पुरस्कार विजेता निर्माता जॉर्डन रेगिस्तान में सतत विस्तार पर जोर देते हैं

रिकॉर्ड संख्या में प्रवेश करने के बावजूद अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल प्रतियोगिता में नमूने, अल-मैदा कृषि 2022 में जीत हासिल करने वाले एकमात्र जॉर्डनियन निर्माता थे NYIOOC World Olive Oil Competition.

मध्य जॉर्डन के रेगिस्तान में स्थित, कंपनी ने एक मध्यम अर्बोसाना के लिए एक स्वर्ण पुरस्कार और मध्यम अर्बेक्विनास की एक जोड़ी के लिए दो रजत पुरस्कार अर्जित किए।

"यह वह जगह है हमारे लिए प्रवेश करने और जीतने का दूसरा वर्ष पर NYIOOC, “अल-मैदा एग्रीकल्चरल के सह-मालिक अमेलिया बिलबेसी ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"इस वर्ष जीतने वाले एकमात्र जॉर्डनियन निर्माता के रूप में, यह हमें बहुत गौरवान्वित महसूस कराता है, क्योंकि यह क्षेत्र हर साल अधिक प्रतिस्पर्धी होता जा रहा है।

इंटरनेशनल ऑलिव काउंसिल के आंकड़ों के अनुसार, जॉर्डन ने 24,500/2021 फसल वर्ष में 22 टन जैतून तेल का उत्पादन किया, जो पिछली फसल से थोड़ा कम है, लेकिन पांच साल के औसत से थोड़ा ऊपर है।

जबकि देश का अधिकांश उत्पादन घरेलू खपत के लिए होता है, बिल्बेसी ने कहा कि उनकी कंपनी अपने कुछ जैतून के तेल का निर्यात करने का प्रबंधन करती है। में पुरस्कार जीतना NYIOOC कंपनी को अंतरराष्ट्रीय बाजार में नाम पहचान दिलाने में मदद करता है।

"हम 2022 में हासिल किए गए पुरस्कारों से बिल्कुल खुश हैं NYIOOC, “बिल्बेसी ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"यह हमारे प्रयासों के लिए एक बड़ा पुरस्कार और मान्यता है, खासकर पिछले कुछ वर्षों की चुनौतियों के लिए।”

"पर जीतना NYIOOC निश्चित रूप से जैतून का तेल समुदाय में हमारे ब्रांड के लिए सम्मान बढ़ता है और हमें अपने शिल्प को बेहतर बनाने की महत्वाकांक्षाओं को आगे बढ़ाने के लिए प्रेरित करता है, ”उसने कहा।

मध्य जॉर्डन के रेगिस्तान में उत्पादकों के लिए जलवायु हमेशा चुनौतीपूर्ण होती है, विशेषकर फसल कटाई से पहले के महीनों में।

"बिल्बेसी ने कहा, "पर्यावरण की बदलती परिस्थितियां हर मौसम में एक चुनौती होती हैं, और हम प्रकृति द्वारा पूरे वर्ष में जो प्रस्तुत किया जाता है, उसके अनुसार समायोजन और अनुकूलन करते हैं।"

कई अन्य की तरह NYIOOC-विजेता उत्पादकों, बिल्बेसी ने कहा कि कंपनी का समग्र दृष्टिकोण जैतून का तेल उत्पादन इसे प्रतिस्पर्धा से अलग करता है।

"हमारा ध्यान हमेशा गुणवत्ता और पर्यावरण पर रहा है और एक-दूसरे के साथ सामंजस्य बिठाकर दोनों में सुधार किया गया है,'' उन्होंने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हमारे पास उच्च मानक हैं और हम ऐसा कुछ भी उत्पादन नहीं करेंगे जिस पर हमें गर्व न हो।

"एक उत्पादक के रूप में जो जॉर्डन में अन्य किसानों द्वारा नहीं उगाई गई किस्मों की पेशकश करता है, हमारा मानना ​​​​है कि हमारे पेड़ों और टेरोइर को समझने के लिए हमारा भावुक समर्पण हमारे तेल को अद्वितीय और दुनिया के अन्य हिस्सों में उगाई जाने वाली समान किस्मों से अलग बनाता है, ”बिल्बेसी ने कहा।

बिल्बेसी ने कहा कि जैतून तेल उत्पादन से जुड़ी बारहमासी चुनौतियों के बावजूद पिछली फसल एक राहत के रूप में आई। कोविड-19 महामारी इसके परिणामस्वरूप उत्पादकों और देश के लिए मोटे तौर पर कुछ वर्ष कठिन रहे।

जॉन्स हॉपकिन्स यूनिवर्सिटी के कोरोनोवायरस अनुसंधान केंद्र के आंकड़ों के अनुसार, लगभग 14,000 मिलियन लोगों के देश जॉर्डन में 11 से अधिक लोगों की मौत कोविड से संबंधित जटिलताओं के कारण हुई।

जबकि यह उद्योग के लिए एक कठिन समय था, अल-मैदा एग्रीकल्चर ने भविष्य की योजना बनाने के लिए महामारी का उपयोग किया।

"बिल्बेसी ने कहा, महामारी के दौरान, हमने अगले पांच वर्षों के लिए अपनी योजनाओं के बारे में स्पष्ट रूप से सोचने और उन्हें प्राथमिकता देने का अवसर लिया। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हमने एक नई किस्म ओलियाना भी लगाई। हालाँकि हमने व्यक्तिगत उपयोग के लिए केवल थोड़ी मात्रा में उत्पादन किया।

"हम इसकी क्षमता से बेहद उत्साहित हैं और आने वाले फसल सीजन में इसे अपने चयन में शामिल करने के लिए उत्साहित हैं।''

हालाँकि, यह विस्तार पर्यावरण की कीमत पर नहीं होगा। बिल्बेसी ने कहा कि उनकी टीम अपने खेत के पारिस्थितिकी तंत्र को विकसित करना और उनके प्राकृतिक संसाधनों को संरक्षित करना भी जारी रखेगी।

"हमारी योजनाओं में विस्तार हमेशा शामिल है, साथ ही हमारे खेत के पारिस्थितिकी तंत्र को विकसित करना और हमारे प्राकृतिक संसाधनों को संरक्षित करना भी जारी है,'' बिल्बेसी ने निष्कर्ष निकाला। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"एक परिवार द्वारा संचालित एकल संपत्ति के रूप में, हम जो करते हैं उससे प्यार करते हैं और उस जुनून को अपनी कला में शामिल करते हैं।''