सातवें वर्ष के लिए भूमध्यसागरीय आहार सूची में सबसे ऊपर है

सातवें वर्ष के लिए, यू.एस. न्यूज़ एंड वर्ल्ड रिपोर्ट ने इसका नाम रखा है भूमध्य आहार 2024 के लिए दुनिया का सबसे अच्छा समग्र आहार, इसे 29 अन्य लोकप्रिय भोजन योजनाओं की तुलना में अधिक रेटिंग देता है।

2010 के बाद से, डिजिटल मीडिया कंपनी, जो विश्वविद्यालयों और अस्पतालों से लेकर कारों तक की व्यापक सर्वश्रेष्ठ और सबसे खराब सूचियों के लिए प्रसिद्ध है, ने 43 मेडिकल डॉक्टरों, पंजीकृत आहार विशेषज्ञों, पोषण संबंधी महामारी विशेषज्ञों और वजन घटाने के अपने स्वतंत्र पैनल के मूल्यांकन के आधार पर आहार को रैंक किया है। शोधकर्ताओं।

पैनल ने इसके कारणों में से एक के रूप में भूमध्यसागरीय आहार का पालन करने की विविधता और लचीलेपन का हवाला दिया लगातार उच्च प्रदर्शन रैंकिंग में.

विशेषज्ञों ने कहा कि भूमध्यसागरीय आहार एक प्रतिबंधित भोजन कार्यक्रम के बजाय जीवनशैली और संस्कृति के रूप में अपनी भूमिका के कारण खुद को अन्य आहारों से अलग करता है।

यह इसमें परिलक्षित होता है भूमध्य आहार पिरामिड स्पेन स्थित मेडिटेरेनियन डाइट फाउंडेशन द्वारा प्रकाशित, जो फलों, सब्जियों, फलियां, नट्स, साबुत अनाज और कुछ डेयरी के दैनिक उपभोग को प्रोत्साहित करता है। अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल वसा के प्राथमिक स्रोत के रूप में कार्य करना।

कुछ खाद्य समूहों पर प्रतिबंध लगाने के बजाय, भूमध्यसागरीय आहार अनुशंसा करता है लाल मांस का मध्यम साप्ताहिक सेवन, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, अंडे, मिठाई और शराब। 

आहार की प्रभावशीलता को रेखांकित करना एक है नियमित शारीरिक गतिविधि पर जोर, पर्याप्त आराम, पर्याप्त जलयोजन, मौसमी खान-पान की आदतें और भोजन के दौरान सामाजिक संबंध। 

विशेषज्ञों के पैनल ने भूमध्यसागरीय आहार के पालन को जोड़ने वाले मजबूत वैज्ञानिक साक्ष्य का भी हवाला दिया मनोभ्रंश का कम जोखिम, हृदय रोग का खतरा कम और कई प्रकार के कैंसर की घटनाएँ कम हुईं, जिनमें शामिल हैं मूत्राशय, स्तन और कोलोरेक्टल कैंसर.

आगे के शोध ने भूमध्यसागरीय आहार का पालन करने के अन्य लाभों की एक विस्तृत श्रृंखला का प्रदर्शन किया है, जैसे कि मोटापे को रोकना और अन्य कार्डियोमेटाबोलिक रोग, अवसाद के लक्षणों को कम करना और मौखिक स्वास्थ्य में सुधार, कई अन्य लोगों के बीच।

स्वस्थ भोजन पर भूमध्यसागरीय आहार का प्रभाव पूरे अमेरिकी समाचार और विश्व रिपोर्ट सूची में परिलक्षित हुआ, जिसमें दूसरा स्थान डीएएसएच आहार और तीसरा स्थान डीएएसएच आहार को मिला। खान पान, ये दोनों भूमध्यसागरीय आहार से प्रभावित हैं। 

भूमध्यसागरीय आहार की तरह, DASH आहार फलों, सब्जियों और साबुत अनाज के सेवन पर जोर देता है। हालाँकि, यह अपनी अधिक व्यवस्थित भाग अनुशंसाओं में भिन्न है। इस बीच, MIND आहार DASH और भूमध्यसागरीय आहार को जोड़ता है।

2024 के सर्वोत्तम आहारों की समग्र सूची में शीर्ष पर रहने के साथ-साथ, रिपोर्ट के विशेषज्ञों के पैनल द्वारा भूमध्यसागरीय आहार को कई उपश्रेणियों में भी मान्यता दी गई, जिसमें मधुमेह के लिए सर्वोत्तम आहार, हड्डी और जोड़ों के स्वास्थ्य के लिए सर्वोत्तम आहार, स्वस्थ भोजन के लिए सर्वोत्तम आहार शामिल हैं। , सबसे अच्छा परिवार-अनुकूल आहार, सबसे अच्छा हृदय-स्वस्थ आहार और पालन करने के लिए सबसे आसान आहार।

विशेषज्ञ पैनल ने यह भी कहा कि भूमध्यसागरीय आहार दूसरा सबसे अच्छा वजन घटाने वाला आहार (वेटवॉचर्स आहार के बाद) और दूसरा सबसे अच्छा पौधा-आधारित आहार (फ्लेक्सिटेरियन आहार के बाद) था।

• अमेरिकी समाचार एवं विश्व रिपोर्ट