संपादक की पसंद
नवम्बर 27, 2023
अध्ययन से पता चला है कि भूमध्यसागरीय आहार उम्र से संबंधित शारीरिक गिरावट को धीमा करने में मदद करता है
नए शोध से पता चला है कि कम कैलोरी वाले भूमध्यसागरीय आहार का पालन करने और शारीरिक गतिविधि बढ़ाने से उम्र से संबंधित मांसपेशियों की हानि धीमी हो जाती है और कुल और आंत की वसा कम हो जाती है।
नवम्बर 14, 2023
प्रतिस्पर्धा डेटा जैतून के तेल की दुनिया में अंतर्दृष्टि प्रदान करता है
ऐतिहासिक रूप से खराब फसल का गुणवत्ता और जैविक उत्पादन की बढ़ती लोकप्रियता पर कोई प्रभाव नहीं पड़ा।
अक्टूबर 31, 2023
वैश्विक जैतून तेल उत्पादन में लगातार दूसरे साल गिरावट जारी है
दुनिया के सात सबसे बड़े जैतून तेल उत्पादक देशों में 1.97/2023 फसल वर्ष में 24 मिलियन टन उत्पादन होने की उम्मीद है, जो पिछले चार अभियानों के औसत से 23 प्रतिशत कम है।
अक्टूबर 23, 2023
बढ़ती कीमतें, नई तकनीक जैतून के तेल में निजी इक्विटी की रुचि को आकर्षित करती है
विश्लेषकों की नजर जैतून तेल बाजार में आशाजनक वित्तीय रिटर्न पर है, खासकर स्पेन और पुर्तगाल में।
सितम्बर 26, 2023
स्टारबक्स ओलेटो के पीछे की कहानी
स्टारबक्स ने अपनी कॉफ़ी में जैतून का तेल डालकर दुनिया को चौंका दिया। टोमासो असारो का कहना है कि यह तो बस शुरुआत है।
फ़रवरी 9, 2023
चैट जीपीटी के साथ जैतून के तेल पर बात
कृत्रिम बुद्धिमत्ता से संचालित चैटबॉट जैतून तेल उद्योग के व्यापक ज्ञान और सटीक जानकारी प्रदान करने की क्षमता प्रदर्शित करता है।
फ़रवरी 7, 2023 उत्पादन
जलवायु परिवर्तन के कारण कुछ बोर्डो वाइन उत्पादक जैतून के पौधे लगाने लगे हैं
जनवरी 11, 2023 व्यवसाय
अपुलिया में ज़ाइलेला-हिट जैतून के पेड़ों को बचाने का नया प्रयास
दिसम्बर 12, 2022 उत्पादन
दिसम्बर 8, 2022 यूरोप
शोधकर्ताओं ने यूरोप में अधिक तीव्र जंगल की आग की भविष्यवाणी की है
दिसम्बर 5, 2022 उत्पादन
ज़ाइलेला-रेवेज्ड पुगलिया में उत्पादक नाजुक फसल का आकलन करते हैं
नवम्बर 30, 2022
यूरोप ने जैतून तेल की गुणवत्ता को नियंत्रित करने वाले नए नियम लागू किए
ब्रुसेल्स ने जैतून तेल वर्गीकरण, लेबलिंग और विपणन की समीक्षा की। सरलीकृत नियमों का लक्ष्य अधिक समरूप यूरोपीय संघ जैतून तेल बाजार बनाना है।
नवम्बर 30, 2022
ट्रोजन के ऐतिहासिक घर में सदियों पुराने पेड़ों का जीर्णोद्धार और कटाई की गई
ट्राजन्स ऑलिव ऑयल नामक यह पहल ऐतिहासिक रूप से औद्योगिक क्षेत्र में कृषि उत्पादन को पुनर्जीवित करने का एक प्रयास है।
अक्टूबर 27, 2022
गहन कृषि और जैतून की खेती मिट्टी के स्वास्थ्य को कैसे प्रभावित करती है
जबकि गहन कृषि मौसमी फसलों में मिट्टी के स्वास्थ्य को ख़राब करती है, वही बात जैतून के बारे में निर्णायक रूप से नहीं कही जा सकती है।
सितम्बर 13, 2022
मध्य इटली के पुरस्कार विजेता उत्पादकों की सफलता की स्थिरता कुंजी
मध्य इटली के निर्माताओं ने 2022 की सफलता पर विचार किया NYIOOC और आने वाली फसल की प्रतीक्षा करने लगा।
सितम्बर 6, 2022
ग्रीस से थोक निर्यात से इतालवी जैतून तेल उद्योग को बढ़ावा देने में मदद मिलती है
निर्यातक ब्रांडेड उत्पादों से अधिक कमाएंगे, हालांकि, इतालवी बाजार में प्रवेश के लिए कई छोटे यूनानी उत्पादकों की पहुंच से परे संसाधनों की आवश्यकता होती है।
अगस्त 18, 2022
अधिकारियों का कहना है कि यूरोप 500 वर्षों में सबसे खराब सूखे का सामना कर रहा है
दक्षिणी और पश्चिमी यूरोप के देश सूखे की मार झेल रहे हैं, जिसका जैतून किसानों और समाज पर अलग-अलग प्रभाव पड़ रहा है।
अगस्त 16, 2022
स्पेन के जैतून तेल उत्पादकों के लिए चुनौतियाँ बहुत अधिक हैं
पिछले डेढ़ साल में ऊंची कीमतों ने इस क्षेत्र को उत्साहित किया है, लेकिन बढ़ती उत्पादन लागत और लगातार सूखे का मतलब है कि आगे बड़ी चुनौतियां हैं।
जनवरी 10, 2022
उत्पादकों के स्थिर रहने के कारण क्रोएशियाई द्वीप पर कीटों ने जंगली जैतून को प्लेग कर दिया है
जैतून बेधक, मक्खी और कीट ने पैग द्वीप पर जैतून के पेड़ों को नुकसान पहुँचाया है। निर्माता इस बात पर जोर देते हैं कि वे अभी भी पुरस्कार विजेता तेल तैयार करने का प्रबंधन करेंगे।
दिसम्बर 30, 2021
पॉलीफेनोल्स क्या हैं और आपको इसकी परवाह क्यों करनी चाहिए?
उच्च गुणवत्ता वाले अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल में मौजूद पौधे के यौगिक महत्वपूर्ण स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं।
दिसम्बर 17, 2021
यूनानी अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल कम खा रहे हैं
यूनानी दुनिया में प्रति व्यक्ति जैतून तेल के शीर्ष उपभोक्ताओं में से हैं, लेकिन उन्होंने उच्चतम ग्रेड में कटौती कर दी है।
दिसम्बर 17, 2021
भूमध्यसागरीय आहार का पालन कैसे करें और इसके स्वास्थ्य लाभों का आनंद कैसे लें
भूमध्यसागरीय आहार अपने स्वास्थ्य लाभों के लिए प्रसिद्ध है, लेकिन बहुत से लोग अनिश्चित हैं कि यह क्या है या इसका पालन कैसे किया जाए।
दिसम्बर 1, 2021
जाइलला से तबाह हुए पुगलिया में नए जैतून के पेड़ लगाए जा रहे हैं
इटली में एक नए कानून ने ज़ाइलेला-ग्रस्त क्षेत्रों में निगरानी और निष्कासन कार्यों को बदल दिया है। धन का उपयोग पेड़ों को दोबारा लगाने और मिल मालिकों को मुआवजा देने के लिए किया जा रहा है।
दिसम्बर 1, 2021
डेओलियो के सीईओ का कहना है कि भविष्य विशेषीकृत, टिकाऊ उत्पादन में निहित है
इग्नासियो सिल्वा के अनुसार, विशेषज्ञता पारंपरिक उत्पादकों के अस्तित्व की कुंजी है, और पूरे क्षेत्र को फलने-फूलने के लिए आधुनिकीकरण करना होगा।
नवम्बर 30, 2021
जलवायु परिवर्तन के कारण 2021 की फसल पर कहर बरपाने के बाद, क्रोएशिया के प्रमुख उत्पादकों में से एक का मानना है कि देश में जैतून की खेती के प्रतिमान को बदलना होगा।
नवम्बर 29, 2021
अग्रणी ओरेगोनियन वाइन प्रोड्यूसर्स के बेटे ने ऑलिव ऑयल के लिए एक नई खोज की
राज्य की एकमात्र व्यावसायिक मिल के मालिक ओरेगॉन में पुरस्कार विजेता जैतून तेल के उत्पादन की चुनौतियों पर विचार करते हैं।