ऑलिव ऑयल सोमेलियर प्रोग्राम क्रोएशिया के लिए रवाना

अद्यतन: अक्टूबर 2021 पोस्टिरा पाठ्यक्रम स्थगित कर दिया गया है। और पढ़ें यहाँ उत्पन्न करें.

RSI Olive Oil Times Education Labका प्रमुख पांच दिवसीय सोमेलियर कार्यक्रम चौथे वार्षिक समारोह के साथ पोस्टिरा, क्रोएशिया में प्रस्तुत किया जाएगा ऑलिव पिकिंग की विश्व चैम्पियनशिप और इस अक्टूबर में स्थानीय जैतून की फसल।

यह फरवरी 2020 के बाद पेश किया जाने वाला पहला कोर्स होगा, जब यह लंदन में आयोजित किया गया था - इससे पहले कि कोविड महामारी के कारण यात्रा और समूह समारोह बंद हो गए थे।

Curtis Cordकार्यक्रम के निदेशक ने कहा कि पोस्टिरा की नगर पालिका ने अपनी अनूठी जैतून चुनने की प्रतियोगिता के दौरान पाठ्यक्रम को तटीय गांव में लाने का विचार प्रस्तावित किया।

"उन्होंने कहा, ''मुझे तुरंत हमारे उपस्थित लोगों को फसल-समय की एक अनूठी घटना का अनुभव करने का अवसर प्रदान करने का विचार पसंद आया, जबकि वे चखने की तकनीक और गुणवत्ता मूल्यांकन में महारत हासिल करते हैं।''

क्रोएशिया हाल ही में देश के उत्पादकों - और के बाद खबरों में रहा है विशेषकर डाल्मेटिया के लोग, जहां पोस्टिरा बैठता है - ने 2021 में आश्चर्यजनक सफलता हासिल की NYIOOC World Olive Oil Competition.

1,171 देशों से 28 अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल प्रस्तुत किया गया था NYIOOC, क्रोएशिया से 105 के साथ। इनमें से 53 डेलमेटिया से आए - क्रोएशिया के चार ऐतिहासिक क्षेत्रों में से एक जो दक्षिण-पश्चिमी तट तक फैला हुआ है।

प्रतिष्ठित प्रतियोगिता में प्रस्तुत किए गए क्रोएशियाई ब्रांडों में से 20 को पुरस्कृत किया गया - - से अधिक प्रविष्टियाँ प्रस्तुत करने वाले किसी भी देश की तुलना में उच्चतम सफलता दर।

सप्ताह भर के गहन अनुभव के दौरान योजनाबद्ध क्षेत्र यात्राओं के दौरान उपस्थित लोग एक पुरस्कार विजेता फार्म में उत्पादन देख सकेंगे और निष्कर्षण के समय ताजा तेल का स्वाद ले सकेंगे।

पांच दिवसीय जैतून का तेल परिचारक कार्यक्रम जैतून तेल विशेषज्ञों और शिक्षकों की एक नई पीढ़ी को सशक्त बनाने के लिए डिज़ाइन किया गया है। तेज़ गति वाले पाठ्यक्रम में कटाई और उत्पादन से लेकर स्वास्थ्य, पाक अनुप्रयोगों और उन्नत संवेदी मूल्यांकन तक के विषय शामिल हैं।

पोस्टिरा के नेताओं ने कहा कि सम्मेलन कार्यक्रम, जो न्यूयॉर्क, लंदन और सैन फ्रांसिस्को में आयोजित किया गया है, शहर के साथ-साथ पूरे क्रोएशिया के लिए अच्छा होगा, इसके सुंदर परिदृश्य, समृद्ध जैतून तेल संस्कृति और मैत्रीपूर्ण स्थानीय लोगों पर ध्यान आकर्षित करके। .

"मैं बहुत खुश और बहुत गौरवान्वित हूं कि यह विश्व-प्रसिद्ध कार्यक्रम हमारे छोटे शहर में आयोजित किया जाएगा,'' पोस्टिरा की मेयर सिनिसा मारोविक ने बताया Olive Oil Times, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हम दुनिया के अन्य शहरों की तुलना में छोटे हो सकते हैं जहां ये प्रशिक्षण आयोजित किए जाते हैं, लेकिन हमारे पास उपस्थित लोगों को दिखाने और प्रदान करने के लिए कुछ विशेष होगा।

पोस्टिरा टूरिस्ट बोर्ड के निदेशक इवाना जेलिनसिक ने कहा: Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"प्रशिक्षण ओलिव पिकिंग में हमारी विश्व चैम्पियनशिप के साथ ही होगा, जो पोस्टिरा और डोल की एक विशेष कहानी को पूरा करेगा। मेरा मानना ​​है कि कार्यक्रम में भाग लेने वाले अपने साथ सुखद यादें लेकर जाएंगे।''