अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल में हाइड्रोक्सीटायरोसोल के स्वास्थ्य लाभों की खोज

RSI भूमध्य आहार इसके स्वास्थ्य लाभों और तथाकथित दीर्घायु के साथ संबंध के लिए लंबे समय से अध्ययन किया गया है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"नीले क्षेत्र".

कई लोग सब्जियों, फलियों और फलों की महत्वपूर्ण उपस्थिति और लाल मांस के कम सेवन को इन लाभों के मुख्य स्रोत मानते हैं।

हालाँकि, इटली में पेरुगिया विश्वविद्यालय में जैव रसायन विज्ञान के प्रोफेसर टॉमासो बेकरी का कहना है कि इसमें और भी बहुत कुछ है। मानव स्वास्थ्य पर मेडडाइट के सुप्रलेखित प्रभावों के मुख्य कारणों में इसकी व्यापक उपस्थिति है हाइड्रोक्सीटायरोसोल.

"बेकरी ने बताया, भूमध्यसागरीय आहार में इसकी मौजूदगी इसके समग्र स्वास्थ्य-प्रचार प्रभावों को बढ़ाती है Olive Oil Times.

हाइड्रोक्सीटायरोसोल विभिन्न खाद्य पदार्थों में मौजूद है जो भूमध्यसागरीय आहार का मूल है।

"प्राथमिक आहार स्रोतों में शामिल हैं अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल, जैतून, जैतून का पेस्ट और जैतून की पत्ती का अर्क,'' बेकरी ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"ये खाद्य पदार्थ हाइड्रोक्सीटायरोसोल से भरपूर हैं, जो भूमध्यसागरीय आहार के लाभकारी और स्वस्थ प्रोफ़ाइल में महत्वपूर्ण योगदान देता है।

अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल और जैतून-व्युत्पन्न उत्पादों के अलावा, कुछ वाइन और फल, जैसे चेरी, भी अलग-अलग मात्रा में हाइड्रॉक्सीटाइरोसोल प्रदान करते हैं।

हाइड्रोक्सीटायरोसोल मानव स्वास्थ्य को कैसे प्रभावित करता है?

हाइड्रोक्सीटायरोसोल इनमें से एक है हजारों फिनोल जो पौधों में प्राकृतिक रूप से होता है। इसकी विशेषताएं इसे फिनोल और अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल के अन्य स्वस्थ घटकों के बीच सबसे फायदेमंद एंटीऑक्सीडेंट में से एक बनाती हैं।

इसकी 99 प्रतिशत जैव-उपलब्धता उपभोग पर मानव शरीर में इसके लगभग पूर्ण एकीकरण की अनुमति देती है।

दशकों से, वैज्ञानिकों ने गैर-संचारी रोगों के रूप में जानी जाने वाली हृदय रोगों, न्यूरोडीजेनेरेटिव विकारों, कैंसर, मधुमेह और फेफड़ों की विकृति जैसी बीमारियों को कम करने या यहां तक ​​कि रोकने पर हाइड्रोक्सीटायरोसोल के प्रभाव का पता लगाया है।

"हाइड्रोक्सीटायरोसोल का अध्ययन 20 के अंत में शुरू हुआ^th सदी, भूमध्यसागरीय आहार के स्वास्थ्य लाभों में बढ़ती रुचि से प्रेरित है, ”मेतियो बर्टेली, एक बायोटेक्नोलॉजिस्ट और मैगिसनैट के मुख्य कार्यकारी, जो एक कंपनी है जो भूमध्यसागरीय आहार में मौजूद प्राकृतिक अणुओं पर शोध करती है, ने बताया Olive Oil Times.

"1990 के दशक की शुरुआत में हाइड्रोक्सीटायरोसोल को जैतून के तेल के एक प्रमुख घटक के रूप में पहचाना गया था, जिससे इसके गुणों और संभावित अनुप्रयोगों पर गहन शोध हुआ।''

तब से, वैज्ञानिक जांच ने गैर-संचारी रोगों की रोकथाम और उपचार में इसके आणविक तंत्र, जैवउपलब्धता और चिकित्सीय क्षमता को स्पष्ट किया है।

गैर संचारी रोगों की रोकथाम में हाइड्रोक्सीटायरोसोल की भूमिका

हाइड्रोक्सीटायरोसोल, एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट और सूजन-रोधी एजेंट, गैर-संचारी रोगों की रोकथाम और प्रबंधन में महत्वपूर्ण है।

"बेकरी ने कहा, "कई] गैर-संचारी रोगों के खिलाफ हाइड्रोक्सीटायरोसोल के सुरक्षात्मक प्रभावों को मुक्त कणों को नष्ट करने, ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने, सूजन प्रतिक्रियाओं को नियंत्रित करने और विभिन्न सेलुलर कार्यों में सुधार करने की क्षमता के माध्यम से कम किया जाता है।"

दशकों के शोध ने वैज्ञानिकों को हाइड्रोक्सीटायरोसोल के सेवन से उत्पन्न होने वाले कुछ महत्वपूर्ण तंत्रों की पहचान करने की अनुमति दी।

"सूजन संबंधी मार्गों को संशोधित करके, हाइड्रोक्सीटायरोसोल गैर-संचारी रोगों से जुड़ी पुरानी निम्न-श्रेणी की सूजन को कम करने में मदद करता है,'' बेकरी ने कहा।

हाइड्रोक्सीटायरोसोल के सूजन-रोधी गुण प्रो-इंफ्लेमेटरी अणुओं के उत्पादन को रोकते हैं। ज्यादातर मामलों में, गैर-संचारी रोग कई वर्षों तक चलने वाली पुरानी सूजन के कारण होते हैं जो गंभीर बीमारियों को जन्म देने की हद तक पहुंच जाती है।

"बेकरी ने कहा, हाइड्रॉक्सीटायरोसोल की सूजनरोधी क्रिया इस प्रक्रिया को कम करने में मदद करती है, जिससे बीमारी के विकास का खतरा कम हो जाता है।

"इसके अलावा, हाइड्रोक्सीटायरोसोल सेलुलर सिग्नलिंग मार्ग, जीन अभिव्यक्ति और एंजाइम गतिविधियों को प्रभावित करता है, जिससे कई शारीरिक प्रक्रियाएं प्रभावित होती हैं।''

चल रहे शोध हाइड्रोक्सीटायरोसोल के अतिरिक्त प्रभावों की जांच कर रहे हैं।

अध्ययनों से न्यूरोडीजेनेरेटिव प्रक्रियाओं के खिलाफ सुरक्षा में सुधार, प्रतिरक्षा प्रतिक्रियाओं को व्यवस्थित करने, कैंसर कोशिका प्रसार को रोकने और चयापचय संबंधी विकारों को नियंत्रित करने की क्षमता का पता चलता है।

इसके अलावा, शोध से पता चला है कि हाइड्रोक्सीटायरोसोल की खपत एंडोथेलियल फ़ंक्शन में सुधार करता है, जो हृदय स्वास्थ्य में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

हाइड्रोक्सीटायरोसोल का सेवन रक्त वाहिकाओं के फैलाव को बढ़ावा देता है, रक्त प्रवाह को बढ़ाता है, और एंडोथेलियल डिसफंक्शन के जोखिम को कम करता है, जो हृदय रोगों के विकास में एक प्रमुख कारक है।

"बर्टेली ने कहा, "हाइड्रॉक्सीटाइरोसोल की पूर्ण चिकित्सीय क्षमता को अनलॉक करने के लिए इन प्रभावों के अंतर्निहित सटीक तंत्र को सक्रिय रूप से खोजा जा रहा है।"

पोषण संबंधी पूरक के रूप में हाइड्रोक्सीटायरोसोल

फिनोल की अनूठी प्रकृति ने वैज्ञानिकों को नए फार्मास्युटिकल फॉर्मूलेशन या का पता लगाने के लिए प्रेरित किया पोषक तत्वों की खुराक हाइड्रोक्सीटायरोसोल पर आधारित।

बेकरी और बर्टेली किसके लेखकों में से हैं? 2020 अध्ययन हाइड्रोक्सीटायरोसोल की आशाजनक औषधीय गतिविधियों की जांच करते हुए जर्नल ऑफ बायोटेक्नोलॉजी द्वारा प्रकाशित।

बर्टेली ने कहा कि हाइड्रोक्सीटायरोसोल के एंटीऑक्सीडेंट गुण ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने और संबंधित बीमारियों को रोकने या प्रबंधित करने के लिए दवाओं के विकास में सहायता कर सकते हैं।

"इसके अतिरिक्त, इसके सूजन-रोधी प्रभाव इसे पुरानी सूजन-संबंधी स्थितियों के समाधान के लिए एक आशाजनक एजेंट बनाते हैं,'' बर्टेली ने कहा।

"हाइड्रोक्सीटायरोसोल युक्त पोषक तत्व पहले से ही उपलब्ध हैं, जो स्वास्थ्य लाभ के साथ एक प्राकृतिक यौगिक के रूप में इसकी क्षमता को उजागर करता है।'' Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"ये पूरक हाइड्रोक्सीटायरोसोल की एक केंद्रित खुराक प्रदान करते हैं, जो गैर-संचारी रोगों के खिलाफ इसके सुरक्षात्मक प्रभावों का उपयोग करने का एक वैकल्पिक साधन प्रदान करते हैं।

चल रहे शोध नई डिलीवरी प्रणालियों और फॉर्मूलेशन की खोज कर रहे हैं जो पूरक रूप में हाइड्रोक्सीटायरोसोल की जैवउपलब्धता और प्रभावकारिता को अनुकूलित करते हैं।

अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल में हाइड्रोक्सीटायरोसोल (ईवीओओ)

पिछले कुछ दशकों में, अनुसंधान के बढ़ते समूह ने अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल के सेवन के लाभकारी प्रभावों का पता लगाया है। हाइड्रोक्सीटायरोसोल के अलावा, EVOO में कई विविध जैव सक्रिय यौगिक शामिल हैं।

जबकि शोधकर्ताओं ने हाइड्रोक्सीटायरोसोल-विशिष्ट गुणों पर ध्यान दिया, उन्होंने यह भी पाया कि अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल में इसकी उपस्थिति अन्य लाभकारी यौगिकों के प्रभाव को बढ़ाती है।

बेकरी ने कहा, "[ईवीओओ खपत] प्रभाव बहुआयामी हैं, और हाइड्रोक्सीटायरोसोल इन लाभों को परिभाषित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।"

"यह अन्य ईवीओओ के बायोएक्टिव यौगिकों, जैसे ओलिक एसिड और पॉलीफेनोल्स के साथ एक सहक्रियात्मक प्रभाव डालता है, जो इसके उपभोग से जुड़े समग्र स्वास्थ्य लाभों को बढ़ाता है, ”उन्होंने कहा।

इन गुणों को ध्यान में रखते हुए, हाइड्रोक्सीटायरोसोल के प्रभाव अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल के सेवन के समग्र लाभकारी प्रभावों में महत्वपूर्ण योगदान देते हैं।

"इसकी उपस्थिति EVOO की एंटीऑक्सीडेंट और सूजन-रोधी क्षमता को बढ़ाती है, जिससे यह गैर-संचारी रोगों की रोकथाम और प्रबंधन में एक मूल्यवान घटक बन जाता है, ”बेकरी ने कहा।

में इसकी केन्द्रीय भूमिका को देखते हुए जैतून के तेल के स्वास्थ्य लाभ, EVOO में कितना हाइड्रॉक्सीटाइरोसोल मौजूद है, इसका अनुमान लगाने के कई तरीके पिछले कुछ वर्षों में शोधकर्ताओं द्वारा प्रकाशित किए गए हैं।

आज ये विधियां अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल उत्पादकों को अपने उत्पादों में फिनोल और पॉलीफेनॉल की मात्रा निर्धारित करने की अनुमति देती हैं और वे वर्षों के दौरान कैसे बदलती हैं।

वर्तमान में केवल कुछ निर्माता पॉलीफेनोल सामग्री शामिल करें उनके अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल लेबल। फिर भी, ईवीओओ का फेनोलिक प्रोफाइल उपभोक्ताओं के लिए तेजी से प्रासंगिक होता जा रहा है।