स्थानीय लुक्स और ओलिविएर किस्मों से निर्मित, लैंगेडोक मूल स्थिति के संरक्षित पदनाम प्राप्त करने वाला फ्रांस का नौवां अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल बन गया है।

मूल बातें

नवम्बर 15, 2023

जैतून की फसल के लिए एक शौक़ीन उत्पादक की मार्गदर्शिका

परिपक्वता के सही समय पर जैतून की कटाई करना और उन्हें 24 घंटों के भीतर मिल में लाना कुछ युक्तियाँ हैं जिनका पालन शौकिया उत्पादक अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल प्राप्त करने के लिए कर सकते हैं।

सर्वोत्तम जैतून का तेल

नवम्बर 14, 2023

विश्व प्रतियोगिता में रिकॉर्ड-सेटिंग वर्ष पर ब्राजीलियाई निर्माताओं की प्रतिक्रिया

किसानों और मिल मालिकों ने कहा कि 50 में रिकॉर्ड-उच्च 2023 पुरस्कार अर्जित किए गए NYIOOC देश और विदेश में स्थानीय रूप से उत्पादित जैतून के तेल को बढ़ावा देना।

सर्वोत्तम जैतून का तेल

नवम्बर 9, 2023

दक्षिणी शंकु में फलदार फसल का पुरस्कार-विजेता समापन

चिली, अर्जेंटीना और उरुग्वे में बंपर पैदावार के बाद, उत्पादकों ने दुनिया की सबसे बड़ी जैतून तेल गुणवत्ता प्रतियोगिता में संयुक्त रूप से 14 पुरस्कारों के साथ अपनी गुणवत्ता का प्रदर्शन किया।

निर्माता प्रोफ़ाइल

नवम्बर 6, 2023

कैलिफ़ोर्निया के सेंटेनेरियन पेड़ों से पुरस्कार विजेता जैतून का तेल बनाना

सिएरा नेवादा की तलहटी में, गुइलियो ज़वोल्टा और राचेल ब्रॉस राज्य के ऐतिहासिक जैतून के पेड़ों को बढ़ावा देना और उनकी रक्षा करना चाहते हैं।

समाचार संक्षिप्त

नवम्बर 6, 2023

यूरोप में जैतून तेल का उत्पादन 1.5/2023 में 24 मिलियन टन तक पहुंचने की उम्मीद है

पिछले साल के ऐतिहासिक निचले स्तर के बाद पैदावार में फिर से उछाल आने की उम्मीद है। हालाँकि, बढ़ती कीमतों से निर्यात और खपत में बाधा आएगी।

समाचार संक्षिप्त

नवम्बर 6, 2023

कैलिफ़ोर्निया में ऑलिव हार्वेस्ट के रूप में सतर्क आशावाद चल रहा है

अनुमान बताते हैं कि जैतून तेल का उत्पादन तीन मिलियन गैलन तक पहुंच सकता है, जो पिछले वर्ष की तुलना में उल्लेखनीय वृद्धि है।

उत्पादन

अक्टूबर 12, 2023

अंडालूसिया में एक और ख़राब फसल की भविष्यवाणी

दुनिया के सबसे बड़े जैतून तेल उत्पादक क्षेत्र में कम उत्पादन से कीमतें ऊंची बनी रहेंगी।

निर्माता प्रोफ़ाइल

अक्टूबर 11, 2023

छोटे पैमाने पर, पुनर्योजी खेती टस्कनी में मैराविग्लिया के लिए गुणवत्ता बढ़ाती है

2019 के बाद से, एग्रीकोला मारविग्लिया के निर्माता ने परिदृश्य के पोषण और पुरस्कार विजेता जैतून के तेल के उत्पादन के बीच एक सहजीवी संतुलन पाया है।

समाचार संक्षिप्त

अक्टूबर 11, 2023

फसल की कटाई शुरू होते ही जैतून के किसानों ने श्रम की कमी को दूर करने के लिए रचनात्मक तरीके खोजे

इटली में एक शिक्षक फसल की कटाई में मदद करने के लिए छात्रों को कक्षा छोड़ने की अनुमति देता है। एक क्रोएशियाई व्यक्ति की एक साल की जेल की सजा में देरी की गई ताकि उसे परिवार के लिए फसल काटने का मौका मिल सके।

उत्पादन

अक्टूबर 11, 2023

स्पेन में जैविक जैतून के पेड़ों का विस्तार धीमा हो गया है

1.5 में स्पेन में जैविक भूमि की खेती में 2022 प्रतिशत की वृद्धि हुई। खराब फसल और कम लाभ मार्जिन के कारण कुछ जैविक जैतून के पेड़ों को छोड़ दिया गया।

उत्पादन

अक्टूबर 11, 2023

कैलिफ़ोर्निया में वायु प्रदूषण जैतून के तेल की गुणवत्ता को कैसे प्रभावित करता है

निर्माता और शोधकर्ता स्थानीय जैतून तेल उद्योग पर जंगल की आग के धुएं और वायु प्रदूषण के प्रभाव पर विचार कर रहे हैं।

समाचार संक्षिप्त

अक्टूबर 3, 2023

ट्यूनीशियाई उत्पादकों को गर्मी, सूखे के बावजूद उत्पादन में उछाल की उम्मीद है

अधिकारियों का अनुमान है कि ट्यूनीशिया में फसल की कटाई शुरू होने पर जैतून तेल का उत्पादन 200,000 से 220,000 टन होगा।

उत्पादन

अक्टूबर 3, 2023

ट्यूनीशिया के गफ्सा क्षेत्र में जैतून तेल उत्पादन को पुनरुद्धार के मार्ग के रूप में देखा जाता है

फॉस्फेट उत्पादन स्थानीय अर्थव्यवस्था पर हावी है, लेकिन स्थानीय आबादी को इसका लाभ नहीं मिला है। जैतून की खेती और तेल उत्पादन का विस्तार एक समाधान प्रदान कर सकता है।

उत्पादन

अक्टूबर 3, 2023

ऑलिव हार्वेस्ट के रूप में इटली में आशावाद का दौर चल रहा है

जबकि दक्षिणी इटली में उत्पादकों को बंपर फसल की उम्मीद है, मध्य और उत्तरी इटली में किसानों की किस्मत कम निश्चित है।

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