फ्रांस / पृष्ठ 9
जून 25, 2013
बारजोल ने फ्रांस में व्यापार समूह की बैठक में भाग लिया
इंटरनेशनल ऑलिव काउंसिल के निदेशक ने विश्व उत्पादन, आयात, निर्यात और खपत पर एक अद्यतन प्रस्तुत किया।
मार्च 8, 2013
खतरे में जैतून का तेल आधारित 'मार्सिले साबुन'
दुनिया में सबसे प्रसिद्ध साबुन के कई नकलची हैं, और अब प्रामाणिक सेवोन डी मार्सिले के निर्माता जवाबी कार्रवाई शुरू कर रहे हैं।
दिसम्बर 10, 2012
जैतून के तेल में कीटनाशक अवशेषों के नए परीक्षण के आशाजनक परिणाम
जैतून के तेल में कीटनाशक अवशेषों का पता लगाने के लिए एक सस्ता और तेज़ तरीका पेश करने वाले बायोसेंसर को फ्रांसीसी और मोरक्को के वैज्ञानिकों की एक टीम द्वारा विकसित किया गया है।
सितम्बर 12, 2012 यूरोप
अगस्त 28, 2012 खाना और खाना बनाना
अगस्त 14, 2012 यूरोप
फ्रेंच एसोसिएशन एएफआईडीओएल ने €300k के नुकसान के लिए खराब मौसम को जिम्मेदार ठहराया
मई। 22, 2012 विश्व
फ़्रांस विश्वविद्यालय जैतून के तेल में डिग्री प्रदान करता है
अप्रैल 2, 2012 यूरोप
जैतून क्षेत्र यूरोपीय संघ की सब्सिडी बनाए रखने के लिए संयुक्त रणनीति पर काम करते हैं
फ़रवरी 13, 2012
स्वयंसेवकों द्वारा चलाया जाने वाला सहकारी अभियान प्रोवेनकल परंपरा को संरक्षित करता है
स्वयंसेवक प्रोवेंस में एक छोटी सहकारी मिल चलाते हैं। जीवन हमेशा आसान नहीं होता लेकिन वे प्रोवेन्सल परंपरा को बनाए रखने पर आमादा हैं।
दिसम्बर 11, 2011
फ्रांसीसी उपभोक्ता पत्रिका ने जैतून के तेल की तुलना की, स्थानीय को बेहतर पाया
फ़्रांसीसी उपभोक्ता पत्रिका क्यू चोसिर ने फ़्रांस में बेचे जाने वाले तीस अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेलों की तुलना की और पाया कि स्थानीय रूप से बनाए गए जैतून के तेल आम तौर पर बेहतर (और अधिक महंगे) होते हैं।
जुलाई। 19, 2011
फ़्रेंच जैतून तेल उत्पादकों के लिए, कम ही अधिक है
फ़्रांस में जैतून के तेल का उत्पादन उसके पड़ोसियों की तुलना में बहुत कम है और वहाँ "कुख्याति की समस्या" है। जीन बेनोइट ह्यूग्स ने साझा किया कि इंटरप्रोफेशनल एसोसिएशन एफिडोल ने फ्रेंच जैतून के तेल की प्रोफाइल और बिक्री को बढ़ाने के बारे में क्या करने की योजना बनाई है।
मई। 10, 2011
ओलिवियर बौसन का प्रीमियर प्रेसेशन
उद्यमी की नवीनतम परियोजना शिक्षा और पारदर्शिता पर जोर देने वाली जैतून के तेल की दुकानों की एक श्रृंखला है।
अप्रैल 20, 2011
"आप इसके बारे में सुनते हैं, आप डेटा एकत्र करते हैं लेकिन एकमात्र प्रासंगिक जानकारी वह है जो आपका मुंह आपको तब देगा जब आप (तेल) आज़माएंगे। यह सभी अतीत को मिटा देता है और मूल्यों का पैमाना निर्धारित करता है" - सेड्रिक कैसानोवा
मार्च 23, 2011
आप सलाद पर मक्खन नहीं लगा सकते
हमने रेस्तरां में दो जैतून का तेल रखा था जिसका उपयोग हम मसालेदार व्यंजनों में स्वाद बढ़ाने के लिए करते थे और जिसे हम ह्यूमस से लेकर फेटा चीज़ के बड़े टुकड़े या यहां तक कि दही के ऊपर डालते थे।
मार्च 21, 2011
फ़्रांस के दक्षिण में एक ऑलिव ऑयल स्कूल
फ्रांस के भूमध्यसागरीय तट पर स्थित एक बंदरगाह शहर का मानना है कि छोटे बच्चों को शिक्षित करना भविष्य की पीढ़ियों के लिए स्वस्थ जैतून के तेल की संस्कृति को प्राप्त करने और बनाए रखने का एक शानदार तरीका है।
मार्च 8, 2011
फ्रांस में सबसे बड़ा फार्म? सुरंगपथ से चलो
इस वर्ष पेरिस में सैलून इंटरनेशनल डे ल'एग्रीकल्चर ने यूनेस्को की मानव सांस्कृतिक विरासत की प्रतिष्ठित सूची में फ्रांसीसी व्यंजनों की नियुक्ति का जश्न मनाया।
जनवरी 13, 2011
पेरिस के व्यंजनों में प्रयोग की लहर जैतून के तेल को बढ़ाती है
नए दिन में जो पेरिस की रसोई में चमकने लगा है, युवा शेफ यह खोज रहे हैं कि प्रोवेंस में उनके दक्षिणी चचेरे भाई लंबे समय से क्या आनंद ले रहे हैं।
दिसम्बर 12, 2010
कॉर्सिकन जैतून के तेल का पुनर्जन्म
गुणवत्ता वाले जैतून के तेल की बढ़ती सराहना के कारण, कोर्सीकन फिर से गर्व के साथ अपने बगीचों का प्रबंधन कर रहे हैं और जुनून के साथ अपने जैतून का तेल विकसित कर रहे हैं।
दिसम्बर 9, 2010
जोएल लाफिटे छुट्टियों के मौसम को पेरिस में भोजन और वाइन प्रदर्शनी और कारीगरों द्वारा तैयार किए गए भोगों के भंडारों को देखने के लिए सबसे उपयुक्त समय मानती हैं।
दिसम्बर 7, 2010
छोटे पत्थर से गूदा आसानी से निकल जाता है और ताजा बादाम और एवोकाडो का स्वाद आ जाता है। मुझे समझ में आने लगा है कि फ्रांसीसी उन्हें इतना अधिक पुरस्कार क्यों देते हैं।
दिसम्बर 4, 2010
एमिली मोनाको पेरिस में एक चॉकलेट प्रदर्शनी में पहुंची और भूमध्यसागरीय बंदरगाह शहर मार्सिले से अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल से बनी एक अनूठी मिठाई की खोज की।
अक्टूबर 29, 2010
फ्रांसीसी जैतून तेल उत्पादक जैविक हो रहे हैं
जीन मैरी गुएरिन का कहना है कि वह भाग्यशाली हैं कि वे अन्य बगीचों से अलग हैं। "मेरा डोमेन देश के ठीक बाहर है, किसी भी प्रदूषण से दूर। मेरे पास अन्य उत्पादकों जितनी मक्खियाँ नहीं हैं।"
अक्टूबर 28, 2010
जोएल लाफिटे: किसान बाज़ार से नोट्स
इस देश में मैंने जो सबसे महत्वपूर्ण सबक सीखा है, वह यह है कि कुछ सामग्री खरीदते समय, अपने पैसे को अपने पास रखने का एक समय होता है, और उसे छोड़ने का भी एक समय होता है।