पाकिस्तान विश्व जैतून दिवस समारोह में विदेशी निवेश, स्थानीय संस्कृति का जश्न मनाता है

पाकिस्तान के नवोदित जैतून तेल उद्योग के समर्थक हाल ही में जश्न मनाने के लिए एकत्र हुए विश्व जैतून दिवस इस्लामाबाद में पाकऑलिव नेशनल गाला में।

"कार्यक्रम का आयोजन करने वाले पाकऑलिव के राष्ट्रीय परियोजना निदेशक अज़मत अली ने कहा, ''हितधारकों से मिली प्रतिक्रिया के अनुसार ऑलिव गाला एक बड़ी सफलता थी।'' Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"इस प्रकार के आयोजन पाकिस्तान में जैतून संस्कृति को बढ़ावा देने में मदद करते हैं।

इस समारोह की मेजबानी देश की पहल के हिस्से के रूप में की गई थी व्यावसायिक पैमाने पर जैतून की खेती को बढ़ावा देना और जैतून की खेती और तेल उत्पादन के आसपास एक मूल्य श्रृंखला बनाएं।

यह कार्यक्रम जैतून के तेल के प्रति उत्साही, जिज्ञासु उपभोक्ताओं, छात्रों, उद्योग विशेषज्ञों, सरकारी अधिकारियों और विदेशी गणमान्य व्यक्तियों को नेटवर्क बनाने और घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय संस्थाओं के साथ साझेदारी की तलाश में एक साथ लाया।

"इस कार्यक्रम ने पाकिस्तान के जैतून और जैतून तेल उद्योग के लिए एक महत्वपूर्ण कदम के रूप में काम किया,'' एग्री-टेक फर्म खैती टेक्नोलॉजीज के वरिष्ठ ब्रांड कार्यकारी और जलवायु स्थिरता विशेषज्ञ आइज़ा इमरान ने कहा।

"60 से अधिक प्रदर्शकों की विशेषता, प्रत्येक ने विशिष्ट रूप से क्यूरेटेड उत्पादों का प्रदर्शन किया, इस समारोह ने क्षेत्र के बहुमुखी पहलुओं में मूल्यवान अंतर्दृष्टि प्रदान की, ”उसने कहा।

खैटी टेक्नोलॉजीज प्रदर्शकों में से एक थी, जिसने भूमि मालिकों और किसानों को फर्म की रिमोट सेंसिंग प्रौद्योगिकियों का उपयोग करने की अनुमति दी ताकि यह पता लगाया जा सके कि उनकी भूमि का उपयोग जैतून की खेती के लिए कैसे किया जा सकता है।

कृषि-तकनीक कंपनी पाकिस्तान के जैतून उगाने और तेल उत्पादन क्षेत्र को विकसित करने में सहायक रही है, जो किसानों को जैतून उगाने, कटाई करने और बदलने के बारे में सलाह देती है।

कंपनी किसानों को कृषि उत्पाद खरीदने के लिए मृदा विश्लेषण, रोग पहचान सेवाएं और एक ऑनलाइन बाज़ार भी प्रदान करती है।

किसानों के संगठन बाग ए ज़ैतून के मुख्य कार्यकारी शाहिद सईद अब्बासी भी उपस्थित लोगों में शामिल थे।

"इस प्रकार की गालाएं स्थानीय उत्पादों के बारे में जागरूकता बढ़ाती हैं, और हमें स्थानीय उत्पादों की बिक्री और परिचय में अच्छा अनुभव मिला है, ”उन्होंने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"आयोजन सफल रहा, और प्रमुख शहरों में इस तरह के लगातार आयोजनों से स्थानीय जैतून उत्पादों के लिए एक बड़ा बाजार तैयार करने में मदद मिलेगी।''

बाग ए ज़ैतून में पाकिस्तान भर में फैले जैतून किसानों सहित किसानों का एक बड़ा नेटवर्क शामिल है। अब्बासी ने कहा कि वह इच्छुक उपभोक्ताओं के लिए देश के जैतून तेल को बढ़ावा देने और जैतून किसानों और मिल मालिकों के लिए नेटवर्किंग के अवसर प्रदान करने के लिए कार्यक्रम में आए थे।

दो दिवसीय कार्यक्रम में 60 प्रदर्शकों में अन्य किसान संघ, स्वतंत्र जैतून तेल उत्पादक और नर्सरी भी शामिल थे।

"दो दिवसीय प्रदर्शनी में हजारों उपस्थित लोगों, राष्ट्रव्यापी [मीडिया] कवरेज और सरकारी अधिकारियों की उपस्थिति के साथ, पाकऑलिव नेशनल गाला आयोजकों और प्रदर्शकों दोनों के लिए सफल साबित हुआ,'' इमरान ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"इसने पाकिस्तान के स्थानीय उद्योग के विकास के बारे में जागरूकता बढ़ाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई।

यह समारोह अधिकारियों के लिए एक मंच के रूप में भी काम करता था कई विदेशी वित्त पोषित परियोजनाओं को बढ़ावा देना, जिसमें जैतून का तेल उत्पादन श्रृंखला विकसित करने के लिए इतालवी कंपनियों का निवेश भी शामिल है।

अधिकारियों ने कहा कि परियोजना विशेषज्ञता, प्रौद्योगिकी और संसाधन लेकर आई, राजनयिक संबंधों को बेहतर बनाने में मदद की और दोनों देशों के बीच सांस्कृतिक आदान-प्रदान को बढ़ावा दिया।

"इस परियोजना ने कई गतिविधियों के माध्यम से पाकिस्तान में जैतून संस्कृति को बढ़ावा देने में मदद की है, ”अली ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"भविष्य में, यह परियोजना प्रयोगशालाओं, जैतून की खेती क्षमता और अधिक उन्नत बुनियादी ढांचे के विकास में मदद करेगी।

पाकिस्तान का जैतून उद्योग अभी भी अपने शुरुआती चरण में है। इसलिए, गुणवत्ता मानकों को पूरा करने के लिए कार्यबल को प्रशिक्षित करने की तत्काल आवश्यकता है।

"हमारा अनुभव अच्छा रहा है, और विकास बेहतर हो रहा है, हालांकि, जैतून उद्योग अभी भी प्रारंभिक अवस्था में है, ”अब्बासी ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"2015 में, हमने फसल को तेल और टेबल्ड जैतून उत्पादों में परिवर्तित करना शुरू किया। तब से, हम हर साल स्थानीय उत्पादों के अपने विपणन का जैविक तरीके से विस्तार कर रहे हैं।''

पाकिस्तान बिजनेस काउंसिल की देश के जैतून तेल क्षेत्र पर 2022 की रिपोर्ट के अनुसार, प्रति व्यक्ति खपत केवल 0.017 किलोग्राम प्रति वर्ष है।

"जैतून के तेल की न्यूनतम मौजूदा घरेलू खपत के बावजूद, यह देखना उत्साहजनक है
परिषद ने लिखा, पिछले दशक में पाकिस्तान में जैतून के तेल की मांग 1,461 से 3,744 तक दस वर्षों की अवधि में 2011 टन से दोगुनी से अधिक 2020 टन हो गई है।

पाकिस्तान बिजनेस काउंसिल ने उत्पादन में इस वृद्धि का श्रेय बढ़ती जागरूकता को दिया है जैतून का तेल स्वास्थ्य लाभ पाकिस्तान में और अंतर्राष्ट्रीय व्यंजनों की व्यापक पैठ जो देश में एक प्रमुख घटक के रूप में जैतून के तेल का उपयोग करती है।

हालाँकि, रिपोर्ट में यह भी कहा गया है कि निकट भविष्य में जैतून के तेल की खपत देश के सबसे अधिक इस्तेमाल होने वाले खाना पकाने के तेलों को सार्थक रूप से प्रतिस्थापित करने की संभावना नहीं है।

फिर भी, विदेशी परियोजनाओं की भागीदारी स्थानीय जैतून संस्कृति को विकसित करने में मदद कर रही है और स्थानीय कार्यबल के परिवर्तन की सुविधा प्रदान की है, उन्हें जैतून की खेती और उत्पादन को नियंत्रित करने वाले मान्यता प्राप्त वैश्विक मानकों के अनुरूप आवश्यक विशेषज्ञता और दक्षता से लैस किया है।

"CIHEAM BARI और इटली सरकार के सहयोग से PakOlive और ओलिवकल्चर जैसी विदेशी परियोजनाओं में स्थानीय किसानों, कृषिविदों और उद्योग के पेशेवरों के लिए प्रशिक्षण कार्यक्रम शामिल हैं, ”इमरान ने कहा।

"इससे पाकिस्तान के जैतून उद्योग में शामिल कार्यबल के कौशल और क्षमताओं के निर्माण में मदद मिल रही है, ”उन्होंने कहा।

अली ने रेखांकित किया ऐसे आयोजनों का महत्व भविष्य में, राष्ट्रीय समारोह एक वार्षिक कार्यक्रम बन जाएगा और आने वाले वर्ष में इसी तरह की अन्य गतिविधियाँ आयोजित की जाएंगी।

• पाकिस्तान बिजनेस काउंसिल