जैतून के तेल का संवेदी मूल्यांकन
फ़रवरी 23, 2024
सोमेलियर कार्यक्रम न्यूयॉर्क लौट आया
पांच दिवसीय कार्यक्रम में संवेदी मूल्यांकन, उत्पादन की सर्वोत्तम प्रथाएं, स्वास्थ्य और पोषण, पाक संबंधी अनुप्रयोग, गुणवत्ता आश्वासन और बहुत कुछ शामिल है।
फ़रवरी 8, 2024
39 पूर्ण Sommelier Certification Program लंदन में
जैतून के तेल के पेशेवरों और उत्साही लोगों ने अपने करियर को ऊपर उठाने और नई पहल शुरू करने के लिए उत्पादन और गुणवत्ता मूल्यांकन की बारीकियों में महारत हासिल करते हुए एक व्यावहारिक संवेदी विश्लेषण कार्यक्रम पूरा किया।
नवम्बर 1, 2023
जैतून का तेल सोमेलियर कार्यक्रम लंदन के लिए रवाना
RSI Olive Oil Times Education Lab अपने पांच दिवसीय सोमेलियर सर्टिफिकेट प्रोग्राम के साथ सेंट्रल लंदन लौट आया है।
जून 5, 2023
38 पूर्ण Sommelier Certification Program न्यूयॉर्क में
दुनिया भर के पेशेवरों और उत्साही लोगों ने जैतून के तेल की गुणवत्ता और संवेदी मूल्यांकन पर एक सप्ताह भर का गहन पाठ्यक्रम पूरा किया।
मार्च 27, 2023
लंदन में 31 पूर्ण सोमेलियर सर्टिफिकेशन कोर्स
जैतून के तेल के पेशेवरों और शौकीनों का एक विविध समूह पांच दिवसीय गहन पाठ्यक्रम के लिए मध्य लंदन में एकत्र हुआ।
अगस्त 26, 2022
ऑलिव सेंटर किशोरों और बच्चों के लिए ऑलिव ऑयल शिक्षा का विस्तार करता है
कार्यक्रम का लक्ष्य बच्चों को छोटी उम्र से ही सामान्य दोषों की पहचान करना और जैतून के तेल से खाना बनाना सिखाना है।
जून 22, 2022 जैतून का तेल चखना
वैज्ञानिकों ने जैतून के तेल की सुगंध के लिए जिम्मेदार जीन की पहचान की
फ़रवरी 6, 2021 समाचार संक्षिप्त
जून 11, 2020 समाचार संक्षिप्त
एना केन को एसिटोल के ऑलिव ऑयल ग्रुप का दोबारा अध्यक्ष चुना गया
जनवरी 29, 2020 विश्व
सितम्बर 30, 2019 विश्व
जुलाई। 9, 2019
सोमेलियर कार्यक्रम सैन फ्रांसिस्को के लिए रवाना
RSI Olive Oil Times Education Lab's Sommelier Certification Program शहर के मरीना जिले में सैन फ्रांसिस्को कला संस्थान के भीतर आयोजित किया जाएगा।
मई। 23, 2019
28 पूर्ण Sommelier Certification Program
न्यूयॉर्क में छह दिवसीय व्यापक कार्यक्रम पूरा करने के बाद पेशेवर और उत्साही लोग दुनिया भर में प्रमाणित जैतून तेल परिशोधकों के बढ़ते नेटवर्क में शामिल हो गए।
अप्रैल 30, 2019
आईओसी सलाहकार समिति की 53वीं बैठक काहिरा में आयोजित की गई
आईओसी सलाहकार समिति की काहिरा में बैठक अधिक टिकाऊ जैतून तेल बाजार पर नजर डालती है, पैनल परीक्षण के मूल्य को दोहराती है
अप्रैल 3, 2019
चेहरे की पहचान स्वाद परीक्षण का पूरक हो सकती है
पैनल परीक्षण की सटीकता बढ़ाने के उद्देश्य से शोधकर्ता चेहरे की पहचान करने वाला सॉफ्टवेयर विकसित कर रहे हैं।
फ़रवरी 28, 2019
2019 का पालन करने के लिए सोमेलियर कार्यक्रम NYIOOC
जैतून तेल संवेदी मूल्यांकन के लिए व्यापक रूप से प्रशंसित कार्यक्रम का आठवां संस्करण इसके बाद आएगा NYIOOC World Olive Oil Competition यह कर सकता है।
जून 21, 2018
जैतून का तेल सोमेलियर कार्यक्रम कैलिफोर्निया लौट आया
द्वारा आयोजित ग्राउंडब्रेकिंग कोर्स का छठा संस्करण होगा Olive Oil Times Education Lab के साथ साझेदारी में International Culinary Center.
जून 21, 2018
जर्मनी में, यह सब सद्भाव के बारे में है
मध्य यूरोप में अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल के निर्यातकों के लिए विचार करने के लिए सद्भाव एक महत्वपूर्ण कारक बन गया है।
नवम्बर 2, 2016
अयवालिक का जैतून का तेल प्रोडिजी
जैतून के तेल का स्वाद चखने से सुजान कांटारसी सावस खुश हो जाता है। ऐसी खुशी इस अप्रैल में न्यूयॉर्क में उनके काम आएगी जब वह अपने सहयोगियों के साथ दुनिया की सबसे बड़ी जैतून तेल प्रतियोगिता में 900 से अधिक नमूनों का स्वाद चखने के लिए लौटेगी।
अक्टूबर 19, 2016
न्यूयॉर्क में ऑलिव ऑयल सोमेलियर कोर्स की शुरुआत
में अभूतपूर्व जैतून तेल संवेदी मूल्यांकन कार्यक्रम International Culinary Center विशेषज्ञ जैतून के तेल का स्वाद चखने का प्रयास करता है। प्रथम स्तर के पाठ्यक्रम के प्रतिभागियों ने सहमति व्यक्त की कि वे अपने रास्ते पर हैं।
अगस्त 23, 2016
ऑलिव ऑयल सोमेलियर कोर्स बिक गया
अगला सत्र 3-10 फरवरी, 2017 होगा, जब पाठ्यक्रम के सभी तीन स्तरों का आयोजन किया जाएगा। फरवरी सत्र के लिए पंजीकरण इस शरद ऋतु में शुरू होगा।
जुलाई। 25, 2016
न्यूयॉर्क में ऑलिव ऑयल सोमेलियर सर्टिफिकेशन कोर्स International Culinary Center
प्रसिद्ध International Culinary Center (आईसीसी) न्यूयॉर्क में और Olive Oil Times Education Lab आईसीसी के सोहो परिसर में 1-8 अक्टूबर को पहला ऑलिव ऑयल सोमेलियर सर्टिफिकेशन लेवल 10 कोर्स प्रस्तुत करेगा।
फ़रवरी 16, 2016
तथ्य की जाँच करें: जैतून के तेल की गुणवत्ता के बारे में 3 आम मिथक
आइए तरल सोने की तीन मूलभूत विशेषताओं के बारे में कुछ भ्रम दूर करें।
फ़रवरी 1, 2016
मैकएवॉय रेंच में एडवांस्ड टेस्टर्स के लिए कोर्स
8 फरवरी को, प्रसिद्ध शोधकर्ता अगस्टी रोमेरो जैतून के तेल के विभिन्न गुणों के कारणों की जांच करने वाला एक पाठ्यक्रम पढ़ाएंगे।
नवम्बर 23, 2015
स्वाद पैनल ऐप संवेदी विश्लेषणों को डिजिटाइज़ करता है
एक नया ऐप जैतून के तेल के स्वाद परीक्षण की सटीकता, सुरक्षा और स्थिरता को बढ़ाने का वादा करता है।
नवम्बर 18, 2015
असिटोल के अध्यक्ष ने इटली में मिलावट को 'अवशिष्ट' बताते हुए स्वाद परीक्षणों की समीक्षा का सुझाव दिया
इतालवी जैतून का तेल क्षेत्र कठिन दिनों में जी रहा है। इतालवी सुपरमार्केट में बेचे जाने वाले जैतून के तेल के प्रसिद्ध ब्रांडों द्वारा धोखाधड़ी के व्यापक रूप से प्रचारित आरोपों ने उपभोक्ताओं के कारण प्रामाणिकता की गारंटी और उत्पादकों द्वारा योग्य पर्याप्त सुरक्षा पर एक गर्म बहस को पुनर्जीवित कर दिया। के साथ एक साक्षात्कार में Olive Oil Times, अस्सिटोल के अध्यक्ष, इटालियन