नया अध्ययन मेडडाइट के स्वास्थ्य लाभों के पीछे के तंत्र का पता लगाता है

के दीर्घकालिक प्रभावों पर संयुक्त राज्य अमेरिका में पहले यादृच्छिक नैदानिक ​​​​परीक्षण में भूमध्य आहार (मेडडाइट), शोधकर्ताओं ने कुछ ऐसे तंत्रों की पहचान की जो हृदय स्वास्थ्य के लिए खाने की योजना के लाभों को रेखांकित करते हैं।

आहार के सबसे प्रभावशाली प्रभावों में सूजन, रक्त शर्करा और बॉडी मास इंडेक्स (बीएमआई) में सुधार शामिल था।

मेडडाइट पर शोध 1950 के दशक में शुरू हुआ, और उस समय से, हृदय स्वास्थ्य के लिए इसके महत्व के प्रमाण जमा हो गए हैं। हाल के वर्षों में, अध्ययनों से पता चला है कि खाने की योजना कई अन्य बीमारियों को रोकने या कम करने में भी मदद कर सकती है।

हालाँकि, जिन तंत्रों से यह हृदय को लाभ पहुंचाता है, उन्हें बहुत कम समझा गया है, इसलिए वैज्ञानिकों ने हाल ही में इन कारकों को इंगित करने के लिए एक जांच की।

JAMA नेटवर्क ओपन में प्रकाशित शोध में महिला स्वास्थ्य अध्ययन में नामांकित 25,000 से अधिक महिलाओं के डेटा की जांच शामिल थी। शुरुआत में, प्रतिभागियों ने अपने आहार सेवन पर एक विस्तृत भोजन प्रश्नावली पूरी की। इस जानकारी का उपयोग उन्हें एक से नौ तक अंक देने के लिए किया गया था, जो इस बात पर आधारित था कि उनकी खाने की योजना मेडडाइट से कितनी मिलती-जुलती थी।

फिर व्यक्तियों को तीन समूहों में विभाजित किया गया: एक और तीन के बीच कम-पालन स्कोर वाले, चार और पांच के मध्य-पालन स्कोर वाले, और छह और अधिक के उच्च-पालन स्कोर वाले।

हृदय स्वास्थ्य प्रतिभागियों का 12 वर्षों तक अनुसरण किया गया। मध्य अनुपालन श्रेणी के व्यक्तियों में 23 प्रतिशत कम जोखिम था, जबकि उच्च श्रेणी के लोगों में 28 प्रतिशत कम जोखिम था।

निर्धारित करने के लिए Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"क्यों” के पीछे Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"जोखिम कैसे कम हुआ, रक्तचाप माप, रक्त परीक्षण के परिणाम और वजन और ऊंचाई पर स्व-रिपोर्ट की गई जानकारी का विश्लेषण किया गया।

निष्कर्षों से पता चला कि सूजन, ग्लूकोज चयापचय और बॉडी मास इंडेक्स में सुधार से जोखिम में 27.3 से 29 प्रतिशत की कमी आई। इसके अलावा, छोटे लिंक भी पाए गए स्वस्थ रक्तचाप, लिपिड और अन्य बायोमार्कर। इन खोजों के बावजूद, कुछ तरीके जिनसे मेडडाइट अपने हृदय संबंधी लाभ प्रदान करता है, एक रहस्य बना हुआ है।

"हमारे अध्ययन में एक मजबूत सार्वजनिक स्वास्थ्य संदेश है कि ज्ञात हृदय रोग जोखिम कारकों में मामूली परिवर्तन, विशेष रूप से सूजन, ग्लूकोज चयापचय और इंसुलिन प्रतिरोध से संबंधित, हृदय रोग जोखिम पर भूमध्य आहार के दीर्घकालिक लाभ में योगदान करते हैं। इस समझ के हृदय रोग की प्राथमिक रोकथाम के लिए महत्वपूर्ण डाउनस्ट्रीम परिणाम हो सकते हैं, ”प्रमुख लेखक शफकत अहमद, ब्रिघम और हार्वर्ड चैन स्कूल के एक शोध साथी, ने एक प्रेस विज्ञप्ति में कहा।

फालमाउथ, एमए में केप कॉड हेल्थकेयर की पंजीकृत नर्स जोडी बर्जरॉन ने बताया Olive Oil Times मेडडाइट की विशेषताओं ने परिणामों में भूमिका निभाई हो सकती है।

"यह सर्वविदित है कि पुरानी निम्न श्रेणी की सूजन और ऑक्सीडेटिव तनाव हृदय रोग, कैंसर और अन्य पुरानी स्थितियों से जुड़े हैं, ”उसने कहा।

"मेडडाइट निम्नलिखित सूजन-रोधी और पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों पर ध्यान केंद्रित करता है: मछली, सब्जियां, फल, अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, साबुत अनाज, नट्स और बीज। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"इसमें ओमेगा-3 से ओमेगा-6 फैटी एसिड का अनुपात अधिक होता है, जिससे सूजन कम हो जाती है। आहार में फाइटोन्यूट्रिएंट्स और फाइबर की उच्च मात्रा, इसके कम ग्लाइसेमिक लोड और संतृप्त वसा की कम सामग्री के साथ, शरीर में सूजन को कम करने में योगदान देता है।

• जामा नेटवर्क ओपन


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