सिसिली के शांति वृक्ष से अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल बनाना

क्षेत्रीय अधीक्षक द्वारा इसे सांस्कृतिक रुचि स्थल घोषित करने के कुछ सप्ताह बाद, पलेर्मो, सिसिली में शांति के जैतून के पेड़ पर कटाई की गई।

जज को श्रद्धांजलि और अभियोजन मजिस्ट्रेट पाओलो बोर्सेलिनोजिसे इटली और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर संगठित अपराध के खिलाफ लड़ाई में सबसे महत्वपूर्ण व्यक्तित्वों में से एक माना जाता है, यह पेड़ उत्थान, एकजुटता, शांति, नागरिक प्रतिबद्धता और न्याय के प्रतीक के रूप में खड़ा है।

"पाओलो और रीटा बोर्सेलिनो स्टडी सेंटर के सह-संस्थापक फ्रांसेस्का ग्रास्टा ने बताया, "इस पेड़ ने लगातार बढ़ते सामाजिक महत्व को प्राप्त किया है, यही कारण है कि हमने संस्थानों के साथ इसकी रक्षा करने के लिए खुद को प्रतिबद्ध किया है।" Olive Oil Times.

"कुछ साल पहले, हमने जैतून इकट्ठा करना शुरू किया, जिसे टेबल उपभोग के लिए संसाधित किया गया और समुदाय को दे दिया गया, ”उसने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"यह दूसरा वर्ष है जब हम उत्पादन कर रहे हैं अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल वह भी दान किया जाता है। वास्तव में, शांति का जैतून का पेड़ समुदाय का है।

बोर्सेलिनो थे शामिल टाइम मैगज़ीन की 2006 की नायकों की सूची में उनके सहयोगी और करीबी दोस्त जियोवानी फाल्कोन के साथ। उन्होंने न्याय की लड़ाई में एक साथ काम किया और कुछ महीनों के अंतराल पर माफिया आतंकवादी हमलों में दोनों की हत्या कर दी गई।

जज की 19 जुलाई 1992 को पलेर्मो के वाया डी'मेलियो में उनकी मां मारिया पिया लेपैंटो के घर के पास एक कार बम से पांच सुरक्षा गार्डों, एगोस्टिनो कैटलानो, वाल्टर एडी कोसिना, इमानुएला लोई के साथ हत्या कर दी गई थी। क्लाउडियो ट्रेना और विन्सेन्ज़ो फैबियो ली मुली। उन सभी को नागरिक वीरता के लिए स्वर्ण पदक से सम्मानित किया गया।

"ग्रास्टा ने कहा, जैतून का पेड़ लगाने का विचार पिया की इच्छा से पैदा हुआ था। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"अगले महीनों में, हमले की जगह पर एक स्मारक स्मारक स्थापित करने की संभावना थी, लेकिन अपनी बेटी रीता के साथ बातचीत के दौरान, पिया ने उसे बताया कि वह उस दुखद घटना को किसी ऐसी चीज़ के माध्यम से पुनः प्राप्त करना चाहती थी जो जीवन का प्रतिनिधित्व करती हो, इसलिए एक पेड़, और शांति के अर्थ के लिए विशेष रूप से एक जैतून का पेड़।''

"वह वास्तव में चाहती थी कि वह स्थान जीवन और शांति का स्थान बने, ”उसने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"रीटा ने कहा कि अगर यह बेथलेहम से आता तो यह और भी महत्वपूर्ण होता।

पेड़ लगाने का प्रस्ताव हस्ताक्षर इकट्ठा करने के लिए एक याचिका के साथ लॉन्च किया गया था। इटली और विदेशों से लगभग 20,000 हस्ताक्षर शीघ्र ही पलेर्मो पहुंच गए और प्रक्रिया शुरू हो गई।

गैर-सरकारी संगठन इंटरनेशनल कोऑपरेशन साउथ साउथ (CISS) ने पहले संपर्क स्थापित करने में मदद की, फिर ब्लैक पीस मूवमेंट में फिलिस्तीनी और इजरायली महिलाओं ने संगठन का समर्थन किया और बेथलहम में क्रेमिसन घाटी के सेल्सियन समुदाय के साथ व्यवस्था की - संयंत्र यहीं से आया था। मठ की भूमि, जहां 1800 के दशक से इतालवी भिक्षु प्राचीन जैतून के पेड़ों से जैतून का तेल का उत्पादन करते हैं।

एक साल बाद, घटना की पहली वर्षगांठ के एक समारोह के दौरान, विस्फोट के कारण बनी खाई को मिट्टी से भर दिया गया, और शांति का जैतून का पेड़ लगाया गया।

"अंकुर विमान से आया, और सुरक्षा कारणों से, जड़ों के आसपास मिट्टी का ढेला रखना भी संभव नहीं था, ”ग्रास्टा ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"सच कहूँ तो, यह इतना नाजुक लग रहा था कि किसी ने नहीं सोचा था कि यह शहर की इमारतों के बीच जीवित रह सकेगा या पनप सकेगा।

"फिर भी, आज, यह सुंदर और समृद्ध है, ”उसने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"पूरे वर्ष इसकी शाखाओं के अंतर्गत उच्च सामाजिक मूल्य के कई कार्यक्रम आयोजित किए जाते हैं, जिनमें पूरे इटली और विदेशों से आने वाले छात्रों के साथ गतिविधियाँ शामिल हैं जिन्हें अध्ययन केंद्र नियमित रूप से आयोजित करता है।

जैतून की फसल एक हार्दिक घटना बन गई है। फलों को सावधानी से हाथ से चुना जाता है और कोरलियोन की एक मिल में पहुंचाया जाता है जो सहकारी के श्रमिकों को नियुक्त करता है लवोरो ई नॉन सोलो, जो माफिया से जब्त की गई भूमि का प्रबंधन करता है।

"सहकारी समिति फसल के दौरान हमारी मदद करती है, जिसमें अध्ययन केंद्र में सिविल सेवा में लगे लोग और स्वयंसेवकों के कई अन्य समूह भी शामिल होते हैं, ”ग्रास्टा ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"बोर्सेलिनो के सुरक्षा गार्डों में से एक इमानुएल फिलीबर्टो, जो उस दिन ड्यूटी पर नहीं था, हर साल भाग लेता है।

"हमले की बरसी के दिन वार्षिक गतिविधियों की परिणति हैं, ”उसने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हम रात प्रार्थना में बिताते हैं, और सुबह, पलेर्मो के उपनगरों के बच्चों के साथ, हम सड़क को रंगते हैं, पेड़ के चारों ओर नृत्य, संगीत और थिएटर गतिविधियों के साथ इसे जीवंत बनाते हैं।

"उत्साह और सहयोग के माहौल के साथ, हार्वेस्ट एक और महान सामुदायिक कार्यक्रम है जो हमें पिया की इच्छा को पूरा करने में मदद करता है कि यह जीवन का एक स्थान हो सकता है, ”ग्रास्टा ने निष्कर्ष निकाला।