जैतून के तेल से खाना बनाना

दिसम्बर 8, 2021

इटली में, जैतून की पत्तियों से बनी एक नई बीयर

बिर्रा ओलिया स्थानीय जैतून की पत्तियों से बनाया जाता है, जिसके बारे में शराब बनाने वाले का कहना है कि यह स्मोकी स्वाद और एंटीऑक्सीडेंट प्रदान करता है।

नवम्बर 16, 2021

अध्ययन: वर्जिन जैतून का तेल खाने के लिए तैयार सलाद को कुछ बैक्टीरिया से बचाता है

शोधकर्ताओं ने पाया कि वर्जिन जैतून के तेल में पॉलीफेनोल्स की मात्रा अधिक होने से आम खाद्य-जनित रोगजनकों से संक्रमण का खतरा 90 प्रतिशत तक कम हो जाता है।

नवम्बर 4, 2021

अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल से थैंक्सगिविंग को हल्का करें

अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल के स्थान पर मक्खन और अन्य वसा का उपयोग करना, क्लासिक्स में ताज़ा स्वाद जोड़ते हुए आपके अवकाश मेनू को हल्का करने का एक शानदार तरीका है।

नवम्बर 1, 2021

मछली और मांस के व्यंजनों के साथ अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल मिलाना

मछली और मांस के व्यंजनों के लिए अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल चुनने के शेफ के अपने तरीके होते हैं। एकमात्र नियम गुणवत्ता पर जोर देना है।

सितम्बर 15, 2021

वैज्ञानिकों ने इटली में जिलेटिनस एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल विकसित किया है

शोधकर्ताओं ने कहा कि जेल्ड ईवीओओ ने अर्ध-ठोस रूप में अपने स्वस्थ गुणों को बनाए रखा और कई पाक अनुप्रयोगों में संतृप्त वसा की जगह ले सकता है।

अगस्त 30, 2021

ऑलिव ब्राइन, एक गुप्त रसोई सामग्री

जैतून के जार में नमकीन पानी को फेंकने से पहले, उन तरीकों पर विचार करें जिनसे आप इसके नमकीन, उमामी स्वादों का लाभ उठा सकते हैं।

अगस्त 17, 2021

स्पैनिश बेकर ने जैतून का तेल आधारित पेस्ट्री रेंज लॉन्च की

यूरोपास्ट्री और वर्देओ ने कहा कि उन्होंने बेकिंग प्रक्रिया में जैतून के तेल को ठोस बनाने का एक तरीका विकसित किया है, जिससे एक स्वस्थ और अधिक टिकाऊ पेस्ट्री तैयार की जा सकेगी।

अप्रैल 16, 2021

जंगली खाद्य सब्जियाँ, ग्रीक भोजन का एक छिपा हुआ रत्न

जैविक और हमेशा जैतून के तेल के साथ परोसी जाने वाली, जंगली सब्जियाँ ग्रीस में एक मुख्य व्यंजन हैं और विटामिन और पोषक तत्वों का स्रोत हैं।