स्वास्थ्य
जैसा कि आहार विशेषज्ञ और पोषण विशेषज्ञ भूमध्यसागरीय आहार में मौजूद जैतून के तेल के दीर्घकालिक सेवन के विभिन्न लाभों की प्रशंसा करना जारी रखते हैं, स्पैनिश एसोसिएशन ऑफ पीडियाट्रिक्स ने आहार में 3 - 6 चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल जोड़ने की वकालत करके इस सिफारिश को एक कदम आगे बढ़ाया है। 6 महीने तक के शिशुओं का आहार।
इस नुस्खे के जवाब में, स्पेनिश निर्माता वेगा कारबाना ने अपने नवीनतम उत्पाद, पेक ओलिवा - विशेष रूप से बच्चों के लिए निर्मित एक अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल लॉन्च करके इस आपूर्ति अंतर को भर दिया है। पेक ओलिवा जैतून के तेल में रसायनों या कीटनाशकों का कोई निशान नहीं होता है, इसमें शिशु के पाचन को आसान बनाने के लिए मुक्त फैटी एसिडिटी का निम्न स्तर (>0.2%) होता है और इसमें मानक जैतून के तेल की तुलना में अधिक ओलिक एसिड और पॉलीफेनोल सामग्री होती है।
पेक ओलिवा का उत्पादन मैड्रिड के दक्षिण में स्थित ताजुना नदी क्षेत्र में किया जाता है और इसे 100 साल से अधिक पुराने पेड़ों वाले बागानों से जैतून से निकाला जाता है। कंपनी का कहना है कि इन पेड़ों की परिपक्वता के साथ-साथ जैतून की किस्मों और टिकाऊ कृषि प्रक्रियाओं पर व्यापक शोध, बेहतर ऑर्गेनोलेप्टिक गुणों के साथ शिशु-अनुकूल अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल के अनुकूलित उत्पादन में योगदान करते हैं।
वेगा कारबाना के बिजनेस मैनेजर जोस कैबरेरा फर्नांडीज ने इसका खुलासा किया Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"पेक ओलिवा के पीछे पितृत्व प्रेरणा थी।'' उन्होंने यह समझाया Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"स्पेन में, शिशु उपभोग के लिए यूरोपीय नियमों के अनुरूप सभी प्रकार के खाद्य उत्पाद उपलब्ध हैं, लेकिन हमें शिशु जैतून के तेल के लिए बाजार में कुछ भी नहीं मिला। शिशुओं के लिए कीटनाशकों के स्तर के संबंध में नियम बहुत प्रतिबंधात्मक हैं और इससे हमें उत्पाद बनाने की प्रेरणा मिली।
फर्नांडीज ने आगे खुलासा किया कि कंपनी विशेष रूप से बच्चों के लिए उपयुक्त उच्च गुणवत्ता वाले पेक ओलिव तेल का उत्पादन करेगी Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"उच्चतम ओलिक एसिड सामग्री वाले जैतून का उपयोग करता है क्योंकि उनके सेवन से हानिकारक स्तर का योगदान नहीं होता है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games'किसी जीव के लिए खराब कोलेस्ट्रॉल। यही कारण है कि उन बच्चों के लिए इसकी अनुशंसा की जाती है जिनके विकास की प्रक्रिया के कारण निस्संदेह उच्च कैलोरी का सेवन होगा।
विकासशील बच्चों में शिशु कोलेस्ट्रॉल एक प्रमुख बीमारी है क्योंकि स्तन का दूध, जीवन के पहले वर्ष के दौरान ऊर्जा का मुख्य स्रोत कोलेस्ट्रॉल और संतृप्त वसा से भरपूर होता है। इसके बावजूद, वसा शिशुओं के विकास के लिए बेहद महत्वपूर्ण है और हड्डियों, मस्तिष्क और आंखों के विकास के लिए जिम्मेदार है। पेक ओलिवा में ओलिक एसिड की मात्रा एलडीएल के स्तर को कम करके कोलेस्ट्रॉल आधारित बीमारियों को रोकती है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"स्तन के दूध में मौजूद खराब कोलेस्ट्रॉल को एचडीएल या से प्रतिस्थापित करके Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल में अच्छा कोलेस्ट्रॉल होता है। विभिन्न शोधकर्ताओं के अनुसार, अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल स्तन के दूध में मौजूदा वसा के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प साबित हुआ है।
चुनिंदा पेक ओलिवा जैतून जिनमें ओलिक एसिड के उच्च स्तर होते हैं, उन्हें फिर एक बेहतर निष्कर्षण विधि के माध्यम से डाला जाता है, जिसमें शामिल हैं, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"एक अतिरिक्त ठंडा पहला प्रेस जो गारंटी देता है कि जैतून के विटामिन और पॉलीफेनोल गुण नष्ट नहीं हुए हैं। पेक ओलिवा में पाए जाने वाले ये बहुमूल्य पॉलीफेनॉल और विटामिन ए, डी, ई और के विकासशील बच्चों की प्रतिरक्षा प्रणाली में संतुलन बनाए रखते हुए हृदय रोग और कुछ प्रकार के कैंसर के खतरे को कम करते हैं।
उत्पाद के बारे में सब कुछ बच्चे के इर्द-गिर्द घूमता हुआ प्रतीत होता है, हालाँकि पेक ओलिवा जैतून तेल का सेवन 6 महीने से अधिक उम्र का कोई भी व्यक्ति कर सकता है। तेल को एक रंगीन, टिन कंटेनर में बोतलबंद किया जाता है जो बच्चे को संभावित कांच की चोटों से बचाता है और साथ ही तेल को गर्मी और प्रकाश जैसे मिलावटी कारकों से बचाता है। इसके अलावा, कंपनी पेक्यू ओलिवा की वेबसाइट बताती है कि नॉन-ब्रेक ऑलिव ऑयल के डिब्बे को एक बार खाली करने के बाद इसे बच्चे के शोर मचाने वाले खिलौने में कैसे बदला जाए और कई पोषण संबंधी व्यंजनों का भी सुझाव दिया गया है जो विशेष रूप से पेक ओलिवा तेल का उपयोग करते हैं।
अंतर्राष्ट्रीय विपणन के संदर्भ में, चीन में इस वर्ष की अंतर्राष्ट्रीय खाद्य और पेय प्रदर्शनी में दो पुरस्कार जीतने के बाद, पेक ओलिवा को पहले से ही तेजी से उभरते एशियाई बाजार में सफलता और महत्वपूर्ण प्रदर्शन मिला है। पेक ओलिवा इस वर्ष की विजेता रहीं Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"रुझान और नवाचार'' प्रतियोगिता में 1,300 देशों के 76 से अधिक प्रदर्शकों के बीच चयन किया गया। ब्रांड अपने अंतरराष्ट्रीय उपभोक्ता आधार का विस्तार करना जारी रखता है और अब इंग्लैंड, स्विट्जरलैंड, फ्रांस, पुर्तगाल, स्पेन और संयुक्त राज्य अमेरिका में खरीद के लिए उपलब्ध है।
फर्नांडीज ने पुष्टि की कि पेक ओलिवा के प्रति जनता की प्रतिक्रिया बेहद सकारात्मक रही है और चिकित्सा समुदाय ने भी पेक ओलिवा के वितरण का पूरा समर्थन किया है: Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"बाल रोग विशेषज्ञ, जो प्रमाणित स्वास्थ्य पेशेवर हैं और उत्पाद के पीछे की तकनीकीताओं को समझते हैं, इसे असाधारण रूप से अच्छी तरह से स्वीकार कर रहे हैं और हमारे सबसे बड़े नुस्खे हैं। हालाँकि सभी नए उत्पाद कुछ चिंताएँ उत्पन्न करते हैं, अब यह हमारा काम है कि हम मौजूद किसी भी प्रश्न का समाधान करें और समझाएँ कि हमारा उत्पाद बिल्कुल वैसा ही है जैसा वह कहता है।
और शायद यह पेक ओलिवा की सबसे बड़ी चुनौती होगी - उपभोक्ताओं को एक उच्च-अंत उत्पाद के लिए पैसे खर्च करने के लिए राजी करना, ऐसे समय में जब दुनिया भर में मूल्य निर्धारण संकट के कारण स्पेनिश जैतून के तेल की कीमतें अब तक के सबसे निचले स्तर पर पहुंच गई हैं। चूँकि नए उभरते उत्पादक देशों ने विश्वव्यापी जैतून तेल क्षेत्र में अपनी हिस्सेदारी बनाना शुरू कर दिया है, इसलिए प्रतिस्पर्धा लगातार बढ़ रही है, यह विशेष रूप से कठिन साबित हो सकता है। ऑनलाइन वितरकों के एक संक्षिप्त सर्वेक्षण में पेक ओलिवा के अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल के 250 एमएल कंटेनर को $9 और $16 के बीच बेचने का अनुमान लगाया गया है, यह इस बात पर निर्भर करता है कि इसे कहाँ से खरीदा गया है।
फिर भी तथाकथित के प्रबंध निदेशक, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"बच्चों के लिए दुनिया का पहला जैतून का तेल" बताता है कि पेक ओलिवा का अंतर्निहित अतिरिक्त मूल्य निर्विवाद रूप से अतिरिक्त नकदी के लायक है: Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"मेरी समझ के अनुसार, जैतून के तेल की कीमत में गिरावट से जैतून के तेल की गुणवत्ता में गिरावट आती है और हमारा उद्देश्य कुछ सस्ता या घटिया काम करना नहीं है। हम यहां एक ऐसा उत्पाद पेश करने आए हैं जो एक ही समय में स्वस्थ और स्वादिष्ट दोनों है।
श्री फर्नांडीज हमसे यह याद रखने का आग्रह करते हैं कि जैतून के तेल से, शायद किसी भी अन्य खाद्य उत्पाद से अधिक, आपको वह मिलता है जिसके लिए आप भुगतान करते हैं।
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