स्लोवेनियाई निर्माताओं ने चुनौतीपूर्ण फसल के पुरस्कार-विजेता समापन का जश्न मनाया

2023/24 फसल वर्ष में औसत से थोड़ी कम फसल के बाद दो स्लोवेनियाई उत्पादकों के पास जश्न मनाने का कारण है।

2024 के पहले तीन हफ्तों में NYIOOC World Olive Oil Competition, निर्माता पीछे मॉर्गन जबकि स्वर्ण पुरस्कार अर्जित किया विला इवा रजत पुरस्कार घर ले गया।

कुल मिलाकर, NYIOOC, जो मई तक विजेताओं की घोषणा करना जारी रखेगा, को यूरोपीय संघ के सबसे छोटे जैतून तेल उत्पादक से छह प्रविष्टियाँ प्राप्त हुईं।

यूरोपीय आयोग तिथि दिखाएँ कि स्लोवेनिया ने 500/2023 में 24 टन जैतून तेल का उत्पादन किया, जो पाँच साल के औसत से 20 प्रतिशत कम है।

"यह हमारे परिवार के लिए बहुत बड़ा सम्मान है,'' देश के सबसे प्रतिष्ठित लोगों में से एक फ्रैंक मॉर्गन ने कहा सफल निर्माता विश्व प्रतियोगिता में.

कंपनी के क्यूवी ब्रांड, जो ऑर्गेनिक इस्ट्रस्का बेलिका, लेसीनो, मौरिनो, मोराइओलो और रोसिओला जैतून का एक मध्यम-तीव्रता वाला मिश्रण है, ने 2017 के बाद से प्रतियोगिता में अपना सातवां स्वर्ण पुरस्कार जीता।

"हमारे तेल सामंजस्यपूर्ण हैं. वे अपनी ताजगी, फल और तीव्र स्वाद की विशेषता रखते हैं, ”मॉर्गन ने कहा।

फल उगाने का लगभग आदर्श स्थान भी गुणवत्ता में योगदान देता है। मॉर्गन परिवार के जैतून के बगीचे में 1,200 पेड़ शामिल हैं, जो एड्रियाटिक सागर के पास, स्लोवेनिया के दक्षिण-पश्चिमी कोने में, ग्रिंटोवेक के आसपास के प्राचीन प्राकृतिक वातावरण में समुद्र तल से 230 मीटर ऊपर स्थित हैं।

मॉर्गन की पत्नी, सिल्वाना, उनकी बेटियाँ, जेनी और एरियाना, और उनके पति और बच्चे सभी फसल में भाग लेते हुए, पूरा परिवार सभी कार्यों में शामिल है।

"जेनी मॉर्गन ने कहा, जैतून को इष्टतम परिपक्वता पर हाथ से काटा जाता है और तुरंत मार्जे में सैंटोमास तेल मिल में संसाधित किया जाता है।

मिलिंग के तुरंत बाद, तेल को अक्रिय गैस के तहत स्टेनलेस स्टील टैंक में संग्रहित किया जाता है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"पूरे वर्ष तेल की अधिकतम गुणवत्ता बनाए रखें, ”मॉर्गन ने कहा।

गोल्ड अवार्ड ने मॉर्गन परिवार को बारिश, हवा और ओलावृष्टि सहित खराब मौसम, उसके बाद अत्यधिक गर्मी और कीटों के उद्भव सहित एक कठिन वर्ष से उबरने के बाद राहत की सांस लेने का मौका दिया है। जैतून का फल उड़ना.

जबकि परिवार ने गुणवत्ता बनाए रखी, उन्होंने कहा कि मात्रा में कमी आई है, जिससे पिछले वर्षों की तुलना में लगभग 30 प्रतिशत कम उत्पादन हुआ है।

"औसतन, हम 4,000 से 4,500 लीटर के बीच उत्पादन करते हैं,'' फ़्रैंक मॉर्गन ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हमें बिक्री को लेकर कोई समस्या नहीं है. पुरस्कार पर NYIOOC स्थानीय और वैश्विक स्तर पर हमारी पहचान बढ़ाएं और हमारे क्षेत्र को बढ़ावा देने में मदद करें।”

हाल ही में, उन्होंने ऑस्ट्रिया, जर्मनी, जापान और संयुक्त राज्य अमेरिका को अपना तेल निर्यात करना शुरू किया। वे आश्वस्त हैं कि उनका व्यवसाय केवल इसलिए आगे बढ़ सकता है क्योंकि, जैसा कि जेनी मॉर्गन ने कहा था, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"वे वही करते हैं जो उन्हें पसंद है, और वे जो करते हैं उससे प्यार करते हैं।”