8वीं में जजिंग चल रही है NYIOOC World Olive Oil Competition, परिणाम 11 मई को घोषित किये जायेंगे

दुनिया भर के विशेषज्ञों के कार्यालयों और घरों में 850 देशों के 26 से अधिक जैतून के तेल का सावधानीपूर्वक विश्लेषण शुरू हो गया है - यह सब एक अभिनव दूरस्थ-निर्णय प्रक्रिया का हिस्सा है। NYIOOC World Olive Oil Competition यह थी कि कार्रवाई में स्थापित करें कोविड-19 संकट के बीच।

सामान्य समय में, वर्ष का निर्धारण करने के लिए तकनीकी टीम और सहायक कर्मचारियों की सहायता से 16 न्यायाधीश इस सप्ताह न्यूयॉर्क में मिलेंगे। सर्वोत्तम अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल. फिर कोरोनोवायरस आया और आयोजकों ने दुनिया भर के नौ देशों में रिमोट जजिंग के लिए प्रोटोकॉल डिजाइन करना शुरू कर दिया, जिनमें से अधिकांश किसी न किसी रूप में लॉकडाउन या प्रतिबंधित यात्रा के रूप में थे।

विशेषज्ञ एक निजी वीडियो प्रणाली पर विचार-विमर्श करते हैं, जिसमें वे प्रत्येक नमूने का स्वाद चखते हैं और द्वारा विकसित एक अत्याधुनिक एप्लिकेशन का उपयोग करके अपनी टिप्पणियों को रिकॉर्ड करते हैं। NYIOOC जो डेटा को सुरक्षित रूप से एकत्रित करता है। तकनीशियनों की एक विश्वव्यापी टीम वास्तविक समय में डेटा का प्रबंधन करती है।

एक बार परिणाम सत्यापित हो जाने के बाद, विजेता ब्रांडों को 11 मई से शुरू होने वाली एक इंटरैक्टिव प्रस्तुति में सार्वजनिक रूप से अनावरण किया जाएगा और एक सप्ताह के दौरान प्रत्येक दिन सुबह 9:00 बजे से दोपहर 12:00 बजे (ईडीटी) तक जारी रहेगा। आधिकारिक परिणाम वेबसाइट.

संवेदी विश्लेषण के लिए दुनिया भर में हजारों चखने के नमूने भेजना कोई आसान काम नहीं था। प्रत्येक प्रविष्टि को परिवहन के दौरान सुरक्षा और गुणवत्ता संरक्षण के लिए तापमान-नियंत्रित मामले में पैक करने और भेजने से पहले शून्य हेडस्पेस के साथ छेड़छाड़-स्पष्ट, गहरे ग्लास कंटेनर के एक सेट में स्थानांतरित किया गया था।

कॉर्ड ने कहा कि शुरुआती नतीजों से पता चला है कि रिमोट जजिंग सिस्टम पूरी तरह से काम कर रहा है।

"हम अपने तापमान-नियंत्रित पुस्तकालय से बंद बोतलों के नमूनों के साथ न्यायाधीशों के निष्कर्षों की तुलना कर रहे हैं और हमें कोई ध्यान देने योग्य गिरावट नहीं मिल रही है, जिस देखभाल के साथ उन्हें तैयार किया गया और भेजा गया, कॉर्ड ने समझाया।

कॉर्ड ने कहा कि प्रोटोकॉल और उनकी व्यावसायिकता निर्णय करने वाले विशेषज्ञ और तकनीकी टीम सटीक परिणाम और उच्चतम मानकों पर प्रतियोगिता का प्रशासन सुनिश्चित करेगी, भले ही दुनिया का सामना हो अभूतपूर्व संकट.

"हम चाहते हैं कि इसे इस तरह से करना आवश्यक न हो," कॉर्ड पहिले कहा हुआ अग्रणी कार्यक्रम का. Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"लेकिन हम जैतून तेल उत्पादकों की प्रतिबद्धता को पहचानने के अपने मिशन से प्रेरित हैं, और इन परिस्थितियों में ऐसा करने का यह सबसे अच्छा तरीका है। उनके पास बेचने के लिए अभी भी उत्पाद हैं, और उपभोक्ताओं को अभी भी यह जानना होगा कि कौन सा खरीदना है।"

RSI NYIOOC World Olive Oil Competitionप्रत्येक वसंत में आयोजित होने वाली यह दुनिया की सबसे बड़ी और सबसे प्रतिष्ठित जैतून तेल प्रतियोगिता है और इसके पुरस्कार विजेताओं की वार्षिक सूची को वर्ष के सर्वश्रेष्ठ अतिरिक्त कुंवारी जैतून तेल के लिए आधिकारिक मार्गदर्शिका माना जाता है।

संपूर्ण परिणाम प्रस्तुत किए जाएंगे आधिकारिक गाइड एक नए डिज़ाइन में विश्व के सर्वश्रेष्ठ जैतून के तेल का भी 11 मई को अनावरण किया जाएगा।