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आहार

लाल छतरियों के नीचे विभिन्न फलों और सब्जियों का प्रदर्शन करते हुए खुले बाजार में जीवंत रंग और सूरज की रोशनी एक जीवंत वातावरण का निर्माण करती है।

फ़रवरी 11, 2025

नीति निर्माता, वकालत समूह यूरोपीय भोजन के भविष्य पर चर्चा करते हैं

स्लो फूड सहित यूरोपीय कृषि एवं खाद्य बोर्ड के सदस्यों ने कहा कि स्वस्थ एवं टिकाऊ आहार को व्यापक स्तर पर अपनाने के लिए नीति में बदलाव होना चाहिए।

दिसम्बर 5, 2024

ट्रम्प के स्वास्थ्य सचिव पद के लिए चुने गए व्यक्ति ने बीज तेल विवाद को अमेरिकी कैबिनेट तक पहुंचाया

रॉबर्ट एफ. कैनेडी जूनियर लंबे समय से बीज तेलों के खिलाफ़ आवाज़ उठाते रहे हैं। अगर उन्हें स्वास्थ्य और मानव सेवा सचिव के रूप में पुष्टि मिल जाती है, तो वे उद्योग को विनियमित करने की स्थिति में होंगे।

अगस्त 19, 2024

कम वसा वाला शाकाहारी आहार एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को जैतून के तेल से समृद्ध आहार से अधिक कम कर सकता है

जबकि एक अध्ययन ने अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल और कोलेस्ट्रॉल के बीच संबंध के बारे में पिछले शोध की पुष्टि की, कुछ विशेषज्ञों ने इसके डिजाइन की आलोचना की।

जून 25, 2024

विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) ने यूरोप में प्रतिवर्ष होने वाली लाखों मौतों की रिपोर्ट अल्ट्रा-प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थों से संबंधित बताई है

विश्व स्वास्थ्य संगठन ने खाद्य एवं पेय उद्योग पर गलत सूचना फैलाने और सार्वजनिक स्वास्थ्य पहलों के विरुद्ध पैरवी करने का आरोप लगाया है।

अप्रैल 9, 2024

प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ नकारात्मक स्वास्थ्य परिणामों से जुड़े हैं, अध्ययन से पता चलता है

अल्ट्रा-प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थों का सेवन 30 से अधिक नकारात्मक स्वास्थ्य परिणामों के बड़े जोखिम से जुड़ा था।

जनवरी 19, 2023

भूमध्यसागरीय आहार को फिर से समग्र रूप से सर्वश्रेष्ठ नामित किया गया

यूएस न्यूज और वर्ल्ड रिपोर्ट के अनुसार सर्वश्रेष्ठ समग्र आहार के रूप में मान्यता प्राप्त करने के लिए मेडडाइट ने फिर से अन्य आहारों और खाने की योजनाओं पर जीत हासिल की।

अक्टूबर 6, 2022

बिडेन प्रशासन ने पोषण लेबलिंग में आमूल-चूल परिवर्तन की योजना बनाई है

अमेरिकी खाद्य एवं औषधि प्रशासन के नए दिशानिर्देश विशिष्ट मैक्रो और सूक्ष्म पोषक तत्वों के बजाय समग्र आहार पैटर्न पर ध्यान केंद्रित करेंगे।

सितम्बर 9, 2022

शोधकर्ताओं का कहना है कि अल्ट्रा-प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थों के नकारात्मक स्वास्थ्य प्रभाव उनके पोषण प्रोफाइल से परे जाते हैं

संयुक्त राज्य अमेरिका और इटली में दो प्रमुख अध्ययन असामयिक मृत्यु और कोलोरेक्टल कैंसर को अत्यधिक प्रसंस्कृत खाद्य उपभोग से जोड़ते हैं।

मार्च 16, 2022

शोधकर्ताओं ने पाया कि यूनानी लोग हाइब्रिड भूमध्यसागरीय आहार का पालन करते हैं

यूनानी ज्यादातर लाल मांस और स्नैक्स के साथ आहार के मानकों का पालन करते हैं।

फ़रवरी 10, 2022

अध्ययन से पता चलता है कि भूमध्यसागरीय आहार बच्चों में एडीएचडी को कम कर सकता है

शोधकर्ताओं का मानना ​​​​है कि भूमध्यसागरीय आहार की विशेषता वाले स्वस्थ वसा का संयोजन मस्तिष्क के स्वास्थ्य में सुधार करता है और एडीएचडी के विकास के जोखिम को कम करता है।

जनवरी 12, 2022

अध्ययन: पौधों पर आधारित आहार अपनाने से वैश्विक उत्सर्जन में कटौती हो सकती है और CO2 पर काबू पाया जा सकता है

उच्च आय वाले देशों में खाने के इस नए दृष्टिकोण से सभी ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन में आधे से अधिक की कमी आएगी।

जनवरी 11, 2022

नवीनतम शोध से संकेत मिलता है कि 2050 तक मनोभ्रंश की दर तिगुनी हो जाएगी

मनोभ्रंश का कारण बनने वाली बीमारियों को रोकने में स्वस्थ आहार की भूमिका पर शिक्षा में सुधार करना सर्वोत्तम शमन कारकों में से एक हो सकता है।

जनवरी 7, 2022

भूमध्यसागरीय आहार को फिर से समग्र रूप से सर्वश्रेष्ठ नामित किया गया

यूएस न्यूज एंड वर्ल्ड रिपोर्ट द्वारा मेडडाइट को लगातार पांचवें वर्ष सर्वश्रेष्ठ आहार घोषित किया गया है।

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अगस्त 10, 2020

कुछ पशु उत्पादों का सेवन पौधों पर आधारित आहार के लाभों को कम नहीं करता है

वारविक विश्वविद्यालय के नए प्रकाशित शोध से पता चलता है कि पौधे-आधारित आहार, जैसे कि भूमध्यसागरीय आहार, हृदय संबंधी जोखिमों को कम कर सकते हैं, भले ही उनमें मध्यम मात्रा में पशु उत्पाद शामिल हों।

जुलाई। 22, 2020

अध्ययन मोटापे और मनोभ्रंश को जोड़ता है, मेडडाइट की सिफारिश करता है

शोधकर्ताओं ने पाया कि भूमध्यसागरीय आहार और अन्य स्वस्थ जीवनशैली की आदतों का पालन करने से लोगों को सामान्य बॉडी मास इंडेक्स बनाए रखने में मदद मिलती है और बदले में, जीवन में बाद में मनोभ्रंश विकसित होने का खतरा कम हो जाता है।

फ़रवरी 10, 2020

विश्व बैंक का कहना है कि विकासशील देशों में मोटापा एक 'प्रलयकारी महामारी' है

खराब पोषण संबंधी आदतें और कम शारीरिक गतिविधि मोटापे की उच्च दर का मुख्य कारण हैं।

फ़रवरी 6, 2020

ल्यूपिनी बीन सोया को अग्रणी पौधा-आधारित प्रोटीन स्रोत के रूप में स्थापित कर सकता है

मेडिटेरेनियन बीन में अपने प्रमुख पौधे-आधारित समकक्षों, सोया और छोले की तुलना में अधिक प्रोटीन और फाइबर होता है, फिर भी कार्बोहाइड्रेट गिनती का केवल एक छोटा सा हिस्सा साझा करता है।

जनवरी 31, 2020

पौधे-आधारित आहार चूहों में खाद्य-जनित संक्रमण के जोखिम को कम करता है

प्रचुर मात्रा में फल और सब्जियाँ खाने की योजना से चूहों में आंतों के रोगज़नक़, ई. कोलाई के प्रति प्रतिरोधक क्षमता बढ़ गई।

जनवरी 30, 2020

नकारात्मक स्वास्थ्य प्रभावों के पीछे सोयाबीन तेल के कारण होने वाला जीन विकार

कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय, रिवरसाइड के शोधकर्ताओं ने पाया कि सोयाबीन तेल में उच्च आहार लेने वाले चूहों ने लगभग 100 जीनों के विनियमन का अनुभव किया, जिनमें से कुछ मोटापे, मधुमेह और मानसिक स्वास्थ्य स्थितियों से जुड़े हुए हैं।

जनवरी 27, 2020

मेडडाइट प्रत्यारोपण प्राप्तकर्ताओं के गुर्दे के कार्य में सुधार कर सकता है

ग्रोनिंगन विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने पाया कि किडनी प्रत्यारोपण के रोगियों के बीच भूमध्यसागरीय आहार का उच्च पालन गुर्दे की कार्यप्रणाली में गिरावट और विफलता के साथ विपरीत रूप से जुड़ा हुआ था।

दिसम्बर 30, 2019

10 घंटे के भीतर भोजन करने से पुरानी बीमारियों से बचा जा सकता है

समय-प्रतिबंधित भोजन कैलोरी की गिनती की तुलना में दीर्घकालिक आहार अनुपालन के लिए कम चुनौती पेश करता है, और यह वजन नियंत्रण को बढ़ावा देने के अलावा कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकता है।

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