सार्वजनिक भूमि पर जैतून के पेड़ इतालवी स्थानीय लोगों के लिए भरपूर फसल प्रदान करते हैं

सारांश

विभिन्न क्षेत्रों में इतालवी स्वयंसेवक स्वयं के उपभोग या दान के लिए जैतून का तेल बनाने के लिए जैतून के पेड़ों की देखभाल कर रहे हैं। यह पहल कोविड-19 महामारी के दौरान शुरू हुई और अब इसमें स्कूलों और अन्य समुदाय के सदस्यों को शामिल किया गया है, कुछ नगर पालिकाएँ सामूहिक विरासत को संरक्षित करने और पर्यावरण जागरूकता बढ़ाने के लिए साल भर जैतून के पेड़ों की देखभाल करने के लिए स्वयंसेवकों की तलाश कर रही हैं।

इतालवी स्वयंसेवक पार्कों, सड़कों, नदी के किनारों और सार्वजनिक चौराहों पर जैतून के पेड़ों की देखभाल कर रहे हैं, जिसके परिणामस्वरूप जैतून का तेल स्वयं उपभोग या दान के लिए तैयार किया जाता है।

"के विचार समुदाय संचालित जैतून की फसल गतिविधि कोविड-19 महामारी के चरम के दौरान सामने आई जब सब कुछ रुका हुआ था, अर्थव्यवस्था वगैरह,'' लेक गार्डा के पास एक नगर पालिका डेसेंज़ानो में शैक्षिक और पर्यावरण नीतियों की सचिव क्रिस्टीना डेगास्पेरी ने बताया Olive Oil Times.

"वह कुछ ऐसा था जो किया जा सकता था; इससे हमारे पेड़ों को फायदा हो सकता है और साथ ही हमारे नागरिकों को भी मदद मिल सकती है, इसलिए हमने ऐसा किया।''

गार्डा का उत्तरी इतालवी क्षेत्र, जो इटली की सबसे बड़ी झील के दक्षिणी किनारे पर स्थित है, में जैतून उगाने की एक लंबी परंपरा है। डेसेंज़ानो में, पूरे नगर पालिका में सैकड़ों जैतून के पेड़ बिखरे हुए हैं।

"लंबे समय से, स्थानीय संस्थानों ने हर साल नए पेड़ लगाने में निवेश किया, न कि केवल जैतून के पेड़,'' डेगास्पेरी ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हमारे कस्बे में जन्म लेने वाले प्रत्येक नये नागरिक के लिए एक नया पेड़ लगाया जाता है। पिछले साल हमने 183 पेड़ लगाए थे।”

फिर भी, कई पेड़ों का प्रबंधन और रखरखाव संसाधनों को अन्य सार्वजनिक प्राथमिकताओं से हटा सकता है। जैतून के पेड़ों के मामले में, एक समर्पित सहकारी समिति उनकी छंटाई का ख्याल रखती है। नई पहल से पहले, जैतून अक्सर पेड़ों पर छोड़ दिए जाते थे।

भाग लेने के लिए, इच्छुक नागरिकों को केवल 500 से अधिक जैतून के पेड़ों के आधिकारिक मानचित्र के आधार पर सार्वजनिक कॉल का जवाब देना होगा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"प्रत्येक निवासी अधिकतम पाँच पेड़ों की कटाई करने के लिए कह सकता है, जिन्हें बाद में आरक्षित के रूप में सूचीबद्ध किया जाता है," डेगास्पेरी ने कहा।

"अब तक, एकमात्र अपवाद कैटुलो माध्यमिक विद्यालय है, ”उसने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"उनकी 100 पेड़ों की फसल आरक्षित है।

वर्षों तक, कैटुलो छात्रों ने स्कूल के खेल के मैदानों के बगल में उगने वाले पेड़ों की जैतून की फसल में भाग लिया।

"यह हमारा चौथा वर्ष है,'' कैटुलो के मुख्य शिक्षक कार्लो वियारा ने बताया Olive Oil Times. Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"जैतून की कटाई का विचार अन्य चैरिटी पहलों के बाद आया जो कैटुलो स्कूल हमेशा हर साल के अंत में आयोजित करता है।

पहल की सफलता और स्कूल समुदाय के बीच रुचि ने नगरपालिका अधिकारियों के साथ समझौते और दर्जनों अन्य पेड़ों की कटाई के विस्तार को प्रेरित किया। यह पहल छात्रों और उनके परिवारों, शिक्षकों और स्कूल की गतिविधियों से संबंधित अन्य लोगों को आकर्षित करती है।

"पहल के सबसे दिलचस्प पहलुओं में से एक सभी छात्रों द्वारा समूह गतिविधियों में उत्साही भागीदारी है, यहां तक ​​​​कि उन लोगों द्वारा भी जो सामान्य कक्षा के घंटों के दौरान थोड़ा अधिक संघर्ष करते हैं, ”वियारा ने कहा।

"पिछले साल, हमने लगभग सात क्विंटल जैतून की कटाई की और 180 आधा लीटर की बोतलें बनाईं, ”उसने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"इस वर्ष, 180 छात्रों ने स्कूल के मैदान में फसल कटाई में भाग लिया। शनिवार और रविवार को लगभग 70 स्वयंसेवकों ने अन्य क्षेत्रों में पेड़ों की कटाई में भाग लिया।

छात्र, उनके परिवार और अन्य स्वयंसेवक जैतून मिलिंग और बॉटलिंग प्रक्रियाओं में सहायता कर सकते हैं। बोतलों की बिक्री से भारत में एक जुड़वां स्कूल में एक सहायक पहल को वित्तपोषित किया जाएगा।

"इस साल, संख्या बहुत कम होने वाली है, क्योंकि पेड़ों पर कम जैतून हैं, और उनकी गुणवत्ता पिछले साल जैसी नहीं है,'' वियारा ने कहा।

कुछ मामलों में, जैसे कि दक्षिणी टस्कनी के एक शहर मस्सा मैरिटिमा में, स्थानीय अधिकारी उस समस्या को हल करने के लिए स्वयंसेवकों की तलाश करते हैं, जिसे एक स्वच्छता संबंधी मुद्दा भी माना जाता है, क्योंकि परित्यक्त पेड़ों पर जैतून को आसानी से निशाना बनाया जा सकता है। जैतून का फल उड़ना.

मस्सा मैरिटिमा के बड़े हिस्से के आसपास की मध्ययुगीन दीवारों के पास सार्वजनिक भूमि पर दर्जनों जैतून के पेड़ देखे जा सकते हैं। अधिक शहर के केंद्र के बाहर अन्य सार्वजनिक क्षेत्रों में स्थित हैं। हर साल, स्वयंसेवक 25 जैतून के पेड़ों की कटाई के लिए आवेदन कर सकते हैं।

प्रत्येक स्वयंसेवक द्वारा काटे जा सकने वाले जैतून के पेड़ों की अधिकतम संख्या एक क्षेत्र से दूसरे क्षेत्र में महत्वपूर्ण रूप से बदलती रहती है। रोम से ज्यादा दूर नहीं, मध्य इटली की एक नगर पालिका कर्वेटेरी में, निवासी अधिकतम पांच पेड़ों की कटाई के लिए आवेदन करते हैं।

हालाँकि, सभी मामलों में, पेड़ों तक पहुँच पूरी तरह से मुफ़्त है। स्वयंसेवक कटाई के लिए अपने स्वयं के साधनों का उपयोग करते हैं और उन्हें केवल जैतून-संग्रहण कार्यों के दौरान उत्पन्न मलबे या छोटी शाखाओं को हटाने की आवश्यकता होती है।

कुछ उदाहरणों में, मध्य इटली में एड्रियाटिक सागर पर स्थित एक शहर ग्रोटामारे में स्वैच्छिक कटाई सहित, स्वयंसेवकों के अनुरोध पेड़ों की उपलब्धता से कहीं अधिक हैं, जिनकी संख्या 200 से थोड़ी अधिक है।

स्थानीय अधिकारियों के अनुसार, जैतून की खेती और जैतून के तेल के उत्पादन में इटली के लंबे सांस्कृतिक संबंध लंबे समय से चली आ रही रुचि को बढ़ावा देते हैं परित्यक्त पेड़ों की कटाई. इसके अतिरिक्त, कई जैतून के पेड़ सदियों पुराने स्मारक हैं, जो उनके महत्व और रखरखाव की अपील को और भी बढ़ाते हैं।

सामुदायिक फ़सल गतिविधियों में सफलता और रुचि को देखते हुए, कुछ नगर पालिकाएँ इसे और आगे ले जाने का प्रयास कर रही हैं।

2023 में, उत्तरी टस्कनी में, फ्लोरेंस से ज्यादा दूर नहीं, पिस्तोइया शहर ने कम से कम तीन वर्षों के लिए पूरे वर्ष जैतून के पेड़ों की देखभाल में रुचि रखने वाले स्वयंसेवकों की तलाश शुरू की।

लगभग 900 पेड़ हैं जो समर्पित देखभाल करने वालों से लाभान्वित होते हैं जिन्होंने 2019 में उनमें से अधिकांश पर काम करना शुरू किया।

"शहरी हरित स्थानों की नगरपालिका सचिव एलेसिया बार्टोलोमेई ने कहा, हमने अब इस परियोजना में और भी अधिक पेड़ों को शामिल किया है। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"इन वर्षों में, निवासियों द्वारा किए गए रखरखाव कार्य ने गुणवत्ता सुनिश्चित की, और क्षेत्र को इससे लाभ हुआ।

"लक्ष्य सामूहिक विरासत को संरक्षित करना और पर्यावरण और सार्वजनिक स्थानों की अच्छी देखभाल करने के फायदों के बारे में जागरूकता बढ़ाना है, ”उन्होंने निष्कर्ष निकाला।

• डेसेंज़ानो डेल गार्डा शहर
• Cerveteri की नगर पालिका
• पिस्तोइया की नगर पालिका