एफडीए जैतून के तेल के लेबल पर हृदय स्वास्थ्य की अनुमति देता है

संयुक्त राज्य खाद्य एवं औषधि प्रशासन (एफडीए) ने घोषणा की कि वह सभी जैतून तेल की बोतलों को एक नया ले जाने की अनुमति देगा Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"योग्य स्वास्थ्य दावा” उनके लेबल पर।

जैतून का तेल निर्माता अब खाना पकाने और भोजन तैयार करने के लिए पशु-आधारित वसा के हृदय-स्वस्थ विकल्प के रूप में अपने उत्पाद का विज्ञापन करना चुन सकते हैं।

"सहायक लेकिन निर्णायक वैज्ञानिक प्रमाण नहीं बताते हैं कि ओलिक एसिड के उच्च स्तर वाले लगभग 1.5 बड़े चम्मच तेल के दैनिक सेवन से कोरोनरी हृदय रोग का खतरा कम हो सकता है, ”एजेंसी के प्रमुख स्कॉट गोटलिब ने एक ब्लॉग पोस्ट में लिखा।

"दावे में यह भी स्पष्ट करने की आवश्यकता होगी कि इस लाभ को प्राप्त करने के लिए, इन तेलों को वसा और संतृप्त वसा वाले तेलों को प्रतिस्थापित करना चाहिए और एक दिन में आपके द्वारा खाए जाने वाली कैलोरी की कुल संख्या में वृद्धि नहीं करनी चाहिए, ”उन्होंने कहा।

जैतून के तेल के साथ-साथ, कुछ प्रकार के शैवाल, कैनोला, कुसुम और सूरजमुखी के तेलों को भी योग्य दावे के उपयोग की अनुमति दी जाएगी।

नॉर्थ अमेरिकन ऑलिव ऑयल एसोसिएशन के कार्यकारी निदेशक जोसेफ आर प्रोफ़ेसी ने बताया Olive Oil Times जैतून के तेल के पास पहले से ही अपना स्वयं का योग्य स्वास्थ्य दावा होने के बावजूद, वह इस प्रकार के नियमों को अपनाने के लिए वर्तमान प्रशासन द्वारा उठाए गए सक्रिय कदमों से प्रोत्साहित है।

"जैतून के तेल का वर्षों से अपना स्वयं का योग्य स्वास्थ्य दावा रहा है, [लेकिन] बहुत कम कंपनियों ने इसका उपयोग किया है क्योंकि इसके लिए काफी व्यापक अस्वीकरण की आवश्यकता होती है, और लेबल स्थान प्रीमियम पर है, ”उन्होंने कहा।

"घोषणा के बारे में जो बात मुझे उत्साहजनक लगती है वह यह है कि यह एफडीए में मौजूदा प्रशासन की ओर से उन बदलावों और नियमों को अपनाने की इच्छा को इंगित करता है जो उपभोक्ताओं को उनके स्वास्थ्य के बारे में विकल्प चुनने में मदद करते हैं, ”प्रोफेसी ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हम उम्मीद कर रहे हैं कि यह निकट भविष्य में जैतून के तेल के लिए पहचान के एक मानक को अपनाने की इच्छा में तब्दील हो जाएगा।

एफडीए ने सोमवार को कॉर्बियन बायोटेक, इंक द्वारा एजेंसी को भेजी गई एक याचिका के जवाब में यह घोषणा की, लेकिन इन तेलों को उपयोग करने की अनुमति देने से रोक दिया। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"अधिकृत स्वास्थ्य दावा” उनके लेबल पर, जिसकी आवश्यकता है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"महत्वपूर्ण वैज्ञानिक समझौता।

"एफडीए ने याचिका के साथ प्रदान किए गए वैज्ञानिक साक्ष्य और प्रस्तावित दावे से संबंधित अन्य सबूतों का मूल्यांकन किया, “सेंटर फॉर फूड सेफ्टी एंड एप्लाइड न्यूट्रिशन में पोषण और खाद्य लेबलिंग कार्यालय के निदेशक डगलस बैलेंटाइन ने याचिका के जवाब में लिखा। .

"इस समीक्षा के आधार पर, FDA ने निर्धारित किया कि प्रस्तावित स्वास्थ्य दावे का समर्थन करने वाले वैज्ञानिक साक्ष्य इसके अनुरूप नहीं हैं Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games'पारंपरिक खाद्य पदार्थों के लिए अधिनियम के तहत महत्वपूर्ण वैज्ञानिक समझौता 'मानक,' उन्होंने कहा।

एफडीए ने अपना निर्धारण करते समय सात छोटे अध्ययनों की समीक्षा की, जिनमें से छह ने संकेत दिया कि जिन प्रतिभागियों ने पशु वसा के स्थान पर उच्च-ओलिक तेल का उपयोग किया, उनमें कोरोनरी हृदय रोग का जोखिम कम था।

"ओलिक एसिड के लिए नए योग्य स्वास्थ्य दावे के पीछे का विज्ञान, हालांकि निर्णायक नहीं है, आशाजनक है,'' गोटलिब ने लिखा।

"छह अध्ययनों में पाया गया कि जिन लोगों को वसा के प्रतिस्थापन के रूप में ओलिक एसिड के उच्च स्तर वाले तेल और संतृप्त वसा में उच्च तेल वाले आहार का सेवन करने के लिए यादृच्छिक रूप से सौंपा गया था, उनके कुल कोलेस्ट्रॉल और दिल को नुकसान पहुंचाने वाले कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन में मामूली कमी देखी गई ( एलडीएल) कोलेस्ट्रॉल का स्तर उन लोगों की तुलना में है जो अधिक पश्चिमी शैली का आहार खाते हैं जिसमें संतृप्त वसा की मात्रा अधिक होती है।”

सरकार इस उम्मीद के साथ इस तरह के स्वास्थ्य लेबल की अनुमति दे रही है कि वे लोगों को अधिक पौष्टिक और स्वस्थ भोजन खाने के लिए प्रोत्साहित करेंगे और बदले में, टाइप 2 मधुमेह, मोटापा सहित खराब आहार से जुड़ी पुरानी बीमारियों की दर को कम करने में मदद करेंगे। और यहां तक ​​कि कैंसर भी.

"उपभोक्ताओं के पास स्पष्ट, पारदर्शी खाद्य लेबल तक पहुंच होनी चाहिए जो उन्हें स्मार्ट विकल्प चुनने में सक्षम बनाती है जिससे उन्हें और उनके परिवार को लाभ होता है,'' गोटलिब ने निष्कर्ष निकाला।

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