जैतून तेल की गुणवत्ता / पृष्ठ 7
मार्च 28, 2023
पीडीओ और पीजीआई निर्माताओं ने एर्कोले ओलिवारियो में जश्न मनाया
लाज़ियो, सार्डिनिया और सिसिली सबसे अधिक सम्मानित क्षेत्र थे, प्रत्येक को तीन पुरस्कार मिले, उसके बाद कैम्पानिया, पुगलिया और टस्कनी थे, जिनमें से प्रत्येक को एक पुरस्कार मिला।
मार्च 20, 2023
लैब परीक्षण इसके अणुओं का विश्लेषण करके जैतून के तेल की संवेदी प्रोफ़ाइल को परिभाषित करेगा
लक्ष्य गुणवत्ता की पुष्टि करने और ऑर्गेनोलेप्टिक विशेषताओं को निर्धारित करने के लिए अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल परीक्षण पैनलों द्वारा किए गए नियमित परीक्षणों में एक प्रयोगशाला विश्लेषण जोड़ना है।
फ़रवरी 16, 2023
पुरस्कार विजेता निर्माता दक्षिण अफ़्रीकी जैतून के तेल के लिए एक उज्ज्वल भविष्य देखता है
20 साल पहले जैतून के पेड़ों के लिए अंगूर की लताओं की अदला-बदली करने के बाद, मार्डोउ ओलिव एस्टेट के निर्माता दक्षिण अफ्रीका में जैतून के तेल के भविष्य को लेकर उत्साहित हैं।
फ़रवरी 10, 2023 उत्पादन
अल्जीरिया के जैतून के खेतों की स्थिरता में सुधार लाने की परियोजना फलीभूत हो रही है
जनवरी 3, 2023 उत्पादन
दिसम्बर 8, 2022 समाचार संक्षिप्त
जैतून के तेल की गुणवत्ता पर मृदा स्वास्थ्य के प्रभाव का अध्ययन करने के लिए नया शोध
नवम्बर 30, 2022 ग्रेड
यूरोप ने जैतून तेल की गुणवत्ता को नियंत्रित करने वाले नए नियम लागू किए
नवम्बर 18, 2022
अल्जीरिया में उत्पादकों को 30 वर्षों में सबसे खराब फसल की आशंका है
उत्तरी अफ्रीका के सबसे बड़े देश में 30,000/2022 फसल वर्ष में केवल 23 टन जैतून तेल का उत्पादन होने की उम्मीद है, जो कि पांच साल के औसत का लगभग एक तिहाई है।
नवम्बर 14, 2022
ठंडे घंटों की कमी के परिणामस्वरूप टेनेरिफ़ की उपोष्णकटिबंधीय जलवायु में उगाए गए जैतून में फूलों की लंबी अवधि, अधिक तेल संचय और विशिष्ट तेल रसायन होता है।
नवम्बर 3, 2022
"जैतून का तेल" शब्द में अस्पष्टता ने लंबे समय से उपभोक्ताओं को भ्रमित किया है और कपटी अभिनेताओं को समृद्ध किया है।
अक्टूबर 24, 2022
स्पेन में शोधकर्ता ईवीओओ के सकारात्मक ऑर्गेनोलेप्टिक गुणों की जांच करते हैं
एक अध्ययन अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल के "हरे फल" और "पके फल" ऑर्गेनोलेप्टिक प्रोफाइल को बेहतर ढंग से समझने के लिए नए तरीकों की पहचान करता है।
अक्टूबर 17, 2022
इटालियन ऑलिव मिलर्स के लिए EU ग्रीन लाइट्स €100M सब्सिडी
प्राप्तकर्ता अपनी मिलों को अधिक कुशल और टिकाऊ बनाने के लिए उन्हें अपग्रेड करने के आधे खर्च को कवर करने के लिए राज्य सहायता प्राप्त करने के पात्र होंगे।
सितम्बर 13, 2022
मध्य इटली के पुरस्कार विजेता उत्पादकों की सफलता की स्थिरता कुंजी
मध्य इटली के निर्माताओं ने 2022 की सफलता पर विचार किया NYIOOC और आने वाली फसल की प्रतीक्षा करने लगा।
अगस्त 10, 2022
गुणवत्ता को बढ़ावा देने के प्रयासों में, इटली ऑलिव मिल्स पर ध्यान केंद्रित करता है
इतालवी जैतून के तेल में मूल्य जोड़ने के प्रयासों के मूल में प्रौद्योगिकी का उन्नयन, तकनीकों में सुधार और स्थिरता को बढ़ावा देना है।
अगस्त 10, 2022
पहली बार के विजेता विश्व प्रतियोगिता की जीत पर विचार करते हैं
दुनिया भर के निर्माताओं ने अपनी बात कही NYIOOC पुरस्कार बिक्री और ग्राहक विश्वास बढ़ा रहे थे।
अगस्त 2, 2022
क्रेते पर जैतून के तेल की गुणवत्ता को बढ़ावा देने के लिए बोली
द्वीप का जैतून तेल क्षेत्र गुणवत्ता में सुधार और मूल्य जोड़ने के लिए आधुनिक खेती के तरीकों और उत्पादन प्रथाओं को लागू करने पर विचार कर रहा है।
अगस्त 1, 2022
जापान में, निर्माता एक पुरस्कार-विजेता वर्ष पर विचार करते हैं
जापान में उत्पादकों ने फसल-वर्ष की कठिन चुनौतियों पर काबू पाते हुए संयुक्त रूप से चार स्वर्ण पुरस्कार और दो रजत पुरस्कार अर्जित किए।
जुलाई। 19, 2022
जैतून के तेल में कड़वाहट और तीखापन निर्धारित करने के लिए एक नई स्पेक्ट्रोस्कोपी विधि
एक नए अध्ययन से पता चलता है कि प्रतिदीप्ति उत्तेजना-उत्सर्जन मैट्रिक्स का उपयोग वर्जिन जैतून तेल ऑर्गेनोलेप्टिक विशेषताओं की भविष्यवाणी करने के लिए किया जा सकता है।
जुलाई। 19, 2022
विश्व प्रतियोगिता में सिसिली और सार्डिनियन उत्पादकों की विजय
न्यायाधीशों ने इटली के दो सबसे बड़े द्वीपों के उत्पादकों के बढ़ते जैविक दृष्टिकोण और स्थापित जानकारी के परिणामों को स्वीकार किया।
जुलाई। 18, 2022
शोधकर्ताओं ने पाया कि जैतून के तेल के उत्पादन के दौरान पानी मिलाने से गुणवत्ता कम हो जाती है
बिना पानी मिलाए उत्पादित अर्बेक्विना अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल में अतिरिक्त पानी से उत्पादित तेल की तुलना में पॉलीफेनोल का उच्च स्तर और बेहतर ऑक्सीडेटिव स्थिरता थी।
जुलाई। 15, 2022
पुरस्कार विजेता निर्माता जॉर्डन रेगिस्तान में सतत विस्तार पर जोर देते हैं
2022 में जॉर्डन के एकमात्र पुरस्कार विजेता निर्माता NYIOOC यह गुणवत्ता पर पर्यावरण के संरक्षण की भूमिका और कोविड के बाद की दुनिया के लिए तैयारी को दर्शाता है।
जुलाई। 11, 2022
इज़राइली निर्माताओं ने विश्व प्रतियोगिता में रिकॉर्ड वर्ष का जश्न मनाया
एक दशक में सबसे खराब फसल होने के बावजूद, इज़राइली उत्पादकों ने विश्व प्रतियोगिता में रिकॉर्ड-उच्च संख्या में पुरस्कार अर्जित किए।