विश्व
सितम्बर 12, 2024
"ऑलिव ऑयल फॉर डमीज़" का उद्देश्य उपभोक्ताओं को शिक्षित करना और आम मिथकों को दूर करना है
साइमन पूल और एमी रिओलो की नई किताब जैतून के तेल के बारे में विस्तृत जानकारी देती है, जिसमें ग्रेड, स्वास्थ्य लाभ और आम मिथकों को शामिल किया गया है। व्यावहारिक सुझावों और 40 व्यंजनों के साथ, यह पुस्तक जैतून के तेल की दुनिया में एक सुलभ प्रवेश बिंदु प्रदान करती है, जिससे जटिल अवधारणाओं को समझना आसान हो जाता है।
अगस्त 26, 2024
पहली बार जीतने वाले विजेताओं ने विश्व प्रतियोगिता पुरस्कारों के लाभों का वर्णन किया
वैश्विक बाजारों तक पहुंच, क्षेत्रीय प्रचार और सुधार जारी रखने की प्रेरणा कुछ ऐसे लाभ हैं जिनका वर्णन पहली बार काम करने वाले लोगों द्वारा किया गया है। NYIOOC World Olive Oil Competition विजेताओं।
अगस्त 7, 2024
का एक तिहाई World Olive Oil Competition पहली बार ऑर्गेनिक प्रविष्टियाँ
न्यूयॉर्क में होने वाले वार्षिक मूल्यांकन में जैविक अतिरिक्त कुंवारी जैतून तेल का हिस्सा बढ़ता जा रहा है।
जुलाई। 24, 2024
महिलाओं ने पुरस्कार विजेता जैतून के तेल के उत्पादन और बिक्री में आने वाली चुनौतियों को साझा किया
यद्यपि अंतर्राष्ट्रीय गुणवत्ता पुरस्कार प्राप्त करने वाली महिलाओं के नेतृत्व वाली कम्पनियों की संख्या में वृद्धि जारी है, फिर भी कुछ कम्पनियों का कहना है कि उन्हें जलवायु और समष्टि अर्थशास्त्र से परे अतिरिक्त चुनौतियों का भी सामना करना पड़ रहा है।
जुलाई। 8, 2024
अध्ययन में पाया गया कि जैतून की गुठली से बनी ईंटें इमारतों के कार्बन फुटप्रिंट को कम करती हैं
एक नए अध्ययन से पता चला है कि जैतून के बीजों से निकलने वाले अपशिष्ट से भवनों में ऊर्जा का उपयोग प्रभावी रूप से कम किया जा सकता है, तथा यह दर्शाया गया है कि निर्माण क्षेत्र में वृत्तीय अर्थव्यवस्था को किस प्रकार लागू किया जा सकता है।
जुलाई। 8, 2024
नया स्पैनिश पॉडकास्ट जैतून के तेल की दुनिया में प्रवेश करता है
'अ ला सोम्ब्रा डेल ओलिवो' विभिन्न पृष्ठभूमियों से आए तीन मेजबानों और विविध प्रकार के अतिथियों को एक साथ लाता है, जिसका लक्ष्य जैतून के तेल के बारे में जनता को शिक्षित करना है।
जुलाई। 7, 2024 विश्व
जून 24, 2024 समाचार संक्षिप्त
ऑलिव काउंसिल ने जर्मप्लाज्म बैंक को वैश्विक संधि में शामिल किया
जून 15, 2024 समाचार संक्षिप्त
मई। 23, 2024 समाचार संक्षिप्त
उच्च फिनोल सामग्री वाले जैतून एन्थ्रेक्नोज के प्रति अधिक प्रतिरोधी होते हैं
मई। 14, 2024
उत्तरी गोलार्ध के सर्वश्रेष्ठ अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल का खुलासा
किसानों, मिल मालिकों और बोतल मालिकों ने 584 में 2024 पुरस्कार अर्जित करने के लिए जलवायु और आर्थिक चुनौतियों के एक और अभूतपूर्व वर्ष पर काबू पा लिया। NYIOOC World Olive Oil Competition.
मई। 9, 2024
स्पेन में एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल की कमी की चिंता फिर से बढ़ गई है
दुनिया के सबसे बड़े उत्पादक से एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून तेल की आपूर्ति घरेलू मांग और निर्यात जरूरतों दोनों से कम होने की उम्मीद है, जो संभावित रूप से आसन्न वैश्विक कमी का संकेत है।
अप्रैल 22, 2024
जैतून मिलिंग उपोत्पाद पशु आहार में सुधार कर सकते हैं
जैतून के पेड़ की पत्तियों और जैतून के तेल पोमेस सहित आहार ने मीथेन उत्सर्जन को कम करते हुए भेड़ों के स्वास्थ्य या उनके दूध की गुणवत्ता पर नकारात्मक प्रभाव नहीं डाला।
अप्रैल 16, 2024
अध्ययन से पता चला है कि गर्म, शुष्क दुनिया में कार्बन को सोखने में पेड़ कम प्रभावी हैं
उच्च तापमान और पानी की कमी दुनिया के पेड़ों पर दबाव डाल सकती है, जिससे वे कार्बन डाइऑक्साइड को अवशोषित करने के बजाय वातावरण में उत्सर्जित कर सकते हैं।
अप्रैल 12, 2024
वैश्विक उत्पादन उम्मीदों से अधिक हो सकता है, लेकिन कीमतें बढ़ने के लिए पर्याप्त नहीं है
विश्लेषकों का अनुमान है कि जलवायु परिवर्तन के परिणामस्वरूप नई कीमत गतिशीलता आएगी, उच्च गुणवत्ता वाले अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल और अन्य बाजार खंड अलग-अलग व्यवहार करेंगे।
मार्च 21, 2024
जैतून के पेड़ की डेटिंग विधियों की सटीकता पर अध्ययन प्रश्न
रेडियोकार्बन डेटिंग का उपयोग करते हुए, शोधकर्ताओं ने निष्कर्ष निकाला कि लेबनान में 1,100 साल पुराना पेड़ दुनिया का सबसे पुराना जैतून का पेड़ है। अन्य विशेषज्ञों का मानना है कि विधि त्रुटिपूर्ण हो सकती है।
मार्च 14, 2024
संघर्ष के संपार्श्विक नुकसान के बीच गाजा में जैतून के पेड़
जैसे ही गाजा में ईंधन खत्म हो रहा है, फ़िलिस्तीनी जलाऊ लकड़ी के लिए अपने परिवार के जैतून के पेड़ों की ओर रुख कर रहे हैं।
दिसम्बर 14, 2023
यूनेस्को द्वारा मान्यता प्राप्त पारंपरिक तुर्की जैतून खेती पद्धतियाँ
संयुक्त राष्ट्र एजेंसी ने कहा कि तुर्की की पारंपरिक ग्राफ्टिंग, मिलिंग और टेबल ऑलिव उत्पादन विधियां हमारी वैश्विक संस्कृति के लिए मूल्यवान हैं और इन्हें सुरक्षित रखा जाना चाहिए।
दिसम्बर 12, 2023
विश्व जैतून दिवस पर क्षेत्र में महिलाओं की भूमिका केंद्र स्तर पर है
मैड्रिड में इंटरनेशनल ऑलिव काउंसिल के मुख्यालय में मनाए गए इस कार्यक्रम में ऑलिव क्षेत्र में महिलाओं की भूमिका पर प्रकाश डाला गया।
दिसम्बर 11, 2023
सिसिली के शांति वृक्ष से अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल बनाना
स्वयंसेवकों ने पलेर्मो में उस पेड़ से तेल का उत्पादन करने के लिए जैतून की कटाई की, जो माफिया विरोधी अभियोजक पाओलो बोर्सेलिनो की स्मृति में है।
दिसम्बर 4, 2023
तनाव के बीच COP28 जलवायु शिखर सम्मेलन चल रहा है
दुबई में COP28 जलवायु सम्मेलन ने वार्ता में तेल और गैस कंपनियों की भूमिका पर विवाद खड़ा कर दिया है।
दिसम्बर 3, 2023
2023 रिकॉर्ड पर सबसे गर्म वर्ष है; 2024 संभवतः अधिक गर्म होगा
2023 में औसत वैश्विक तापमान पूर्व-औद्योगिक औसत से 1.40 डिग्री सेल्सियस अधिक था, जिसमें कई जैतून उगाने वाले क्षेत्र अत्यधिक गर्मी का खामियाजा भुगत रहे थे।
नवम्बर 14, 2023
प्रतिस्पर्धा डेटा जैतून के तेल की दुनिया में अंतर्दृष्टि प्रदान करता है
ऐतिहासिक रूप से खराब फसल का गुणवत्ता और जैविक उत्पादन की बढ़ती लोकप्रियता पर कोई प्रभाव नहीं पड़ा।
नवम्बर 1, 2023
जैतून के पेड़ जलवायु परिवर्तन को मात देने में मदद कर सकते हैं
तीन दिवसीय सम्मेलन में, अंतर्राष्ट्रीय जैतून परिषद ने वैश्विक शुद्ध शून्य उत्सर्जन तक पहुँचने के प्रयासों में जैतून की खेती की भूमिका पर जोर दिया।
नवम्बर 1, 2023
जैतून का तेल सोमेलियर कार्यक्रम लंदन के लिए रवाना
RSI Olive Oil Times Education Lab अपने पांच दिवसीय सोमेलियर सर्टिफिकेट प्रोग्राम के साथ सेंट्रल लंदन लौट आया है।