भूमध्यसागरीय आहार कोलन कैंसर के खतरे को कम करता है

सारांश

कोलोरेक्टल कैंसर संयुक्त राज्य अमेरिका में एक महत्वपूर्ण स्वास्थ्य चिंता का विषय है, जो पुरुषों और महिलाओं दोनों में तीसरा सबसे आम कैंसर है और कैंसर से संबंधित मौतों का दूसरा प्रमुख कारण है। अध्ययनों से पता चला है कि भूमध्यसागरीय आहार, विशेष रूप से अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल में उच्च, कोलोरेक्टल कैंसर के जोखिम को कम करने और जीवित रहने की दर में सुधार करने में भूमिका निभा सकता है।

कोलोरेक्टल कैंसर संयुक्त राज्य अमेरिका में कैंसर से संबंधित मौतों का दूसरा प्रमुख कारण है। यह पुरुषों और महिलाओं दोनों में तीसरा सबसे आम कैंसर है, 135,000 में लगभग 2016 मामलों का निदान होने का अनुमान है, जिनमें से लगभग 50,000 लोगों की मृत्यु होने की संभावना है।

कोलोरेक्टल कैंसर विकसित होने का जोखिम पुरुषों के लिए 4.7 प्रतिशत और महिलाओं के लिए 4.4 प्रतिशत है और एक बार निदान होने के बाद 5 साल की अवधि में जीवित रहने की दर लगभग 65 प्रतिशत है।
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RSI भूमध्य आहार (मेडडाइट) और अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल का सेवन दिखाया गया है कई कैंसर के लिए फायदेमंद स्तन कैंसर, मूत्राशय कैंसर, मस्तिष्क कैंसर, प्रोस्टेट कैंसर सहित, और अब दो हालिया अध्ययनों की रिपोर्ट है कि मेडडाइट कोलोरेक्टल कैंसर के खतरे को कम करने में भूमिका निभा सकता है।

में प्रकाशित एक अध्ययन पोषण के जर्नल, ने 4 आहार गुणवत्ता सूचकांकों, स्वस्थ भोजन सूचकांक (एचईआई) 2010, वैकल्पिक एचईआई (एएचईआई) 2010, वैकल्पिक भूमध्य आहार (एएमईडी) स्कोर और उच्च रक्तचाप को रोकने के लिए आहार संबंधी दृष्टिकोण (डीएएसएच) सूचकांक की जांच की।

अध्ययन में मल्टीएथनिक कोहोर्ट (एमईसी) के डेटा का उपयोग किया गया, जिसमें विभिन्न जातीय पृष्ठभूमि के 215,000 से अधिक प्रतिभागी शामिल थे। प्राथमिक परिणाम समग्र मृत्यु दर और कोलोरेक्टल कैंसर-विशिष्ट घटनाएं थे।

परिणामों से पता चला कि उच्च मेडडाइट स्कोर महिलाओं में कम सीसी मृत्यु दर और कम सर्व-कारण मृत्यु दर से जुड़ा था, लेकिन पुरुषों में नहीं। अन्य आहारों की तुलना में, मेडडाइट एकमात्र ऐसा आहार था जो बेहतर कोलोरेक्टल कैंसर से बचने में मदद करता था। हालाँकि, लेखकों का सुझाव है कि परिणामों की व्याख्या सावधानी से की जानी चाहिए और आगे के शोध की आवश्यकता है।

फिर एक अध्ययन प्रकाशित हुआ ब्रिटिश जर्नल ऑफ कैंसर, जिसने इटली में कोलोरेक्टल कैंसर के खतरे की जांच की, क्योंकि लेखक भूमध्यसागरीय स्थान में जोखिम का आकलन करने में रुचि रखते थे।

शोधकर्ताओं ने तीन अलग-अलग अस्पताल-आधारित केस नियंत्रण अध्ययनों से डेटा एकत्र किया जिसमें 3,745 अस्पताल नियंत्रणों की तुलना में कुल 6,804 कोलोरेक्टल कैंसर की घटनाएं शामिल थीं। इस विश्लेषण के लिए खाद्य आवृत्ति प्रश्नावली एकत्र की गईं और उनका उपयोग किया गया और लेखकों ने पारंपरिक मेडडाइट के पालन और कोलोरेक्टल कैंसर से इसके संबंध का आकलन करने के लिए मानक मेडडाइट स्कोर (एमडीएस) का उपयोग किया।

परिणामों से पता चला कि मेडडाइट का अधिक पालन करने से कोलोरेक्टल कैंसर का खतरा 50 प्रतिशत तक कम हो जाता है।

सब्जियाँ, फलियाँ, मछली और मोनोअनसैचुरेटेड वसा जैसे का अधिक सेवन अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल और मांस का कम सेवन कोलोरेक्टल कैंसर के खतरे को काफी कम करने से जुड़ा था। जबकि अनाज और आलू की कम खपत के साथ-साथ डेयरी की अधिक खपत से जोखिम काफी बढ़ गया।

लेखकों ने निष्कर्ष निकाला, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"भूमध्यसागरीय क्षेत्र में किया गया यह बड़ा अध्ययन कोलोरेक्टल कैंसर के खतरे पर एमडी की अनुकूल भूमिका की पुष्टि करता है।

• अमेरिकन कैंसर सोसायटी


• पोषण के जर्नल


• ब्रिटिश जर्नल ऑफ कैंसर