जैतून के तेल की गुणवत्ता पर मृदा स्वास्थ्य के प्रभाव का अध्ययन करने के लिए नया शोध

भूमध्यसागरीय बेसिन में जैतून के पेड़ों की मिट्टी की गुणवत्ता पर पहली महत्वपूर्ण जांच यूरोपीय अनुसंधान संस्थानों और बड़े जैतून तेल उत्पादकों के एक समूह द्वारा की गई है।

यूरोपीय संघ द्वारा समर्थित, मृदा ओ-जीवित परियोजना अगले पांच वर्षों में जैतून के पेड़ों पर भूमि क्षरण और प्रदूषण के प्रभाव का विश्लेषण करेगा।

यह परियोजना जैव विविधता और पारिस्थितिक कार्य पर जैतून के पेड़ों के प्रभाव की भी जांच करेगी और मिट्टी और जैतून के तेल की गुणवत्ता और सुरक्षा के बीच संबंध का अध्ययन करेगी।

यूरोपीय संघ और जेन विश्वविद्यालय, जो इस पहल का समन्वय कर रहे हैं, ने €7 मिलियन के अनुसंधान समझौते पर हस्ताक्षर किए हैं, जो इसका हिस्सा है क्षितिज ईयू अनुसंधान कार्यक्रम.

"50 से अधिक वर्षों के गहन कृषि अनुप्रयोग के बाद, भूमध्यसागरीय क्षेत्र में कई जैतून के पेड़ों की पर्यावरणीय स्थिति भूमि क्षरण, जैव विविधता की कमी और कार्यक्षमता हानि के मामले में काफी नाटकीय है, जिसने पहले से ही जैतून के तेल की गुणवत्ता और सुरक्षा को प्रभावित किया है, एक यूरोप में उत्पादित सबसे महत्वपूर्ण वस्तुओं में से,'' परियोजना परिचय पढ़ता है।

एक बहु-विषयक दृष्टिकोण को लागू करके, परियोजना को सभी महत्वपूर्ण जैतून उत्पादक देशों तक विस्तारित किया गया Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"भूमध्यसागरीय क्षेत्र में जैतून उत्पादन के सबसे महत्वपूर्ण क्षेत्रों और जैतून के तेल की गुणवत्ता के साथ इसके संबंधों को ध्यान में रखते हुए, व्यापक पैमाने पर जैतून के पेड़ों की मिट्टी की पर्यावरणीय स्थिति का पहला कठोर निदान करेगा।

मिट्टी की गुणवत्ता का आकलन और गहन कृषि से जुड़ी प्रवृत्तियाँ खाद्य प्रणालियों और खाद्य सुरक्षा पर उनके प्रभाव के लिए महत्वपूर्ण माना जाता है।

सॉइल ओ-लाइव परियोजना के अगले चरण मिट्टी और पारिस्थितिक कार्य को बहाल करने, जैव विविधता को बढ़ावा देने और पूरे क्षेत्र में जैतून के पेड़ों के स्वास्थ्य में सुधार करने पर ध्यान केंद्रित करेंगे। इसके समर्थकों का मानना ​​है कि ये कदम अंतिम उत्पाद के लिए सुधार में तब्दील होंगे।

शोध का अंतिम चरण की परिभाषा पर केन्द्रित होगा Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"कठोर पारिस्थितिक सीमाएँ जो यूरोपीय जैतून के पेड़ों में स्वस्थ मिट्टी के लिए एक नया प्रमाणन तैयार करने के लिए भविष्य के स्पष्ट मानदंडों और विनियमों को लागू करने की अनुमति देती हैं।

यह परियोजना पर्यावरण विज्ञान, जैविक विज्ञान और पारिस्थितिकी, कृषि और वानिकी जैसे जांच के कई क्षेत्रों के शोधकर्ताओं को एक साथ लाएगी।

जेन विश्वविद्यालय में जैतून और जैतून का तेल अनुसंधान विभाग के अलावा, पुर्तगाल, इटली, ग्रीस, पोलैंड, जर्मनी, स्विट्जरलैंड और मोरक्को के दर्जनों अनुसंधान संस्थान भी इस परियोजना में भाग लेंगे।

दुनिया की सबसे बड़ी जैतून तेल उत्पादक और बॉटलिंग कंपनी डेओलियो भी जांच में भाग ले रही है।

• डायरियो जेन
• ओलियम ज़ौएन