स्वास्थ्य
जनवरी 22, 2026
अध्ययन में पाया गया है कि एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल हाइपरलिपिडेमिया के मरीजों में रक्त वाहिकाओं के कार्य में सुधार करता है।
ग्रीस में किए गए एक यादृच्छिक नियंत्रित परीक्षण में पाया गया कि एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल के सेवन से हाइपरलिपिडेमिया से पीड़ित रोगियों में संवहनी कार्यप्रणाली और प्रमुख हृदय संबंधी मार्करों में सुधार हुआ।
जनवरी 14, 2026
अमेरिकी खाद्य ब्रांडों द्वारा बीज तेलों पर पुनर्विचार के बीच जैतून के तेल के लाभ
अमेरिकी खाद्य कंपनियां अपने उत्पादों से बीज के तेल को हटाने के लिए उनमें सुधार कर रही हैं, और उपभोक्ताओं की बदलती प्राथमिकताओं के बीच जैतून का तेल एक पसंदीदा विकल्प के रूप में उभर रहा है।
दिसम्बर 31, 2025
सबसे ज्यादा पढ़े जाने वाले 10 लेख Olive Oil Times वर्ष के सर्वश्रेष्ठ लेख
जलवायु संबंधी दबावों और वैज्ञानिक आविष्कारों से लेकर उपभोक्ता आदतों में बदलाव और ऐतिहासिक उपलब्धियों तक, ये कुछ ऐसे विषय थे जिन्होंने हमारा ध्यान आकर्षित किया। Olive Oil Times वे कहानियां जिन्हें पाठकों ने 2025 में सबसे अधिक बार पढ़ा।
दिसम्बर 15, 2025
शोधकर्ताओं ने नई इमेजिंग तकनीक का उपयोग करके इतालवी जैतून के तेल में सूक्ष्म प्लास्टिक का पता लगाया
फूड केमिस्ट्री में प्रकाशित एक नए अध्ययन में इतालवी एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल में माइक्रोप्लास्टिक पाए गए हैं, जो आपूर्ति श्रृंखला की लंबाई और उत्पादन प्रथाओं से जुड़े अंतरों को उजागर करते हैं।
दिसम्बर 1, 2025
लैंसेट ने चेतावनी दी है कि अति-प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ दीर्घकालिक बीमारियों की दर को बढ़ा रहे हैं, पारंपरिक आहार को विस्थापित कर रहे हैं तथा विश्व भर में पर्यावरण क्षरण को बढ़ा रहे हैं।
नवम्बर 4, 2025
अध्ययन में पाया गया है कि जैतून के तेल का बार-बार सेवन करने से कमर पतली होती है
16,000 से अधिक वयस्कों की आहार संबंधी आदतों का परीक्षण करने वाले एक नए अध्ययन के अनुसार, जो लोग लगभग हर दिन एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल का सेवन करते हैं, उनकी कमर पतली होती है।
नवम्बर 4, 2025 समाचार संक्षिप्त
नए शोध से जैतून के तेल के पॉलीफेनोल्स और हृदय स्वास्थ्य के बीच संबंध मजबूत हुआ है
अक्टूबर 9, 2025 स्वास्थ्य
जैतून का पेड़ परस्पर जुड़े स्वास्थ्य और स्थिरता का प्रतीक बनकर उभरा है
अक्टूबर 1, 2025 स्वास्थ्य
स्विस मनोरोग अस्पताल ने मरीजों के स्वास्थ्य के लिए जैतून के तेल को अपनाया
दिसम्बर 5, 2024 स्वास्थ्य
ट्रम्प के स्वास्थ्य सचिव पद के लिए चुने गए व्यक्ति ने बीज तेल विवाद को अमेरिकी कैबिनेट तक पहुंचाया
जुलाई। 13, 2023 स्वास्थ्य
ओलेयूरोपिन का सेवन मांसपेशियों के शोष पर उम्र बढ़ने के प्रभाव को कम कर सकता है
जनवरी 17, 2023
जैतून के पेड़ वायु प्रदूषण का मुकाबला करते हैं, नए शोध से पता चलता है
वेजपीएम, एक टस्कन अनुसंधान परियोजना, यह साबित करती है कि कुछ वृक्ष प्रजातियाँ पार्टिकुलेट मैटर (पीएम) से वायु प्रदूषण का मुकाबला कर सकती हैं और शहरी वातावरण में वायु की गुणवत्ता में सुधार कर सकती हैं।
जनवरी 17, 2023
यूरोपीय संघ आयोग को लिखे एक खुले पत्र में फ्रंट-ऑफ-पैक पोषण लेबल को अपनाने में और देरी के खिलाफ चेतावनी दी गई है। पत्र पर यूरोपीय हार्ट नेटवर्क, यूरोपीय सार्वजनिक स्वास्थ्य गठबंधन, उपभोक्ता संगठन और कई अन्य लोगों द्वारा हस्ताक्षर किए गए थे।
जनवरी 9, 2023
सिबेनिक इवेंट में पुरस्कार विजेता डेलमेटियन प्रोड्यूसर्स पर प्रकाश डाला गया
डेलमेटियन कार्यक्रम में क्रोएशिया में जैतून तेल उद्योग की स्थिति, स्वाद और शैक्षिक सत्रों पर पैनल शामिल हैं।
जनवरी 3, 2023
जैतून की पत्तियों पर आधारित आहार भेड़ के पनीर में सुधार ला सकता है
नए शोध से पता चला है कि भेड़ के आहार में जैतून की पत्तियां शामिल करने से स्वास्थ्यवर्धक पनीर प्राप्त होता है।
दिसम्बर 30, 2022
नव प्रकाशित पायलट अध्ययन से पता चलता है कि अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल रक्त-मस्तिष्क बाधा और समग्र मस्तिष्क स्वास्थ्य के कार्य में सुधार करने की पर्याप्त क्षमता रखता है।
दिसम्बर 14, 2022
मेड आहार प्रसवपूर्व तनाव को कम कर सकता है और बाल स्वास्थ्य परिणामों में सुधार कर सकता है
नए शोध से पता चलता है कि भूमध्यसागरीय आहार गर्भवती माताओं और उनके बच्चों में सूजन, मोटापा और पुरानी बीमारियों को काफी हद तक कम कर सकता है।
दिसम्बर 12, 2022
अत्यधिक सोडियम का सेवन चूहों में उच्च तनाव से जुड़ा हुआ है
शोधकर्ताओं ने चूहों में संज्ञानात्मक कार्य पर उच्च नमक के सेवन के प्रभाव का अध्ययन किया। स्वास्थ्य विशेषज्ञ नमक की खपत कम करने के लिए भूमध्यसागरीय आहार का पालन करने की सलाह देते हैं।
सितम्बर 22, 2022
स्पेन के मंत्रियों ने जैतून के तेल के स्वास्थ्य लाभों पर शोध के महत्व पर प्रकाश डाला
कृषि और विज्ञान मंत्रियों ने अनुसंधान के लिए अधिक धनराशि देने का वादा किया और स्पेन को एक अग्रणी वैश्विक खाद्य विज्ञान केंद्र बनाने की महत्वाकांक्षा की घोषणा की।
सितम्बर 9, 2022
संयुक्त राज्य अमेरिका और इटली में दो प्रमुख अध्ययन असामयिक मृत्यु और कोलोरेक्टल कैंसर को अत्यधिक प्रसंस्कृत खाद्य उपभोग से जोड़ते हैं।
अगस्त 10, 2022
न्यूट्री-स्कोर एल्गोरिथम अपडेट जैतून के तेल के स्कोर में सुधार करता है
अपडेट के साथ, न्यूट्री-स्कोर वसा सामग्री के प्रकार के बीच अंतर करेगा और सूक्ष्म पोषक तत्वों पर विचार करेगा। दोनों कारकों के परिणामस्वरूप जैतून के तेल को उच्च अंक प्राप्त होंगे।
जुलाई। 13, 2022
यह अध्ययन कथित तौर पर गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल खाने वाले प्रयोगशाला चूहों की संतानों में पॉलीफेनोल्स के संभावित ऊर्ध्वाधर संचरण का मूल्यांकन करने वाला पहला अध्ययन है।
मई। 13, 2022
मेडडाइट का पालन करने से युवा पुरुषों में अवसाद के लक्षणों में सुधार होता है
शोधकर्ताओं ने कहा कि परिणाम युवा वयस्कों में अवसाद के इलाज में स्वस्थ आहार की भूमिका को प्रदर्शित करते हैं।
मई। 9, 2022
मेड डाइट फ़ॉल्स के पालन के कारण स्पेन में बचपन का मोटापा बढ़ रहा है
सेव द चिल्ड्रन की एक रिपोर्ट में स्पेन के बचपन के मोटापे के संकट और भूमध्यसागरीय आहार में तेजी से गिरावट पर प्रकाश डाला गया है। चैरिटी तत्काल सरकारी कार्रवाई की मांग करती है।
मार्च 23, 2022
एक छोटे से अध्ययन में, शुरुआती चरण के ल्यूकेमिया के मरीज़ जिन्होंने ऑलियोकैंथल और ओलेसीन से भरपूर जैतून के तेल का सेवन किया, उनमें कैंसर कोशिकाओं की संख्या में कमी देखी गई।
मार्च 16, 2022
शोधकर्ताओं ने पाया कि यूनानी लोग हाइब्रिड भूमध्यसागरीय आहार का पालन करते हैं
यूनानी ज्यादातर लाल मांस और स्नैक्स के साथ आहार के मानकों का पालन करते हैं।