ऑलिव ऑयल सोमेलियर कोर्स बिक ​​गया

पहला पोस्ट ऑलिव ऑयल सोमेलियर सर्टिफिकेशन कोर्स पर International Culinary Center कार्यक्रम के निदेशक ने कहा, न्यूयॉर्क में लेवल 1 सत्र के लिए पंजीकरण शुरू होने के कुछ ही हफ्तों बाद टिकटें बिक गईं। Curtis Cord.

तीन दिवसीय सत्र 8-10 अक्टूबर को आईसीसी के न्यूयॉर्क सिटी परिसर में आयोजित किया जाएगा। यह 3-स्तरीय प्रमाणन कार्यक्रम में प्रथम-स्तरीय पाठ्यक्रम है।

RSI Olive Oil Times Education Lab, के साथ संयोजन के रूप में International Culinary Center, लॉन्च की घोषणा की पिछले अप्रैल में न्यूयॉर्क अंतर्राष्ट्रीय जैतून तेल प्रतियोगिता में महत्वाकांक्षी जैतून तेल परिचालकों के लिए प्रमाणन पाठ्यक्रम।

"RSI International Culinary Center पाक कला नवाचार में हमेशा सबसे आगे रहा है, और हमें पहला ऑलिव ऑयल सोमेलियर प्रोग्राम लॉन्च करने पर गर्व है,'' डोरोथी कैन हैमिल्टनआईसीसी के संस्थापक. Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हम के साथ टीम बनाने के लिए उत्साहित हैं Olive Oil Times Education Lab हमारे वर्तमान और भविष्य के छात्रों के लिए पहले कभी न देखा गया, अभिनव कार्यक्रम पेश करना।"

पहले सत्र के लिए नामांकन 40 छात्रों तक सीमित था। पाठ्यक्रम के दौरान 100 देशों के 26 से अधिक जैतून के तेल का नमूना और विश्लेषण किया जाएगा।

"जैतून का तेल Sommelier Certification Program दुनिया के अग्रणी जैतून तेल विशेषज्ञों और शिक्षकों को न्यूयॉर्क लाएगा International Culinary Center उत्पादन, गुणवत्ता प्रबंधन और उन्नत संवेदी मूल्यांकन तक फैली एक व्यापक श्रृंखला में, ”कॉर्ड ने कहा।

जैतून के तेल संवेदी विश्लेषण पर प्रथम-स्तरीय पाठ्यक्रम मोनेल केमिकल सेंसेस सेंटर के अध्यक्ष गैरी ब्यूचैम्प, अल्बर्ट आइंस्टीन कॉलेज ऑफ मेडिसिन के पोषण विशेषज्ञ कीथ अयूब, डेल पोस्टो के कार्यकारी शेफ मार्क लैडनर, ओलेओलॉजिस्ट निकोलस कोलमैन, चिली के स्वाद पैनल के नेता कैरोला डमर मदीना द्वारा पढ़ाया जाएगा। प्रसिद्ध न्यूयॉर्क व्यापारी स्टीवन जेनकिंस, NYIOOC राष्ट्रपति और Olive Oil Times प्रकाशक Curtis Cord, और पुरस्कार विजेता निर्माता और स्वाद पैनल के सदस्य पाब्लो वोइट्ज़ुक।

अगला सत्र 4-10 फरवरी, 2017 को होगा, जब पाठ्यक्रम के सभी तीन स्तरों का आयोजन किया जाएगा। फरवरी सत्र के लिए पंजीकरण इस शरद ऋतु में शुरू होगा।