जैतून की किस्में

मार्च 13, 2024

Olive Oil Times रैंकिंग डेटा पोर्टल लॉन्च किया

पोर्टल गोलार्ध, देश, खेती और जैविक वर्गीकरण द्वारा विस्तृत ऐतिहासिक परिणाम डेटा के साथ, वास्तविक समय में अपडेट किए गए सबसे अधिक सम्मानित उत्पादकों और ब्रांडों को सूचीबद्ध करता है।

मार्च 7, 2024

कैपरी पर प्राचीन जैतून के पेड़ जैव विविधता के भंडार हैं

शोधकर्ताओं ने द्वीप के जैतून के पेड़ों की उत्पत्ति क्रेते और मुख्य भूमि इटली में खोजी और 21 नई किस्मों की खोज की।

अक्टूबर 12, 2023

शोधकर्ताओं ने व्यापक कवक के प्रतिरोधी जैतून की तीन किस्मों की पहचान की

फ्रांतोइओ, कोरोनिकी और अर्बोसाना जैतून की तीन संकर नस्लों ने नियंत्रित वातावरण में वर्टिसिलियम डाहलिया का विरोध किया।

अक्टूबर 11, 2023

शोधकर्ताओं ने फलों के वजन से जुड़े जैतून के जीन की पहचान की

निष्कर्षों से उत्पादकों को सबसे अधिक उत्पादक जैतून की किस्मों का चयन करने में मदद मिल सकती है। इसके बाद, वे पॉलीफेनोल उत्पादन से जुड़े जीन की तलाश करने की योजना बना रहे हैं।

सितम्बर 26, 2023

स्टारबक्स ओलेटो के पीछे की कहानी

स्टारबक्स ने अपनी कॉफ़ी में जैतून का तेल डालकर दुनिया को चौंका दिया। टोमासो असारो का कहना है कि यह तो बस शुरुआत है।

सितम्बर 26, 2023

मोनोवेरीटल जैतून का तेल कैसे पारिस्थितिक खेती को बढ़ावा देता है, परिदृश्यों की सुरक्षा करता है

मोनोवेरिएटल अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल का उत्पादन स्थानिक किस्मों को बढ़ावा देता है, जिनके लिए कम फाइटोसैनिटरी हस्तक्षेप की आवश्यकता होती है, परिदृश्य संरक्षित होते हैं और जैव विविधता को बढ़ावा मिलता है।

जून 13, 2023

उत्तरी कैलिफोर्निया में शौक़ीन उत्पादकों के लिए जैतून की सर्वोत्तम किस्में

चाहे यह सजावटी उद्देश्यों के लिए हो या छोटे पैमाने पर टेबल जैतून या तेल उत्पादन के लिए, ये जैतून उत्तरी कैलिफोर्निया के पिछवाड़े के लिए बिल्कुल उपयुक्त हैं।

फ़रवरी 20, 2023

कंपनी का दावा, जैतून की नई किस्म उच्च घनत्व वाले बागानों में 'क्रांतिकारी बदलाव' लाएगी

कोर्डोबा विश्वविद्यालय के साथ साझेदारी में, बालम एग्रीकल्चर ने कहा कि सुल्ताना किस्म अन्य जैतून की तुलना में बड़ी है और सीज़न में पहले पक जाती है। फिर भी, बहुत कुछ अज्ञात है।

फ़रवरी 15, 2023

जॉर्डन में जैतून का तेल ब्रांड इतिहास में महत्व रखता है

अतीक अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल प्राचीन मेहरास किस्म के सहस्राब्दी पेड़ों से उत्पन्न होता है। निर्माताओं को उम्मीद है कि यह जॉर्डन को अंतरराष्ट्रीय मंच पर अलग पहचान दिलाएगा।

फ़रवरी 6, 2023

शोध से पता चलता है कि कैसे घातक रोगज़नक़ जैतून के पेड़ों को संक्रमित करता है

कोर्डोबा विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने अध्ययन किया कि जैतून के पेड़ की जड़ों से निकलने वाला तरल पदार्थ वर्टिसिलियम विल्ट के लिए जिम्मेदार कवक के अंकुरण को कैसे सुविधाजनक बनाता है।

दिसम्बर 1, 2022

EVOO उत्पत्ति की पहचान करने के लिए शोधकर्ता AI का उपयोग करते हैं

शोधकर्ताओं ने कहा कि वे 100 प्रतिशत समय में स्थानीय रूप से उत्पादित टैगियास्का लिगुर जैतून के तेल की सही पहचान कर सकते हैं।

नवम्बर 17, 2022

मोलिसे में नया पार्क जैतून के पेड़ की जैव विविधता, सामाजिक समावेशन को बढ़ावा देता है

टर्मोली, मोलिसे में ओलिव ट्री पार्क में 20 से अधिक क्षेत्रीय जैतून की किस्में लगाई गईं, जो प्राकृतिक और सांस्कृतिक गतिविधियों की मेजबानी करेंगी।

नवम्बर 14, 2022

शोधकर्ताओं ने अध्ययन किया कि ठंड के घंटों की कमी जैतून के विकास, तेल की गुणवत्ता को कैसे प्रभावित करती है

ठंडे घंटों की कमी के परिणामस्वरूप टेनेरिफ़ की उपोष्णकटिबंधीय जलवायु में उगाए गए जैतून में फूलों की लंबी अवधि, अधिक तेल संचय और विशिष्ट तेल रसायन होता है।

विज्ञापन
विज्ञापन

दिसम्बर 15, 2020

स्पेन में वैज्ञानिकों ने सामान्य रोगज़नक़ के प्रतिरोधी जैतून जीन की पहचान की

IFAPA के शोधकर्ताओं ने कई जीनों की पहचान की है जो वर्टिसिलियम विल्ट का कारण बनने वाले कवक को प्रतिरोध प्रदान करते हैं।

दिसम्बर 2, 2020

जंगली जैतून का तेल रक्तचाप को कम करने में बेहतर है, शोधकर्ताओं ने पाया

स्पेन में शोधकर्ताओं ने पाया कि जंगली ऐसबुचे किस्म से बने जैतून के तेल का सेवन अत्यधिक धमनी दबाव को काफी कम कर सकता है और रेटिना उच्च रक्तचाप के परिणामों से निपट सकता है।

अक्टूबर 12, 2020

पुगलिया के ज़ाइलेला-तबाह पेड़ों के बीच जीवन के लक्षण

कैसारानो के दक्षिणी अपुलीयन कम्यून में - ज़ाइलेला फास्टिडिओसा रेड ज़ोन में - किसानों ने फ़ेवोलोसा किस्म के जैतून की सफलतापूर्वक कटाई की है। यह विजय एक्सएफ-हिट क्षेत्रों में अन्य उत्पादकों के लिए एक रोडमैप प्रदान करती है।

अगस्त 17, 2020

स्थिरता में सुधार के लिए शोधकर्ताओं ने जैतून की नई किस्मों का परीक्षण किया

अंडालूसिया में एक टीम हेज खेती प्रणाली का परीक्षण कर रही है जो उत्पादकों के लिए अधिक लाभदायक और पर्यावरण के लिए टिकाऊ हो सकती है।

मई। 21, 2020

जेन से एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल को पीजीआई का दर्जा दिया गया

जेन क्षेत्र के जैतून के तेल को यूरोपीय आयोग द्वारा पीजीआई दर्जे के लिए अनुमोदित किया गया है और 1,470 संरक्षित उत्पादों के आधिकारिक रजिस्टर में जोड़ा गया है।

जनवरी 15, 2020

जहां दुनिया के जैतून एक साथ रहते हैं

दूर से, कोर्डोबा के बाहरी इलाके में जैतून का यह बाग किसी अन्य क्षेत्र की तरह ही दिखता है। लेकिन यह पूरे भूमध्यसागरीय बेसिन से गुजरते हुए, ईरान से लेकर अमेरिका तक, 1,000 देशों की 29 से अधिक जैतून की किस्मों का घर है।

दिसम्बर 5, 2019

विश्व का लगभग एक-तिहाई जैतून का तेल पिकुअल से बनता है

नव प्रकाशित संदर्भ मार्गदर्शिका, इंटरनेशनल ऑलिव ग्रोइंग: वर्ल्डवाइड एनालिसिस एंड समरी, जैतून के तेल से संबंधित कई दिलचस्प आंकड़ों पर प्रकाश डालती है।

अगस्त 1, 2019

शोधकर्ताओं ने EVOO घटक को संभावित उच्चरक्तचापरोधी गुणों से अलग किया

एलेनोलाइड, एक ज्ञात उच्चरक्तचापरोधी एजेंट, आठ वर्षों की अवधि में विश्लेषण किए गए 80 प्रतिशत अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल के नमूनों में पाया गया था।

अधिक