व्यवसाय
यूरोपीय आयोग द्वारा €100 मिलियन की सब्सिडी को हरी झंडी देने के बाद कई इतालवी मिल मालिकों को अपनी मिलों के नवीनीकरण और मशीनरी को अपग्रेड करने के लिए आवश्यक धनराशि तक आसानी से पहुंच प्राप्त होगी।
मौलिक रूप से इतालवी सरकार द्वारा निर्धारित पिछले वसंत में, यह पैसा मिलों को वैश्विक स्तर पर अधिक प्रतिस्पर्धी और पर्यावरण की दृष्टि से टिकाऊ बनाने के लिए है।
यह संपूर्ण उत्पादन श्रृंखला के लिए एक अवसर है, जिसका मूल्य €1.2 बिलियन (उत्पादकों के लिए) और €3 बिलियन (मिलर्स और बॉटलर्स के लिए) है।- सविनो मुरगलिया, अध्यक्ष, कोल्डिरेट्टी पुगलिया
कृषि बाजार की सेवाओं के लिए सार्वजनिक एजेंसी, इस्मिया द्वारा प्रकाशित नवीनतम आंकड़ों के अनुसार, देश में 4,000 से अधिक जैतून मिलें संचालित होती हैं। जबकि कई कंपनियां बड़ी मात्रा में जैतून का प्रसंस्करण करती हैं, ग्रामीण इलाकों में छोटी मिलें छोटे उत्पादकों से जैतून इकट्ठा करती हैं।
अपने आकार के कारण, कई मिलिंग व्यवसायों को तकनीकी उन्नयन में निवेश करने और अपनी मिलिंग प्रक्रिया में सबसे आधुनिक उपकरणों को शामिल करने के लिए ऋण प्राप्त करने में अधिक कठिनाइयां होती हैं।
यह भी देखें:गुणवत्ता को बढ़ावा देने के प्रयासों में, इटली ऑलिव मिल्स पर ध्यान केंद्रित करता हैइसे और बढ़ा दिया गया है बढ़ती ऊर्जा लागत यूक्रेन और देश पर रूसी आक्रमण के कारण भयंकर सूखा, जिसके कारण देश भर में जैतून की कम पैदावार.
जैसे-जैसे कई क्षेत्रों में फसल का मौसम शुरू हो रहा है, उत्पादन में भारी गिरावट का सीधा असर बड़े और छोटे मिल मालिकों पर पड़ने की उम्मीद है। कुछ क्षेत्रों में पैदावार इतनी कम है कि कई ऑपरेटरों ने अपने मौसमी उद्घाटन में देरी की है। अन्यत्र, मिल मालिक जैतून प्रसंस्करण की लागत बढ़ा रहे हैं।
इतालवी कृषि, खाद्य और वानिकी मंत्रालय के अनुसार, नई सब्सिडी से वित्तपोषित परियोजनाओं को ऊर्जा की खपत कम करनी चाहिए और उनके पर्यावरणीय प्रभाव को कम करना चाहिए।
कुछ निधियों को स्पष्ट रूप से पुन: उपयोग के लिए निर्देशित किया जाएगा ऊर्जा उत्पादन के लिए परिचालन अपशिष्ट और स्वच्छ ऊर्जा स्रोतों की स्थापना।
फिर भी, नए उपाय का मूल उद्देश्य नई प्रौद्योगिकियों और मशीनरी को अपनाकर अंतिम उत्पाद की गुणवत्ता में और सुधार करना है।
अगले चार वर्षों में, मिलर्स अपनी नवीकरण योजनाएँ मंत्रालय के सामने प्रस्तुत कर सकेंगे, जो नए फंड के साथ लागत का 50 प्रतिशत तक कवर करेगी।
किसानों के संगठन कोल्डिरेटी पुगलिया ने सब्सिडी को हरी झंडी देने के यूरोपीय आयोग के फैसले की सराहना की।
"यह संपूर्ण उत्पादन श्रृंखला के लिए एक अवसर है, जिसका मूल्य €1.2 बिलियन [उत्पादकों के लिए] और €3 बिलियन [मिलर्स और बॉटलर्स के लिए] है,” एसोसिएशन के अध्यक्ष सविनो मुरगलिया ने कहा।
नए फंड का एक बड़ा हिस्सा संभवत: मिल मालिकों को जाएगा पुगलियायह इटली का सबसे बड़ा जैतून तेल उत्पादक क्षेत्र है, जहां इसकी एक-चौथाई कृषि भूमि पर जैतून के पेड़ हैं।
अगले कुछ हफ्तों में, नए फंड तक पहुंचने की विशिष्ट प्रक्रियाओं को अंतिम रूप दिया जाना चाहिए।
नए फंड व्यापक कृषि 4.0 पहल का हिस्सा हैं, जिसमें 400 तक इस क्षेत्र में €2023 मिलियन का निवेश किया जाएगा।
कृषि 4.0 में सटीक कृषि प्रौद्योगिकियों को लागू करना शामिल है, जिसमें अधिक डिजिटलीकरण और लक्षित सिंचाई, उर्वरक और कीटनाशक अनुप्रयोग शामिल हैं।
मिलर्स के मुताबिक, सेक्टर को तेजी से बदलते अंतरराष्ट्रीय बाजार का खामियाजा भुगतना पड़ रहा है। एक ही समय पर, चरम मौसम की घटनाओं और पुगलिया में ज़ाइलेला फास्टिडिओसा का प्रसार उत्पादकों और उत्पादकों को नुकसान पहुंचाना जारी रखें।
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