मूल बातें / पृष्ठ 2

सितम्बर 28, 2021

घर पर एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल कैसे स्टोर करें

इष्टतम भंडारण में EVOO को प्रकाश, गर्मी और ऑक्सीजन से बचाना शामिल है। उचित भंडारण से जैतून के तेल की गुणवत्ता और स्वास्थ्य लाभ यथासंभव लंबे समय तक सुरक्षित रहेंगे।

सितम्बर 17, 2021

फ़िल्टर किया हुआ या अनफ़िल्टर्ड जैतून का तेल? उपभोक्ताओं के लिए एक विकल्प

जबकि अधिकांश उपभोक्ता फ़िल्टर्ड जैतून का तेल चुनते हैं, वहीं कुछ ऐसे भी हैं जो अभी भी बादलयुक्त लुक पसंद करते हैं। कौन सा बहतर है?

सितम्बर 16, 2021

नारियल तेल के स्वास्थ्य लाभ: तथ्य और कल्पना

16 नैदानिक ​​परीक्षणों के एक मेटा-विश्लेषण में पाया गया कि नारियल तेल के सेवन से अन्य गैर-उष्णकटिबंधीय वनस्पति तेलों की तुलना में एलडीएल और एचडीएल कोलेस्ट्रॉल स्तर दोनों में वृद्धि हुई है।

जुलाई। 28, 2020

'कोल्ड प्रेस्ड' का वास्तव में क्या मतलब है?

जब जैतून के तेल का उत्पादन प्रेस के साथ किया जाता था, तब इस शब्द में ताजे फल की पहली प्रेस का वर्णन किया गया था। अब यह हर जगह बोतलों पर चिपका हुआ एक निरर्थक शब्द है।

जून 21, 2017

विश्व का सबसे स्वास्थ्यप्रद जैतून का तेल? जूरी अभी भी बाहर है।

बाउंड्री बेंड ने एक प्रेस विज्ञप्ति में दावा किया कि उसके कैलिफ़ोर्निया मिश्रण को स्पेन में एक प्रतियोगिता में "दुनिया का सबसे स्वास्थ्यप्रद जैतून का तेल" घोषित किया गया था। हालाँकि, वैज्ञानिकों ने चेतावनी दी है कि इस तरह का भेद समय से पहले किया गया है और, सबसे बुरी स्थिति में, गुमराह करने वाला है।

दिसम्बर 8, 2016

जैतून के तेल के साथ सीमा शुल्क के माध्यम से यात्रा कैसे करें: एक उत्तरजीविता गाइड

कभी-कभी, आप जेम्स बॉन्ड की तरह एक शीर्ष गुप्त मिशन पर महसूस कर सकते हैं: भूमध्यसागरीय आहार के मुकुट रत्न को सफलतापूर्वक परिवहन करना। उस तरल सोने के सुरक्षित आगमन को सुनिश्चित करने के लिए यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं।

नवम्बर 27, 2016

त्वचा और बालों के लिए जैतून का तेल

जैतून के तेल का उपयोग चेहरे के क्लींजर, मेकअप रिमूवर और डीप कंडीशनर के रूप में किया जा सकता है। खाना पकाने की तरह ही, उच्च गुणवत्ता वाले अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल का उपयोग करने से उपयोग के लाभ बढ़ जाते हैं।

जुलाई। 12, 2016

5 कारण एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल अविश्वसनीय रूप से स्वास्थ्यवर्धक है

यहां पांच सबसे महत्वपूर्ण यौगिक हैं जो अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल को स्वास्थ्य का एक वास्तविक कॉकटेल बनाते हैं।

मई। 17, 2016

जैतून का तेल और संक्रमण

विभिन्न अध्ययनों से पता चलता है कि जैतून का तेल जीवाणुरोधी, एंटीवायरल और रोगाणुरोधी प्रभाव वाले संक्रमण और संक्रामक रोगों के लिए फायदेमंद है।

अक्टूबर 13, 2015

फ़िल्टर करें या नहीं फ़िल्टर करें? खैर यह निर्भर करता है।

डेविस ओलिव सेंटर में कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने सदियों पुरानी बहस को निपटाने के लिए डेटा को देखा। उन्होंने पाया कि कोई स्पष्ट समाधान नहीं है।

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अगस्त 25, 2014

पैकेजिंग जैतून के तेल की गुणवत्ता को कैसे प्रभावित करती है

दस साल के आंकड़ों पर नजर डालने से खुदरा पैकेजिंग का पता चलता है जो जैतून के तेल में पोषक तत्वों को सबसे अच्छी तरह से संरक्षित करता है।

नवम्बर 15, 2010

अच्छे तेल खराब हो गए: जैतून के तेल के दोषों को पहचानना

अच्छे जैतून के तेल का स्वाद कैसा होता है और किसी तेल के अपने चरमोत्कर्ष के बाद उसमें मौजूद कुछ दोषों को कैसे पहचाना जाए।

नवम्बर 3, 2010

जैतून का तेल चखने का एक परिचय

प्रमुख विशेषज्ञों द्वारा जैतून के तेल के बारे में बुनियादी उपभोक्ता प्रश्नों को संबोधित करने वाले लेखों की श्रृंखला के पहले भाग में, एलेक्जेंड्रा किसेनिक डेवेरेन ने जैतून के तेल के स्वाद और खाद्य-युग्मन के बारे में बताया है।

सितम्बर 9, 2010

जैतून पोमेस तेल के बारे में आप क्या नहीं जानते: उपयोग, लाभ और विवाद

जैतून पोमेस तेल रासायनिक सॉल्वैंट्स और गर्मी का उपयोग करके बनाया जाता है। फिर भी, निम्न स्तर का जैतून तेल कुछ स्वास्थ्य लाभ और उपयोगी पाक अनुप्रयोग प्रदान करता है।

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