विश्व जैतून दिवस पर क्षेत्र में महिलाओं की भूमिका केंद्र स्तर पर है

इस वर्ष का संस्करण विश्व जैतून दिवस जैतून तेल क्षेत्र में उत्पादन शृंखला से लेकर बगीचों से लेकर टेबल तक महिलाओं की महत्वपूर्ण भूमिका पर प्रकाश डाला गया।

संयुक्त राष्ट्र शैक्षिक, वैज्ञानिक और सांस्कृतिक संगठन (यूनेस्को) द्वारा 2019 में आधिकारिक तौर पर मान्यता प्राप्त, विश्व जैतून वृक्ष दिवस, या विश्व जैतून दिवस, हर साल 26 नवंबर को मनाया जाता है।^th.

हालाँकि, इस साल का जश्न 23 नवंबर को आयोजित किया गया था^rd के मुख्यालय पर अंतर्राष्ट्रीय जैतून परिषद (आईओसी) 118 के भाग के रूप में मैड्रिड में^th इसके सदस्यों की परिषद का सत्र।

आईओसी और इंटरनेशनल सेंटर फॉर एडवांस्ड मेडिटेरेनियन स्टडीज (सीआईएचईएएम) द्वारा संयुक्त रूप से आयोजित इस कार्यक्रम में दुनिया भर के कई महिला संघों का सहयोग देखा गया, जिनमें ऑलिव ऑयल में महिलाएं, पांडोलिया, डोने डेल'ओलियो और अरब और जॉर्डनियन ऑलिव ऑयल महिलाएं शामिल थीं। नेटवर्क और वीमेन एंड ऑलिव्स लैटम नेटवर्क।

आईओसी ने महिला समूहों के प्रतिनिधियों, मैड्रिड में राजनयिक कोर, प्रतिनिधिमंडल के प्रमुखों और आईओसी के सदस्यों की परिषद के अधिकारियों का स्वागत किया।

"मैं इस उत्कृष्ट पहल को साकार करने के लिए किए गए सभी प्रयासों के लिए महिला नेटवर्क के अध्यक्षों और सदस्यों को बधाई देता हूं, जिसे निश्चित रूप से समेकित और कायम रखा जाना चाहिए, ”आईओसी के प्रचार विभाग के प्रमुख इमेने ट्रैबेल्सी त्रिगुई ने बताया Olive Oil Times.

"महिलाएं हमेशा से ही प्रबंधन में गहराई से शामिल रही हैं जैतून का तेल मूल्य श्रृंखला. आज, वे किसान, चखने वाले, उत्पादक, रसोइये, शोधकर्ता, शिक्षक और विभिन्न क्षेत्रों के विशेषज्ञ हैं जो प्रत्यक्ष या अप्रत्यक्ष रूप से जैतून के तेल क्षेत्र से जुड़े हुए हैं, ”उन्होंने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"अपने ज्ञान और अनुभव की बदौलत, वे इस महत्वपूर्ण क्षेत्र को विकसित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं और वर्तमान और भविष्य की पीढ़ियों पर महत्वपूर्ण प्रभाव डालते हैं।

"इन महिलाओं का काम एक गतिशील जैतून क्षेत्र के निर्माण में प्रभावी रूप से योगदान देता है," ट्रैबेल्सी ट्रिगु ने जारी रखा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"वे गुणवत्ता वाले जैतून के तेल के उत्पादन में सर्वोत्तम प्रथाओं के अपने अनुभवों को साझा करने और इसके लाभों को फैलाने के लिए क्षेत्रीय, राष्ट्रीय स्तर और अंतर्राष्ट्रीय स्तर पर प्रतिबद्ध हैं। भूमध्य आहार जिसका जैतून का तेल एक मूलभूत हिस्सा है, साथ ही इसकी ऐतिहासिक और सांस्कृतिक विरासत को संरक्षित करते हुए और सतत विकास प्रथाओं में योगदान करते हुए जैतून के तेल के विभिन्न उपयोगों के बारे में जागरूकता बढ़ाना।

CIHEAM की भूमध्यसागरीय क्षेत्र में 2022 की लैंगिक समानता रिपोर्ट के अनुसार, लैंगिक समानता और महिला सशक्तिकरण सतत विकास के लिए आवश्यक शर्तें हैं।

कृषि में, महिलाएं वैश्विक कार्यबल का 43 प्रतिशत प्रतिनिधित्व करती हैं, जो खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने में आवश्यक भूमिका निभाती हैं। हालाँकि वे कई महत्वपूर्ण कार्य पूरा करती हैं, लेकिन ग्रामीण समुदायों में सक्रिय महिलाओं की कई भूमिकाओं और जिम्मेदारियों को अक्सर अच्छी तरह से मान्यता नहीं दी जाती है।

By समान अधिकारों को बढ़ावा देना और महिलाओं और पुरुषों के बीच संसाधनों और जिम्मेदारियों का बंटवारा, लैंगिक समानता न केवल एक मौलिक मानव अधिकार है, बल्कि एक समृद्ध अर्थव्यवस्था का आधार भी है जो टिकाऊ और समावेशी विकास को बढ़ावा देती है।

आईओसी का उद्देश्य यह है कि विश्व जैतून दिवस कार्यक्रम और इसमें शामिल संघों द्वारा निर्धारित उदाहरण इसके सभी सदस्य देशों की महिलाओं को महिला-नेतृत्व वाले नेटवर्क स्थापित करने के लिए प्रेरित कर सकें, जो जैतून में उनके अमूल्य काम के महत्व को सुदृढ़ करने में मदद करेगा। तेल क्षेत्र.

विश्व जैतून दिवस समारोह के लिए कई गतिविधियाँ निर्धारित की गईं, जिनमें दुनिया भर के पारंपरिक जैतून के तेल के व्यंजनों का स्वाद लेना और इस क्षेत्र में महिलाओं की भूमिकाओं की विविधता को उजागर करने वाले वीडियो शामिल थे। IOC और CIHEAM ने अंतर्राष्ट्रीय ग्राफिक कलाकृति प्रतियोगिता के विजेताओं की भी घोषणा की।

यह कार्यक्रम, जिसका समापन जैतून तेल क्षेत्र में महिलाओं की भूमिका के बारे में अधिक जागरूकता और मान्यता के लिए एक घोषणापत्र को पढ़ने और हस्ताक्षर करने के साथ हुआ, का नेतृत्व इमैनुएल डेचेलेट ने किया। ओलियो नुओवो डेज़ के संस्थापक, जिन्होंने एसोसिएशनों के प्रतिनिधियों के भाषणों की घोषणा की।

इनमें वीमेन इन ऑलिव ऑयल की संस्थापक जिल मायर्स भी शामिल थीं; अरब ऑलिव ऑयल महिला नेटवर्क की संस्थापक नेहया अलमुहैसिन; पांडोलिया के अध्यक्ष लोरियाना अब्ब्रुज़ेट्टी; मारियाग्राज़िया बर्टारोली, डोने डेल'ओलियो के निदेशक; और लॉरा ब्लैंको, विमेन एंड ऑलिव्स लैटम की संस्थापक।

उन सभी ने विश्व जैतून दिवस के दौरान निर्धारित उद्देश्यों और उद्देश्यों को अपने दृष्टिकोण और कौशल के बल पर आगे बढ़ाने के लिए अपनी प्रतिबद्धता व्यक्त की।