ट्यूनीशियाई जैतून तेल की कीमतें चढ़ती जा रही हैं

जैतून की फसल ट्यूनीशिया पिछले सीज़न की तुलना में तेज़ी से आगे बढ़ रहा है। फिर भी, वर्तमान 2022/2023 अभियान पिछले वर्ष की तुलना में काफी कम उपज देगा, जिससे ट्यूनीशियाई में उल्लेखनीय वृद्धि होगी जैतून तेल की कीमतें.

अपने नए जारी बुलेटिन में, ऑलिव ऑयल नेशनल ऑफिस (ओएनएच) ने कहा कि नवंबर और दिसंबर में कीमतें लगातार बढ़ीं स्फैक्स. दिसंबर में एक लीटर जैतून तेल की कीमत औसतन €4.52 है, जो स्थानीय उत्पाद के लिए एक नया रिकॉर्ड है।

RSI राष्ट्रीय कृषि वेधशाला (ओनाग्री) ने नोट किया कि दिसंबर 2022 में जैतून तेल की कीमतें पिछले साल की समान अवधि की तुलना में दोगुनी हो गईं।

जबकि ट्यूनीशियाई उपभोक्ता जैतून के तेल को संजोएं, अधिकांश स्थानीय उत्पादन को जाता है अंतर्राष्ट्रीय बाज़ार. 2021/2022 में देश ने 205 हजार टन जैतून तेल का निर्यात किया, जबकि इसका कुल उत्पादन 240 हजार टन था।

के अनुसार अंतर्राष्ट्रीय जैतून परिषद (IOC) के आंकड़े, 2021/2022 में ट्यूनीशिया में 30 हजार टन जैतून तेल की खपत हुई.

महत्वपूर्ण द्वारा महसूस किए गए उत्पादन में गिरावट से त्रस्त जैतून का तेल उत्पादक देश और वर्तमान गतिशीलता से प्रभावित वनस्पति तेल बाज़ार, अंतरराष्ट्रीय जैतून तेल बाजार कीमतें ऊंची रख रहा है और इसके लिए बढ़ते पुरस्कारों की पेशकश कर रहा है ट्यूनीशियाई निर्यातक.

जैसा कि अफ्रीकनमैनेजर द्वारा रिपोर्ट किया गया है, ओनागरी ने अनुमान लगाया है कि नवंबर 2022 में, ट्यूनीशियाई जैतून का तेल निर्यात पिछले वर्ष के इसी महीने में रिपोर्ट किए गए निर्यात की तुलना में कुल मूल्य दोगुना से अधिक, टीएनडी 240.3 मिलियन (€ 72.15 मिलियन) तक पहुंच गया।

अपने नए बुलेटिन में, ओएनएच ने पुष्टि की है कि लगभग 70 प्रतिशत फसल अब पूरी हो चुकी है। सार्वजनिक एजेंसी कुल मिलाकर अनुमान लगाती है जैतून के तेल की उपज सीजन के लिए 180 हजार टन का।

देश की सार्वजनिक वेधशाला अपेक्षा करती है स्थानीय उत्पादक 900 हजार टन जैतून इकट्ठा करना है, जो पिछले साल के अभियान से 15 प्रतिशत कम है।

ओएनएच के अनुसार, अपेक्षित उत्पादन में गिरावट मुख्य रूप से जुड़ी हुई है शुष्क जलवायु और सूखा इसने देश के मध्य और दक्षिणी क्षेत्रों को प्रभावित किया, जहां अधिकांश बड़े जैतून के खेत संचालित होते हैं।

सूखे ने ट्यूनीशिया और पश्चिमी हिस्से के बड़े हिस्से को प्रभावित किया है आभ्यंतरिक घाटी और पश्चिमी यूरोप. इसका असर स्थानीय नीतियों पर भी पड़ रहा है.

"स्थिति खतरनाक है क्योंकि सूखा वर्षों पहले शुरू हुआ था। कृषि मंत्रालय के अधिकारी हम्मादी हबीब ने स्थानीय समाचार पत्र ज़ोनबोरसे को बताया, औसतन, बांध अपनी क्षमता के 25 प्रतिशत पर काम कर रहे हैं, लेकिन कुछ की क्षमता 10 प्रतिशत तक गिर गई है।

ऐसी स्थितियाँ सिंचाई के लिए पानी की उपलब्धता और उसकी कीमत पर असर डालती हैं, जिससे लगातार वृद्धि होती रहती है उत्पादन लागत और ट्यूनीशिया में खाद्य मुद्रास्फीति को बढ़ावा देना।

रॉयटर्स से बात करते हुए, ट्यूनीशियाई जल वेधशाला के अधिकारी राधिया स्माइन ने अधिकारियों से जल आपातकाल की स्थिति घोषित करने का आग्रह किया। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"यदि हम अभी कार्रवाई नहीं करते हैं, तो हम प्यासे रह सकते हैं। हजारों परिवारों को पानी की कमी का सामना करना पड़ सकता है,'' उन्होंने चेतावनी दी।

चुनौतीपूर्ण जलवायु के जवाब में, ट्यूनीशियाई अर्थव्यवस्था मंत्रालय घोषणा की कि वह 2025 तक नए जलाशय और अलवणीकरण संयंत्र स्थापित करने के लिए काम करेगी।

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