जैतून का तेल चखना
सितम्बर 11, 2023
पुरस्कार-विजेता ईवीओओ, हवार पर स्थानीय व्यंजन आनंददायक
ईवा मारिजा ज़ुरिन ने रात्रिभोज में मेहमानों को यह तय करने के लिए चुनौती दी कि कौन सा अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल स्थानीय व्यंजनों के साथ सबसे अच्छा मेल खाता है।
अगस्त 24, 2023
दक्षिणी इटली में सांस्कृतिक कार्यक्रम संगीत, प्रकृति और जैतून के तेल का मिश्रण हैं
गर्म इतालवी गर्मियों की रातें उन घटनाओं से उज्ज्वल हो रही हैं जो कलात्मक और सांस्कृतिक अभिव्यक्तियों के साथ अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल जोड़ती हैं।
जून 5, 2023
38 पूर्ण Sommelier Certification Program न्यूयॉर्क में
दुनिया भर के पेशेवरों और उत्साही लोगों ने जैतून के तेल की गुणवत्ता और संवेदी मूल्यांकन पर एक सप्ताह भर का गहन पाठ्यक्रम पूरा किया।
मार्च 27, 2023
लंदन में 31 पूर्ण सोमेलियर सर्टिफिकेशन कोर्स
जैतून के तेल के पेशेवरों और शौकीनों का एक विविध समूह पांच दिवसीय गहन पाठ्यक्रम के लिए मध्य लंदन में एकत्र हुआ।
अक्टूबर 25, 2022
अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल का स्वाद
अनगिनत कारक अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल के स्वाद को प्रभावित करते हैं। बुनियादी बातों को समझने से संतोषजनक परिणाम मिल सकते हैं।
अक्टूबर 24, 2022
स्पेन में शोधकर्ता ईवीओओ के सकारात्मक ऑर्गेनोलेप्टिक गुणों की जांच करते हैं
एक अध्ययन अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल के "हरे फल" और "पके फल" ऑर्गेनोलेप्टिक प्रोफाइल को बेहतर ढंग से समझने के लिए नए तरीकों की पहचान करता है।
जून 22, 2022 जैतून का तेल चखना
वैज्ञानिकों ने जैतून के तेल की सुगंध के लिए जिम्मेदार जीन की पहचान की
अगस्त 26, 2021 स्वास्थ्य
जून 17, 2021 विश्व
फ़रवरी 6, 2021 समाचार संक्षिप्त
जुलाई। 8, 2020 सर्वोत्तम जैतून का तेल
मई। 1, 2020
8वीं में जजिंग चल रही है NYIOOC, परिणाम 11 मई को घोषित किये जायेंगे
विशेषज्ञ न्यायाधीशों ने अपने घरों और कार्यालयों में 850 से अधिक प्रविष्टियों का विश्लेषण करना शुरू कर दिया है क्योंकि कोरोनोवायरस लॉकडाउन के दौरान दुनिया की सबसे प्रतिष्ठित जैतून तेल प्रतियोगिता चल रही है।
मार्च 30, 2020
अध्ययन में पाया गया कि उपभोक्ताओं ने ईवीओओ की कड़वाहट को खारिज कर दिया
नया शोध विश्लेषण करता है कि उपभोक्ता जैतून के तेल में कड़वाहट को कैसे समझते हैं और उसका मूल्यांकन कैसे करते हैं।
जनवरी 29, 2020
लंदन में 38 पूर्ण सोमेलियर कार्यक्रम
पेशेवरों का एक विविध, अंतरराष्ट्रीय समूह जैतून के तेल की गुणवत्ता पर एक व्यापक पांच दिवसीय कार्यक्रम के लिए मध्य लंदन में एकत्र हुआ।
सितम्बर 30, 2019
27 सैन फ़्रांसिस्को में पूर्ण सोमेलियर कार्यक्रम
वे शहर के मरीना जिले में छह दिवसीय, दो-स्तरीय पाठ्यक्रम पूरा करने के बाद जैतून तेल पेशेवरों और उत्साही लोगों के बढ़ते नेटवर्क में शामिल हो गए।
जुलाई। 9, 2019
सोमेलियर कार्यक्रम सैन फ्रांसिस्को के लिए रवाना
RSI Olive Oil Times Education Lab's Sommelier Certification Program शहर के मरीना जिले में सैन फ्रांसिस्को कला संस्थान के भीतर आयोजित किया जाएगा।
मार्च 10, 2019
NYIOOC को वापस आता है International Culinary Center
RSI International Culinary Center न्यूयॉर्क में मेजबानी करेगा NYIOOC World Olive Oil Competition और उसका Sommelier Certification Program इस मई में बैक-टू-बैक।
फ़रवरी 28, 2019
2019 का पालन करने के लिए सोमेलियर कार्यक्रम NYIOOC
जैतून तेल संवेदी मूल्यांकन के लिए व्यापक रूप से प्रशंसित कार्यक्रम का आठवां संस्करण इसके बाद आएगा NYIOOC World Olive Oil Competition यह कर सकता है।
मई। 17, 2017
जैतून का तेल चखने वाला ग्लास बदलें? कुछ लोग लाल देखते हैं
एक कांच के बर्तन डिजाइनर और जेन विश्वविद्यालय का मानना है कि उन्हें जैतून के तेल के संवेदी विश्लेषण के लिए एक बेहतर बर्तन मिल गया है।
अप्रैल 27, 2017
2017 के लिए सर्वश्रेष्ठ जैतून तेल की घोषणा आज रात की जाएगी
2017 न्यूयॉर्क अंतर्राष्ट्रीय जैतून तेल प्रतियोगिता के विजेताओं का खुलासा लाइव-स्ट्रीम 5:30 (ईडीटी) प्रेस कॉन्फ्रेंस में किया जाएगा।
अप्रैल 18, 2017
ऑलिव ऑयल सोमेलियर प्रोग्राम का विस्तार कैलिफोर्निया तक हुआ
न्यूयॉर्क श्रृंखला की सफलता के बाद, International Culinary Center और Olive Oil Times Education Lab का विस्तार कर रहे हैं sommelier certification program स्कूल के बे एरिया परिसर में।
मार्च 7, 2017
स्पैनिश बॉटलर्स को स्वाद परीक्षण की मांग करने की सलाह दी गई
स्पैनिश बॉटलिंग कंपनियों को सलाह दी गई है कि वे रासायनिक विश्लेषण के साथ स्वाद पैनल के परिणामों का अनुरोध करें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि उनके उत्पाद मानकों का अनुपालन करते हैं।
जनवरी 16, 2017
दूसरा ऑलिव ऑयल सोमेलियर कोर्स बिक गया
पाठ्यक्रम में आयोजित किया जाएगा International Culinary Center फ़रवरी 4-10. अगला सितंबर के लिए निर्धारित है।
जनवरी 2, 2017
सोमेलियर सर्टिफिकेशन कोर्स गहन 7-दिवसीय कार्यक्रम के साथ न्यूयॉर्क लौट आया
न्यूयॉर्क में जैतून का तेल कार्यक्रम International Culinary Center जो लोग ऑलिव ऑयल सोमेलियर प्रमाणन प्राप्त करना चाहते हैं, उनके लिए एक व्यापक, सप्ताह भर चलने वाले पाठ्यक्रम के साथ अगले महीने वापस आ रहा हूँ।
दिसम्बर 8, 2016
परंपरा इतालवी बच्चों में बेहतर पोषण पैदा करती है
इटालियन बच्चों की खान-पान की आदतों में सुधार लाने के लिए परिचारक निकोला डि नोइया अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल के रहस्यों पर बच्चों के लिए सेमिनार आयोजित करते हैं।
नवम्बर 2, 2016
अयवालिक का जैतून का तेल प्रोडिजी
जैतून के तेल का स्वाद चखने से सुजान कांटारसी सावस खुश हो जाता है। ऐसी खुशी इस अप्रैल में न्यूयॉर्क में उनके काम आएगी जब वह अपने सहयोगियों के साथ दुनिया की सबसे बड़ी जैतून तेल प्रतियोगिता में 900 से अधिक नमूनों का स्वाद चखने के लिए लौटेगी।