अप्रैल 22, 2024
ओलेओकैंथल और हाइड्रोक्सीटायरोसोल के साथ, ओलेयूरोपिन अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल में पाए जाने वाले मुख्य पॉलीफेनोल्स में से एक है जो इसकी संवेदी विशेषताओं और स्वास्थ्य लाभों को निर्धारित करता है।
अप्रैल 9, 2024
जैतून के तेल के स्वास्थ्य लाभों में मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड की भूमिका
ओलिक एसिड, जिसे मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड (एमयूएफए) के रूप में वर्गीकृत किया गया है, का पिछले दशकों में वैज्ञानिकों द्वारा बड़े पैमाने पर अध्ययन किया गया है, जो लगातार मानव स्वास्थ्य पर कई सकारात्मक प्रभाव प्रदर्शित करता है।
जनवरी 15, 2024
ओलेओकैंथल: जैतून के तेल के प्रसिद्ध फिनोल के स्वास्थ्य लाभों के पीछे
केवल अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल में पाया जाने वाला, ओलियोकैंथल शक्तिशाली सूजन-रोधी गुणों को प्रदर्शित करता है और इसे कैंसर और मनोभ्रंश पर लाभकारी प्रभावों से जोड़ा गया है।
नवम्बर 15, 2023
जैतून की फसल के लिए एक शौक़ीन उत्पादक की मार्गदर्शिका
परिपक्वता के सही समय पर जैतून की कटाई करना और उन्हें 24 घंटों के भीतर मिल में लाना कुछ युक्तियाँ हैं जिनका पालन शौकिया उत्पादक अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल प्राप्त करने के लिए कर सकते हैं।
अक्टूबर 23, 2023
ऑलिव फ्रूट फ्लाई: बदलती जलवायु में एक स्थायी कीट
जैतून फल मक्खी लगातार फसल की पैदावार, जैतून तेल की गुणवत्ता और किसानों की आजीविका को खतरे में डालती है।
जुलाई। 19, 2023
अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल में हाइड्रोक्सीटायरोसोल के स्वास्थ्य लाभों की खोज
हाइड्रोक्सीटायरोसोल अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल में पाए जाने वाले 25 फेनोलिक यौगिकों में से एक है, जो गैर-संचारी रोगों को रोकने में भूमिका निभाता है।
जुलाई। 7, 2023 मूल बातें
जून 6, 2023 मूल बातें
मई। 2, 2023 मूल बातें
दिसम्बर 10, 2022 मूल बातें
नवम्बर 3, 2022 मूल बातें
अक्टूबर 25, 2022
अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल का स्वाद
अनगिनत कारक अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल के स्वाद को प्रभावित करते हैं। बुनियादी बातों को समझने से संतोषजनक परिणाम मिल सकते हैं।
मई। 10, 2022
परफेक्ट EVOO कॉकटेल कैसे मिलाएं
कॉकटेल की सामग्री के साथ मिलाया गया, छिड़का हुआ या अंतिम स्पर्श में गिराया गया, अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल मिक्सोलॉजिस्ट और बारटेंडरों के बीच लोकप्रियता हासिल कर रहा है।
फ़रवरी 11, 2022
सूप और स्टू में जैतून के तेल का प्रयोग करें
ठंडे गिज़पाचो से लेकर चिकन नूडल तक, अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल बिस्किट, शोरबा, सूप और स्ट्यू को मसालेदार बनाने का एक स्वस्थ और स्वादिष्ट तरीका है।
फ़रवरी 9, 2022
अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल शेल्फ जीवन
एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल के प्रसिद्ध स्वास्थ्य लाभ और ऑर्गेनोलेप्टिक गुण समय के साथ कम होते जाते हैं। इसकी शेल्फ लाइफ निर्धारित करने में कई कारक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।
जनवरी 20, 2022
अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल के लिए आवश्यक मार्गदर्शिका
क्या चीज़ जैतून के तेल को 'अतिरिक्त कुंवारी' बनाती है? EVOO कैसे बनता है, और यह स्वास्थ्यप्रद खाना पकाने का तेल क्यों है? हमारे पास उत्तर हैं.
जनवरी 7, 2022
जैतून का तेल और त्वचा की देखभाल के बारे में तथ्य
लोग हजारों सालों से चेहरे और त्वचा की देखभाल के लिए जैतून के तेल का उपयोग करते आ रहे हैं। जानें कि कैसे जैतून का तेल क्षतिग्रस्त त्वचा को ठीक करता है और मॉइस्चराइज़ करता है।
जनवरी 6, 2022
अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल के साथ खाना पकाना
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल अन्य प्रकार के खाना पकाने वाले वसा का एक स्वादिष्ट और स्वस्थ विकल्प है। नीचे खाना पकाने के लिए सर्वश्रेष्ठ जैतून के तेल की खोज करें।
दिसम्बर 8, 2016
जैतून के तेल के साथ सीमा शुल्क के माध्यम से यात्रा कैसे करें: एक उत्तरजीविता गाइड
कभी-कभी, आप जेम्स बॉन्ड की तरह एक शीर्ष गुप्त मिशन पर महसूस कर सकते हैं: भूमध्यसागरीय आहार के मुकुट रत्न को सफलतापूर्वक परिवहन करना। उस तरल सोने के सुरक्षित आगमन को सुनिश्चित करने के लिए यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं।
नवम्बर 27, 2016
त्वचा और बालों के लिए जैतून का तेल
जैतून के तेल का उपयोग चेहरे के क्लींजर, मेकअप रिमूवर और डीप कंडीशनर के रूप में किया जा सकता है। खाना पकाने की तरह ही, उच्च गुणवत्ता वाले अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल का उपयोग करने से उपयोग के लाभ बढ़ जाते हैं।
जुलाई। 12, 2016
5 कारण एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल अविश्वसनीय रूप से स्वास्थ्यवर्धक है
यहां पांच सबसे महत्वपूर्ण यौगिक हैं जो अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल को स्वास्थ्य का एक वास्तविक कॉकटेल बनाते हैं।
मई। 17, 2016
विभिन्न अध्ययनों से पता चलता है कि जैतून का तेल जीवाणुरोधी, एंटीवायरल और रोगाणुरोधी प्रभाव वाले संक्रमण और संक्रामक रोगों के लिए फायदेमंद है।
अक्टूबर 13, 2015
फ़िल्टर करें या नहीं फ़िल्टर करें? खैर यह निर्भर करता है।
डेविस ओलिव सेंटर में कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने सदियों पुरानी बहस को निपटाने के लिए डेटा को देखा। उन्होंने पाया कि कोई स्पष्ट समाधान नहीं है।
अगस्त 25, 2014
पैकेजिंग जैतून के तेल की गुणवत्ता को कैसे प्रभावित करती है
दस साल के आंकड़ों पर नजर डालने से खुदरा पैकेजिंग का पता चलता है जो जैतून के तेल में पोषक तत्वों को सबसे अच्छी तरह से संरक्षित करता है।
नवम्बर 15, 2010
अच्छे तेल खराब हो गए: जैतून के तेल के दोषों को पहचानना
अच्छे जैतून के तेल का स्वाद कैसा होता है और किसी तेल के अपने चरमोत्कर्ष के बाद उसमें मौजूद कुछ दोषों को कैसे पहचाना जाए।
नवम्बर 3, 2010
प्रमुख विशेषज्ञों द्वारा जैतून के तेल के बारे में बुनियादी उपभोक्ता प्रश्नों को संबोधित करने वाले लेखों की श्रृंखला के पहले भाग में, एलेक्जेंड्रा किसेनिक डेवेरेन ने जैतून के तेल के स्वाद और खाद्य-युग्मन के बारे में बताया है।