बिडेन प्रशासन ने पोषण लेबलिंग में आमूल-चूल परिवर्तन की योजना बनाई है

स्वस्थ भोजन तक पहुंच और खाद्य सुरक्षा संयुक्त राज्य अमेरिका में व्हाइट हाउस की नई राष्ट्रीय भूख, पोषण और स्वास्थ्य रणनीति के लक्ष्य हैं।

राष्ट्रपति जो बिडेन के प्रशासन ने कहा कि वह राष्ट्रीय और स्थानीय संस्थानों, खाद्य उद्योग, स्कूलों और अन्य हितधारकों के साथ सहयोग के माध्यम से विधायी और कार्यकारी कार्रवाइयों की एक श्रृंखला पर जोर देगा।

इनमें भोजन की पहुंच और गुणवत्ता में सुधार, शारीरिक गतिविधि को बढ़ावा देना और खाद्य सुरक्षा और पोषण के मुद्दों पर शोध करना शामिल है। खाद्य लेबलिंग के लिए एक नया दृष्टिकोण भी इस पहल का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है।

"हम एक साहसिक लक्ष्य को पूरा करने के लिए इच्छाशक्ति जुटा रहे हैं: अमेरिका में भूख को खत्म करना और 2030 तक स्वस्थ भोजन और शारीरिक गतिविधि को बढ़ाना, ताकि कम अमेरिकियों को आहार से संबंधित बीमारियों का अनुभव हो, ”बिडेन ने नई योजना की शुरुआत करते हुए एक भाषण के दौरान कहा।

नई रणनीति के स्तंभों में से एक स्वस्थ विकल्पों को बढ़ावा देने के लिए खरीदे जाने वाले भोजन के बारे में उपभोक्ताओं की जागरूकता बढ़ाना है। इस उद्देश्य से, वर्तमान खाद्य लेबलिंग को फ्रंट-ऑफ-पैक लेबलिंग (एफओपीएल) प्रणाली की शुरूआत के साथ अद्यतन किया जाएगा।

नई योजना के अनुसार, एफओपीएल भोजन के प्रति एक स्वस्थ दृष्टिकोण को बढ़ावा देगा और उद्योग को अपने भोजन के स्वास्थ्य में सुधार करने के लिए प्रेरित करेगा।

अमेरिकी खाद्य एवं औषधि प्रशासन (एफडीए) लेबलिंग प्रणाली विकसित करेगा, जो उद्योग को खाद्य लेबल पर आहार दिशानिर्देश विवरणों का उपयोग करने का निर्देश देगा।

इस उद्देश्य से, FDA ने इसके लिए एक नियम अद्यतन का प्रस्ताव रखा Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"खाद्य उत्पादों पर स्वस्थ" दावा जो 1994 में पेश किया गया था और अब पुराना माना जाता है।

वर्तमान विनियमन वसा, सोडियम और कोलेस्ट्रॉल जैसी सामग्री पर सीमाएं निर्दिष्ट करता है और विटामिन ए और सी, कैल्शियम, लौह, प्रोटीन और आहार फाइबर जैसे पोषक तत्वों की न्यूनतम मात्रा निर्धारित करता है। वर्तमान में सभी पैकेज्ड भोजन का लगभग 5 प्रतिशत लेबल किया गया है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"स्वस्थ।"

एफडीए ने कहा कि वह उन खाद्य पदार्थों के लिए स्वास्थ्य दावे के उपयोग की अनुमति देगा जो उपभोक्ताओं को वर्तमान पोषण विज्ञान के अनुसार स्वस्थ आहार पैटर्न का पालन करने में मदद करते हैं। एजेंसी ने ऐसे भोजन के उदाहरण के रूप में जैतून के तेल का हवाला दिया जिसे पहले बाहर रखा गया था लेकिन अब इसे प्राप्त किया जा सकता है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"स्वस्थ” दावा।

एफडीए ने लिखा है कि का उपयोग प्रतिस्थापन के रूप में जैतून का तेल अधिक सामान्य संतृप्त वसा के लिए Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"वर्तमान पोषण विज्ञान द्वारा समर्थित है और स्वस्थ आहार पैटर्न के हिस्से के रूप में संघीय आहार मार्गदर्शन द्वारा जोर दिया गया है।

वर्तमान शासन के तहत, जैतून का तेल सहन नहीं कर सकता Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"स्वस्थ" का दावा है क्योंकि इसमें आवश्यक पोषक तत्वों के दैनिक मूल्य का 10 प्रतिशत शामिल नहीं है।

"इस प्रकार, मौजूदा Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games'एफडीए ने कहा, 'स्वस्थ' का दावा इस प्रकार के निहित दावे के दीर्घकालिक उद्देश्य से असंगत हो गया है, जिसमें यह दर्शाया गया है कि भोजन में पोषक तत्वों का स्तर उपभोक्ताओं को स्वस्थ आहार प्रथाओं को बनाए रखने में मदद कर सकता है।

एफडीए ने कहा, नए प्रस्तावित ढांचे का मूल खाद्य समूह-आधारित दृष्टिकोण का उपयोग करता है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"इस समझ के आधार पर कि प्रत्येक खाद्य समूह आहार में महत्वपूर्ण पोषक तत्वों की एक श्रृंखला का योगदान देता है।"

इसलिए, एफडीए ने कहा, नए स्वस्थ मानदंड होंगे Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"खाद्य उत्पादों को लेबल करने की आवश्यकता के द्वारा स्वस्थ आहार पैटर्न पर जोर दें Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"स्वस्थ” जब वे Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"आहार दिशानिर्देश, 2020 से 2025 द्वारा अनुशंसित कम से कम एक खाद्य समूह या उपसमूह से भोजन की एक निश्चित मात्रा शामिल करें।

एक बार अधिनियमित होने के बाद, नया विनियमन अतिरिक्त शर्करा, संतृप्त वसा और सोडियम को सीमित कर देगा। इसमें यह भी शामिल होगा Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"दावे वाले खाद्य पदार्थों के लिए कुछ रिकॉर्डकीपिंग आवश्यकताएं जहां अनुपालन को उत्पाद लेबल पर जानकारी के माध्यम से सत्यापित नहीं किया जा सकता है।

नए FDA प्रस्तावित विनियमन अद्यतन पर टिप्पणियाँ 28 दिसंबर, 2022 तक स्वीकार की जाएंगी।

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