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संस्कृति

जुलाई। 8, 2025

फ्लेवर्ड ऑयल के चलन से पहले, 'एग्रूमेटो' था

एग्र्यूमाटो जैतून का तेल, जो गैर-यहूदी जैतून और ताजे खट्टे फलों से बनाया जाता है, रिक्की परिवार का एक स्वामित्व वाला नुस्खा है, जिसे सुगंधित जैतून के तेल को लोकप्रिय बनाने का श्रेय दिया जाता है।

जुलाई। 6, 2025

ओरहान ओकुलु ने 664वें किर्कपिनार में तीसरे गोल्डन बेल्ट का दावा किया

अंतया के मूल निवासी ने ऐतिहासिक जैतून के तेल कुश्ती टूर्नामेंट में फेयजुल्लाह अक्तुर्क को हराया, जिसे दुनिया का सबसे पुराना खेल आयोजन माना जाता है।

जून 19, 2025

इटली की पाककला विरासत में टेबल जैतून की भूमिका

लिगुरिया में ठंडे परोसे जाने वाले टैगियास्का जैतून से लेकर मार्चे में भरवां, ब्रेडेड और तले हुए ऑल'अस्कोलाना जैतून तक, इटली के विभिन्न क्षेत्रों में स्थानीय भोजन में उनकी देशी किस्मों को शामिल किया जाता है।

मई। 28, 2025

आयरलैंड में पुरस्कार विजेता स्पेनिश जैतून तेल लाना

सारा एंड ऑलिव की सारा मेरिगन स्पेन के बेहतरीन एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल को प्रदर्शित करने के मिशन पर हैं, जो स्थायित्व और गुणवत्ता को बढ़ावा देता है।

मई। 22, 2025

रानिएरी फिलो डेला टोरे पुरस्कार में पत्रकारों, कवियों और वैज्ञानिकों को सम्मानित किया गया

Olive Oil Times वरिष्ठ लेखिका येलेनिया ग्रानिटो रोम में आयोजित सांस्कृतिक एवं साहित्यिक पुरस्कार समारोह के आठवें संस्करण में सम्मानित होने वाले व्यक्तियों में शामिल थीं।

मई। 22, 2025

स्वादयुक्त जैतून के तेल का चल रहा विवाद

बाजार अनुसंधान का अनुमान है कि सुगंधित जैतून तेल श्रेणी, शेष जैतून तेल श्रेणी की तुलना में अधिक तेजी से बढ़ेगी।

मार्च 11, 2025

मोलिसे के दो प्राचीन जैतून के पेड़ कैसे न्यूयॉर्क में भोजन की व्यवस्था में मदद करते हैं

दो सदियों पुराने जैतून के पेड़ों से उत्पादित जैतून के तेल से प्राप्त आय से हार्लेम आउटरीच कार्यक्रम के लिए भोजन की आपूर्ति की जाती है।

मार्च 3, 2025

दुर्लभ किस्म ने बोस्निया और हर्जेगोविना को आशा के जैतून के बाग में एकजुट किया

हर्जेगोविना के जैतून क्षेत्र में शामिल कैथोलिक, रूढ़िवादी ईसाई और मुसलमानों ने एकता का जश्न मनाने के लिए एक कॉन्वेंट में 33 सफेद ल्यूकोकार्पा जैतून के पौधे लगाए।

फ़रवरी 20, 2025

ब्रिटेन में जैतून का तेल लोकप्रिय मेज़बान उपहार के रूप में वाइन से आगे निकल गया

ब्रिटेन में डिनर पार्टी के मेजबानों को वाइन या चॉकलेट के स्थान पर एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल की बोतल भेंट करना फैशन बन गया है।

फ़रवरी 18, 2025

इटली के पैन्टेलेरिया द्वीप पर जैतून की खेती की अनूठी परंपराओं की रक्षा

सिसिली द्वीप पर जैतून की खेती की अपनी अनूठी विशेषताएं हैं, जो एक विशेष छंटाई और प्रशिक्षण प्रणाली के कारण होती हैं, जो क्षैतिज वृद्धि को प्रोत्साहित करती है।

फ़रवरी 18, 2025

पुरातत्व प्रदर्शनी में भूमध्य सागर में जैतून के तेल के इतिहास की खोज की गई

कॉलेज डी फ्रांस में आयोजित इस कार्यक्रम में भूमध्य सागर में जैतून के तेल के व्यापार और उत्पादन के बारे में पुरातात्विक खोजों को प्रदर्शित किया जाता है।

जनवरी 13, 2025

रोम के सार्वजनिक फार्म पर जैतून के तेल का उत्पादन समुदाय और स्थिरता का समर्थन करता है

शहर का जैविक उत्पादन, लाज़ियो में एक सार्वजनिक फार्म को बनाए रखने के लिए दान और धन के माध्यम से सामुदायिक सहायता प्रदान करता है।

जनवरी 13, 2025

जैतून के तेल का उत्पादन फ़्रांस की राजधानी में शुरू हुआ

पिछले वर्ष के अंत में दक्षिणी पेरिस के उपनगर मालाकॉफ के पड़ोसी जैतून की फसल काटने और जैतून का तेल निकालने के लिए एक साथ आए।

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मई। 28, 2024

एल'ओलिवो डि सैंट'एमिलियानो: उम्ब्रिया की जैतून परंपरा का 1,800 साल पुराना प्रतीक

सहस्राब्दी वृक्ष मध्य इतालवी क्षेत्र के लचीलेपन का प्रतीक है, जिसके कई समूह वर्षों से बार-बार ठंढ से क्षतिग्रस्त हो गए हैं।

मई। 23, 2024

सिलेंटो में पहले ओलिविटालमेड फेस्टिवल को सफलता के रूप में सराहा गया

इस कार्यक्रम ने, जिसने कैंपानिया और इटली में अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल पर प्रकाश डाला, खाना पकाने, स्वास्थ्य, पर्यटन और विज्ञान पर सम्मेलनों की भी मेजबानी की।

मई। 10, 2024

अंडालूसी अधिकारियों ने यूनेस्को मान्यता के लिए सी ऑफ ऑलिव्स की उम्मीदवारी वापस ले ली

यह कदम 8,500 जैतून उत्पादकों द्वारा उम्मीदवारी के विरोध में एक याचिका पर हस्ताक्षर करने के बाद उठाया गया। हालाँकि, कुछ लोगों को उम्मीद है कि निर्णय पलट दिया जाएगा।

मई। 1, 2024

सिलेंटो में भूमध्यसागरीय स्वाद, अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल का जश्न मनाने का त्योहार

ओलिविटैलिम्ड कार्यक्रम 4 से 6 मई तक चलेगा और इसमें उत्पादकों, नीति निर्माताओं और उत्साही लोगों को चखने, सम्मेलन और चर्चा के लिए एक साथ लाया जाएगा।

अप्रैल 9, 2024

फार्म-टू-टेबल रेस्तरां क्रेटन आहार को वापस प्रचलन में ला रहा है

पेस्केसी के मालिक और प्रबंधक स्थानीय लोगों और पर्यटकों के लिए क्रेटन आहार को फिर से शुरू करने के लिए काम कर रहे हैं।

मार्च 27, 2024

ईस्टर पर क्रोएशियाई लोगों के लिए जैतून का तेल और सोपरनिक अपरिहार्य हैं

जैतून के पेड़ और अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल क्रोएशियाई ईसाइयों के पवित्र सप्ताह के उत्सव में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं, विशेष रूप से प्रमुख व्यंजन सोपर्निक में।

फ़रवरी 28, 2024

कॉर्डोबा महोत्सव फसल की चुनौतियों की पृष्ठभूमि में स्थानीय जैतून के तेल को बढ़ावा देता है

आयोजकों ने इस आयोजन को स्थानीय उत्पादकों के लिए भारी फसल के बाद अपने उत्पादों को बढ़ावा देने का एक अवसर बताया।

फ़रवरी 19, 2024

जैतून का पेड़ और ओलंपिक: एक प्राचीन बंधन

जैतून का पेड़ हमेशा से ओलंपिक खेलों में एकता और उत्कृष्टता का प्रतीक रहा है।

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