विशेष रुप से प्रदर्शित / पृष्ठ 5
दिसम्बर 22, 2010
स्टार शेफ अपने बचपन के विनम्र क्रेटन स्वाद को याद करते हैं
"जब मैं जंगली साग-सब्जियों और फलियों पर आधारित व्यंजन तैयार करता हूं, तो कई स्थानीय लोग मेरे द्वारा उपयोग की जाने वाली साधारण सामग्री से नाराज हो सकते हैं।" यियानिस त्सिवौराकिस
दिसम्बर 21, 2010
अक़लाल परिवार, एटलस ऑलिव ऑयल्स
"आप केवल उच्च गुणवत्ता वाले जैतून से 'ग्रैन क्रू' का उत्पादन करते हैं जो ताजा, स्वच्छ और स्वस्थ होते हैं। फिर आप गुणवत्ता, सुगंध, स्वाद से ग्रस्त हो जाते हैं। यह आपके शरीर, आपके रोजमर्रा के जीवन में प्रवेश करता है।"
दिसम्बर 14, 2010
इसके 101 उपयोग खोजने के पांच साल बाद, कैरोल फिरेंज़े का कहना है कि चखने और चर्चा करने से उपभोक्ताओं को जैतून के तेल की अधिक समझ होगी।
दिसम्बर 14, 2010 उत्पादन
दिसम्बर 12, 2010 निर्माता प्रोफ़ाइल
दिसम्बर 7, 2010 स्वास्थ्य
दिसम्बर 2, 2010 विशेष रुप से प्रदर्शित
नवम्बर 22, 2010 स्वास्थ्य
नवम्बर 18, 2010
आपका "रन ऑफ द मिल" ऑलिव ऑयल टूर नहीं
लारा कैमोज़ो एक प्रसिद्ध साजिश के मध्यकालीन जन्मस्थान का दौरा करती है और इतालवी जैतून तेल उद्योग में आधुनिक समय की मिलीभगत पर एक संपत्ति निर्माता की राय लेती है।
नवम्बर 9, 2010
विश्व के शीर्ष से जैतून का तेल
हिमालय की तलहटी में हर्टमट बॉडर को एक ऐसी जलवायु मिली जिसे वे "यूरोप के विपरीत" कहते हैं और यह नेपाल में बने एकमात्र जैतून के तेल का उत्पादन करने के लिए एकदम सही जगह है।
अक्टूबर 28, 2010
जोएल लाफिटे: किसान बाज़ार से नोट्स
इस देश में मैंने जो सबसे महत्वपूर्ण सबक सीखा है, वह यह है कि कुछ सामग्री खरीदते समय, अपने पैसे को अपने पास रखने का एक समय होता है, और उसे छोड़ने का भी एक समय होता है।
अक्टूबर 27, 2010
ओलिसुर के अल्फोंसो स्वेट: चिली एक 'प्रमुख जैतून तेल खिलाड़ी' होगा
केवल अपने पांचवें वर्ष में ओलिसुर ने अपने चिली एस्टेट में 1.8 मिलियन लीटर जैतून का तेल का उत्पादन किया, ज्यादातर उत्तरी अमेरिकियों के लिए। "हमें अन्य देशों के लिए उत्पादन करना चाहिए, और वे स्थिरता का अनुरोध करते हैं।"
अक्टूबर 24, 2010
पर्थ रॉयल में न्यू नॉर्सिया ने सर्वश्रेष्ठ शो का पुरस्कार जीता
पुरस्कार "बड़ी संख्या में स्वयंसेवकों की पीठ थपथपाना है जो हर साल पेड़ों की कटाई और कटाई में मदद के लिए आते हैं।" कार्मेल रॉस, न्यू नॉर्सिया का बेनिदिक्तिन समुदाय।
अक्टूबर 14, 2010
अयवालिक का प्रसिद्ध जैतून का तेल
यह अफ़सोस की बात है कि अयवलिक के जैतून के तेल का आनंद केवल स्थानीय स्तर पर ही लिया जा सकता है, फासुलये जैसी जगहों पर, जहाँ मुअज़्ज़ेज़ उलुडेरे एरिस अपने सिग्नेचर किडनी बीन्स सहित शाकाहारी व्यंजन पकाते हैं।
अक्टूबर 12, 2010
फैब्रीज़िया कुसानी और जियामपाओलो सोडानो
इटली की जैतून मिलों के लिए एक गाइडबुक, ईवीओओ के बारे में एक शैक्षिक टेलीविजन शो और एक फिल्म नाटक जिसमें जैतून का तेल प्रमुख व्यक्ति की भूमिका निभाता है, के साथ यह टीम इस बात को सामने लाती है।
अक्टूबर 6, 2010
रॉब मैकगैविन की सफलता दीर्घकालिक दृष्टिकोण रखने, जमीन से जुड़े रहने, अच्छे लोगों के साथ काम करने और, कम से कम, प्रति एकड़ विश्व औसत से दस गुना अधिक उपज देने में निहित है।
अक्टूबर 4, 2010
बच्चों के लिए अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल पेश करना
स्पैनिश निर्माता वेगा कारबाना का कहना है कि इसका चिकना, थोड़ा फलयुक्त और सुगंधित अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल 6 महीने तक के बच्चों के लिए बिल्कुल सही है। सुंदर पैकेजिंग भी नुकसान नहीं पहुँचाती।
सितम्बर 29, 2010
लियोनार्डो कोलाविटा और यूसी डेविस ऑलिव ऑयल रिपोर्ट
"हमने अपना नाम बनाने के लिए कड़ी मेहनत की है। वे क्या सोचते हैं? कि हम कुछ पैसों की छोटी सी चाल के लिए अपना नाम, अपना ब्रांड बर्बाद कर रहे हैं?" लियोनार्डो कोलाविटा
सितम्बर 28, 2010
जैतून के आरामदायक क्षेत्र के किनारे पर खेती
आपको इटली के सिविडेल मैदानों के उत्तर में जैतून के तेल का अधिक उत्पादन नहीं मिलेगा, जहां फ्रेंको डायकोली कहते हैं कि उनके बियानचेरा जैतून "कभी भी तीव्र स्वाद और सुगंध विकसित करना और विकसित करना बंद नहीं करते हैं।"
सितम्बर 25, 2010
ऑलिव ट्री लंबी दूरी के रिश्ते के लिए देखभाल करने वाले परिवार की तलाश करता है
जैतून का पेड़ "गोद लेने" कार्यक्रम उच्च गुणवत्ता वाले अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल के स्रोत के साथ घनिष्ठ संबंध प्रदान करते हैं, और छोटे पैमाने पर जैतून के तेल उत्पादन का समर्थन करने का एक तरीका प्रदान करते हैं।
सितम्बर 24, 2010
मौलिन डी विलेविले, प्राइड ऑफ़ द गैरिग्यूज़
पुरस्कार विजेता मौलिन डी विलेविले के सदस्यों में सिविल सेवकों से लेकर किसान, लाइब्रेरियन से लेकर मैकेनिकल इंजीनियर तक शामिल हैं। नकदी के बजाय जुनून, प्रेरक शक्ति प्रतीत होता है।
सितम्बर 19, 2010
एरी वेन्ज़विग, ज़िंगरमैन के साथ साक्षात्कार
1982 में अरी वेन्ज़विग ने अपने कॉलेज शहर में एक छोटी सैंडविच की दुकान खोली। आज, ज़िंगरमैन $36 मिलियन का "व्यवसायों का समुदाय" है जो बहुत सारा जैतून का तेल बेचता है।
सितम्बर 6, 2010
बर्कले ऑलिव ग्रोव: नई दुनिया में पुराने तरीके
डारो ग्रिएको से पूछें कि उनके पुरस्कार विजेता ईवीओओ को इतना अच्छा क्या बनाता है और वह कहेंगे कि यह पुराने मिशन के पेड़, सूखी खेती और हाथ से कटाई है। क्या हम अभी भी कैलिफ़ोर्निया में हैं?