स्पेन में एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल की बिक्री 40 में 2023 प्रतिशत गिर गई

सारांश

स्पेन में मुद्रास्फीति के कारण जीवन-यापन की लागत में उल्लेखनीय वृद्धि हुई है, विशेष रूप से जैतून के तेल क्षेत्र पर इसका प्रभाव पड़ा है, क्योंकि कीमतों में पर्याप्त वृद्धि हुई है और जैतून के तेल की मांग में गिरावट आई है, जबकि उपभोक्ता बढ़ती लागतों से निपटने के लिए सक्रिय रूप से प्रचार और कीमतों की तुलना कर रहे हैं। कुल बिक्री में मामूली वृद्धि के बावजूद, स्पेनिश उपभोक्ता वस्तुओं के बाजार में बिक्री वृद्धि में मंदी देखी गई, विशेष रूप से खाद्य जैसे क्षेत्रों में, बढ़ती कीमतों ने विभिन्न उत्पादों को अलग-अलग तरीके से प्रभावित किया, जिससे उपभोक्ता वरीयताओं और खरीद व्यवहार में बदलाव आया।

मुद्रास्फीति, जो मुख्य रूप से विनिर्माण लागत में वृद्धि और खराब फसल से प्रेरित है, ने स्पेनिश निवासियों के रहने की लागत और खर्च करने के व्यवहार को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित किया है।

उपभोक्ता बचत मोड में होने के बावजूद सक्रिय रूप से कीमतों की तुलना कर रहे हैं पदोन्नति चाह रहे हैंनीलसन आईक्यू के अध्ययन के अनुसार, पिछले वर्ष की तुलना में औसत वार्षिक घरेलू खरीदारी टोकरी में €800 की वृद्धि हुई है।

विशेषकर जैतून का तेल क्षेत्र अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल, एक्स्ट्रा वर्जिन, वर्जिन और नॉन-वर्जिन जैतून के तेल की कीमतों में क्रमशः 79 प्रतिशत, 69 प्रतिशत और 60 प्रतिशत की वृद्धि के साथ पर्याप्त वृद्धि देखी गई है।

नतीजतन, इन तेलों की मांग में काफी गिरावट आई: अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल के लिए 41 प्रतिशत, जैतून के तेल के लिए 14 प्रतिशत और कुंवारी जैतून के तेल के लिए 11 प्रतिशत। अनुमान है कि ये आंकड़े 1930 के दशक में स्पेनिश गृहयुद्ध की उथल-पुथल के बाद से मांग में सबसे महत्वपूर्ण निरंतर गिरावट हैं।

बिक्री सूरजमुखी तेल जैसे विकल्पों की ओर स्थानांतरित हो गई, जिसकी मांग में 16 प्रतिशत की वृद्धि देखी गई, साथ ही नवंबर 36 की तुलना में कीमत में 2022 प्रतिशत की कमी आई।

हालाँकि, 70 प्रतिशत मूल्य वृद्धि के बावजूद जैतून पोमेस तेल की मांग 18 प्रतिशत बढ़ गई, जो तेलों के ऐसे प्रतिष्ठित परिवार को पूरी तरह से त्यागने की मजबूत अनिच्छा का संकेत देती है।

नील्सन आईक्यू डेटा के अनुसार, नवंबर 2023 में, स्पेनिश उपभोक्ता वस्तुओं की बिक्री में आठ प्रतिशत की वृद्धि हुई और औसत कीमतों में छह प्रतिशत की वृद्धि हुई, जो कि वर्ष की सबसे कम भिन्नता है।

एक प्रतिशत से थोड़ा अधिक की समग्र सकारात्मक वृद्धि के बावजूद, तीन मुख्य क्षेत्रों में गिरावट देखी गई बिक्री वृद्धि में मंदीव्यय में भोजन अग्रणी होने के साथ, बिक्री में आठ प्रतिशत की वृद्धि का अनुभव हो रहा है, जो पिछली दो अंकों की वृद्धि से थोड़ा कम है।

इसके साथ औसत कीमतों में सात प्रतिशत की वृद्धि और वॉल्यूम बिक्री में मामूली एक प्रतिशत की वृद्धि हुई।

वालेंसिया के निवासी जेवियर फेरर ने कहा कि उनकी बुजुर्ग मां के लिए भोजन की बढ़ी हुई लागत को वहन करना विशेष रूप से कठिन है।

"मुझे उसके स्वास्थ्य की चिंता है,'' उन्होंने कहा, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"वह कोविड-19 [महामारी] से बच गई, लेकिन वह बूढ़ी है और बहुत मजबूत नहीं है। अब उसका आहार ख़राब हो गया है क्योंकि सब कुछ बहुत महंगा है, और मैं ज्यादा मदद नहीं कर सकता क्योंकि मैं भी अब लगभग दरिद्र हो गया हूँ।

ऐसी चिंताएँ पहले से ही व्यापक थीं। 2022 के एक प्रमुख अध्ययन में, सेव द चिल्ड्रन ने चेतावनी दी कि स्पेन में आहार की गुणवत्ता खराब थी अभूतपूर्व गिरावट का अनुभव हो रहा है आंशिक रूप से कोविड-19 महामारी के जटिल प्रभावों के कारण, लेकिन मुख्य रूप से सामाजिक-आर्थिक कारकों के कारण, जो 2022 और 2023 में बड़े पैमाने पर मुद्रास्फीति से बढ़ गए हैं।

कुछ क्षेत्र जो आमतौर पर क्रिसमस की अवधि से पहले बिक्री में तेज वृद्धि देखते हैं, जैसे कि दवा की दुकानें, इत्र और पेय पदार्थ, प्रत्येक ने केवल सात प्रतिशत की मध्यम बिक्री मूल्य की सूचना दी।

मांग डेटा ने इन श्रेणियों में समान पैटर्न दिखाया, पेय पदार्थों, दवा की दुकानों के उत्पादों और इत्र की बिक्री में एक प्रतिशत की वृद्धि हुई, जबकि औसत कीमतों में लगभग छह प्रतिशत की वृद्धि हुई।

नवंबर में मुद्रास्फीति से सबसे अधिक प्रभावित होने वाली वस्तुओं में, दवा की दुकान के उत्पाद 23 प्रतिशत की वृद्धि के साथ सूची में सबसे ऊपर हैं, इसके बाद तेल 23 प्रतिशत, शिशु आहार 20 प्रतिशत और जैतून और अचार 15 प्रतिशत की वृद्धि के साथ हैं।

कसा हुआ पनीर सहित उत्पादों की कीमत में आठ प्रतिशत की गिरावट देखी गई, इसके बाद धोने के सामान में सात प्रतिशत और रसोई और टॉयलेट पेपर में छह प्रतिशत की गिरावट आई।

नवंबर के अंत तक निजी ब्रांडों के मूल्य में लगभग 11 प्रतिशत की वृद्धि हुई, जो व्हाइट-लेबल ब्रांडों की पांच प्रतिशत वृद्धि को पार कर गई। निजी ब्रांडों के लिए वॉल्यूम बिक्री में पांच प्रतिशत की वृद्धि हुई लेकिन व्हाइट-लेबल ब्रांडों के लिए तीन प्रतिशत की कमी आई।

कुल मिलाकर, बढ़ती कीमतों, बदलती उपभोक्ता प्राथमिकताओं और आर्थिक चुनौतियों की जटिल परस्पर क्रिया वर्ष के अंतिम सप्ताहों के दौरान स्पेनिश उपभोक्ता वस्तुओं के बाजार की एक सूक्ष्म तस्वीर पेश करती है।

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