्शन और वैश्विक स्तर पर उपलब्धियां NYIOOC

2025 NYIOOC World Olive Oil Competition इस प्रदर्शनी में असाधारण उत्पादकों का प्रदर्शन किया गया, जिसमें इटली का दबदबा रहा तथा क्रोएशिया, अमेरिका, स्पेन और अप्रत्याशित क्षेत्रों से प्रभावशाली प्रदर्शन हुआ।

अप्रैल 24, 2025

नए शोध से जैतून के तेल के फेनोलिक प्रोफाइल पर मैलाक्सेशन के प्रभाव का पता चला

मैलाक्सेशन, अर्थात पिसाई के दौरान कुचले हुए जैतून का मिश्रण, जैतून के तेल के फेनोलिक प्रोफाइल को बहुत अधिक प्रभावित करता है, जिससे स्वाद, स्थिरता और स्वास्थ्य लाभ पर असर पड़ता है।

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नवम्बर 7, 2024

दक्षिण अफ़्रीकी ब्रांड विश्व प्रतिस्पर्धा में फिर चमके

फसल कटाई के दौरान अनियमित मौसम और बार-बार बिजली कटौती के बावजूद, दक्षिण अफ्रीका के उत्पादकों ने मिलकर उद्योग के बारह सबसे प्रतिष्ठित गुणवत्ता पुरस्कार जीते।

अक्टूबर 31, 2024

दो ऑस्ट्रेलियाई उत्पादकों ने विश्व प्रतियोगिता में सफलता के दशक का जश्न मनाया

उन्होंने कीटों और जलवायु चुनौतियों पर काबू पाकर 2024 में सात पुरस्कार अर्जित किए NYIOOC World Olive Oil Competition.

अक्टूबर 29, 2024

ऐप शीर्ष रैंक वाले जैतून के तेलों की पहचान करने के लिए AI का उपयोग करता है

RSI Olive Oil Times विश्व रैंकिंग हजारों छवियों और डेटा बिंदुओं का विश्लेषण करके पुरस्कार विजेता जैतून के तेलों की पहचान कर सकती है।

अक्टूबर 18, 2024

विश्व प्रतियोगिता में जीत से दक्षिणी कोन उत्पादकों को राहत मिली

अर्जेंटीना, चिली और उरुग्वे के किसानों और मिल मालिकों ने उत्पादन में भारी गिरावट के बाद संयुक्त रूप से बारह पुरस्कार जीते।

अक्टूबर 13, 2024

दक्षिणी गोलार्ध के उत्पादकों को चुनौतीपूर्ण फसल का लाभ मिला

तीन महाद्वीपों के किसान, मिल मालिक और बोतल बनाने वाले मिलकर 44 के दक्षिणी गोलार्ध संस्करण में 2024 पुरस्कार जीतेंगे World Olive Oil Competition.

अक्टूबर 8, 2024

प्रशंसित उत्पादक ट्यूनीशिया में फलदायी फसल की तैयारी कर रहा है

पार्सेले 26 ब्रांड के पीछे पुरस्कार विजेता फ्रांसीसी-ट्यूनीशियाई जैतून के तेल उत्पादक, बागों और मिल में गुणवत्ता पर ध्यान केंद्रित करते हैं।

अक्टूबर 1, 2024

यूरोप ने वर्जिन जैतून के तेल में हाइड्रोकार्बन पर प्रतिबंध कड़े कर दिए हैं

पॉलीसाइक्लिक एरोमैटिक हाइड्रोकार्बन के संपर्क में आने से अन्य स्वास्थ्य समस्याओं के अलावा रुमेटॉइड गठिया का खतरा भी बढ़ जाता है।

सितम्बर 23, 2024

क्रोएशियाई काउंटी ने पर्यटन को बढ़ावा देने में पुरस्कार विजेता उत्पादकों की भूमिका को मान्यता दी

ज़दर में एक समारोह में स्थानीय पर्यटन को विकसित करने के प्रयासों को उच्च गुणवत्ता वाले जैतून के तेल, वाइन और पनीर के साथ जोड़ा गया।

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