यूसी डेविस ओलिव सेंटर / पृष्ठ 6
अप्रैल 14, 2011
ऑलिव काउंसिल ने यूसी डेविस रिपोर्ट की 'आक्रामकता की अंतर्धारा' की निंदा की
इंटरनेशनल ऑलिव काउंसिल ने रिपोर्ट को "वही अकथनीय आलोचना" कहा है जो "जैतून के तेल की प्रतिष्ठा को अपूरणीय क्षति" पहुंचा सकती है।
अप्रैल 13, 2011
न्यू वर्ल्ड लैब्स ने आयातित जैतून तेल पर नवीनतम जैब जारी किया
पिछली गर्मियों में आयातित जैतून तेल की कीमतों में गिरावट के मद्देनजर, कैलिफ़ोर्निया और ऑस्ट्रेलियाई प्रयोगशालाओं ने मिलकर अमेरिका के सबसे अधिक बिकने वाले ब्रांडों की गुणवत्ता का एक महत्वपूर्ण मूल्यांकन पेश किया है।
अप्रैल 13, 2011
कैलिफोर्निया में जैतून तेल का मुकदमा खारिज
वर्ग कार्रवाई मुकदमा कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय के डेविस अध्ययन के बाद हुआ जिसमें पाया गया कि सुपरमार्केट से आयातित जैतून के तेल के नमूने अतिरिक्त कुंवारी वर्गीकरण के लिए कुछ परीक्षणों में विफल रहे।
अप्रैल 11, 2011 अमेरिका
कैलिफ़ोर्निया विधेयक कानूनों को नए अमेरिकी जैतून तेल मानकों के अनुरूप बनाएगा
फ़रवरी 22, 2011 अमेरिका
फ़रवरी 16, 2011 उत्पादन
एडविन फ्रेंकल: कैलिफ़ोर्निया ऑलिव ऑयल को उच्च मानकों पर ले जाना
फ़रवरी 10, 2011 विश्व
गुणवत्तापूर्ण जैतून तेल का स्वाद अधिकांश उपभोक्ताओं ने अभी तक नहीं सीखा है
जनवरी 26, 2011 उत्पादन
जैतून के तेल पर कैलिफ़ोर्निया एग्रीकल्चर मैगज़ीन का स्पॉटलाइट
दिसम्बर 8, 2010
यूसी डेविस ऑलिव ऑयल सेंसरी लैब ने आईओसी प्रमाणन अर्जित किया
आईओसी मान्यता प्राप्त पैनल के रूप में, यूसी डेविस ऑलिव ऑयल लैब जैतून तेल की गुणवत्ता के मूल्यांकन में उत्पादकों, खुदरा विक्रेताओं और आयातकों के लिए एक महत्वपूर्ण संसाधन है।
नवम्बर 18, 2010
"स्लिपरी बिज़नेस" पत्रकार टॉम मुलर यूसी डेविस में बोलते हैं
मुलर की मिलावट और अनैतिक प्रथाओं की जांच ने अमेरिका में जैतून के तेल मानकों में सुधार के समर्थकों के मुद्दे को आगे बढ़ाने में मदद की।
नवम्बर 1, 2010
वोसेन: कैलिफ़ोर्निया जैतून तेल उत्पादन नया रिकॉर्ड बनाएगा
कैलिफ़ोर्निया के विशेषज्ञ इस बात से सहमत हैं कि वर्तमान फसल उल्लेखनीय है, न केवल इसकी वृद्धि के लिए, बल्कि बड़े और छोटे उत्पादकों से अपेक्षित जैतून के तेल की उच्च गुणवत्ता के लिए भी।
अक्टूबर 22, 2010
ओलिव काउंसिल केमिस्टों ने डेविस अध्ययन के दावों को नवीनतम चुनौती जारी की
आईओसी सेमिस्ट्स ग्रुप का कहना है कि डेविस अध्ययन ने "ऐसे तरीकों की वकालत की है जिनका जैतून के तेल की गुणवत्ता या शुद्धता से कोई संबंध साबित नहीं हुआ है।"
सितम्बर 29, 2010
लियोनार्डो कोलाविटा और यूसी डेविस ऑलिव ऑयल रिपोर्ट
"हमने अपना नाम बनाने के लिए कड़ी मेहनत की है। वे क्या सोचते हैं? कि हम कुछ पैसों की छोटी सी चाल के लिए अपना नाम, अपना ब्रांड बर्बाद कर रहे हैं?" लियोनार्डो कोलाविटा
सितम्बर 25, 2010
जैतून के तेल के परीक्षण का अर्थ समझना
कैलिफ़ोर्निया के एगबियोलैब से लिलियाना स्कारफिया यूसी डेविस अध्ययन परिणामों से निकाला गया एक परिप्रेक्ष्य प्रदान करती है जो गलत लेबल वाले जैतून के तेल के जोखिम को कम करने के इच्छुक खुदरा विक्रेताओं और खरीदारों के लिए उपयोगी हो सकता है।
अगस्त 13, 2010
ईवीओओ और ए-रॉड: ऑलिव ऑयल के परीक्षण के युग की शुरुआत
मुक़दमे की घोषणा विशिष्ट अमेरिकी अंदाज़ में, एक सेलिब्रिटी शेफ के साथ की गई थी। शायद इसी तक पहुंचने की जरूरत थी। यहां बिना चर्चा के कुछ नहीं होता.
अगस्त 4, 2010
डेविस अध्ययन में निंदा किए गए जैतून तेल ब्रांडों पर मुकदमा
यह मुकदमा डेविस अध्ययन के बाद सामने आया नवीनतम घटनाक्रम है, जिसका वित्त पोषण आंशिक रूप से कैलिफोर्निया के जैतून तेल उत्पादकों द्वारा किया गया था।
जुलाई। 28, 2010
कोल्ड प्रेस: डेविस ऑलिव ऑयल रिपोर्ट के बाद मीडिया ढेर
डेविस रिपोर्ट में आयातित जैतून के तेल की आलोचना को उस तरह का वायरल प्रचार मिला है जो केवल "दैट ऑलिव ऑयल्स नो वर्जिन" जैसी आकर्षक सुर्खियां ही हासिल कर सकती थी। लेकिन क्या यह उचित है?
जुलाई। 27, 2010
आईओसी डेविस ऑलिव ऑयल अध्ययन पर विचार कर रही है
"डेटा की कमी और लागू पद्धति के कारण, यह अध्ययन इस बात का ठोस सबूत नहीं देता है कि परीक्षण किए गए तेल अमेरिकी और अंतरराष्ट्रीय मानकों को पूरा नहीं करते हैं" - आईओसी
जुलाई। 19, 2010
जैतून के तेल की उत्कृष्टता पर ध्यान केंद्रित करने वाला चौथा बियॉन्ड एक्स्ट्रा वर्जिन सम्मेलन
"जैतून के तेल के स्वाद और उत्कृष्टता पर अंतर्राष्ट्रीय सम्मेलन" के रूप में प्रस्तुत, बियॉन्ड एक्स्ट्रा वर्जिन IV सुपर-प्रीमियम जैतून के तेल के संवेदी गुणों पर ध्यान केंद्रित करेगा।
जुलाई। 16, 2010
उद्योग समूह ने यूसी डेविस ऑलिव ऑयल रिपोर्ट पर प्रतिक्रिया दी (प्रेस विज्ञप्ति)
"जैतून के तेल के हमारे चल रहे, कठोर परीक्षण के माध्यम से, मैं आपको आश्वस्त करता हूं कि हमारे सदस्यों द्वारा बेचे जाने वाले आयातित जैतून के तेल को सही ढंग से लेबल किया गया है" बॉब बाउर, एनएओओए
जुलाई। 15, 2010
यूसी डेविस अध्ययन पर सवाल उठाया गया
इस निष्कर्ष का समर्थन करने के लिए इस्तेमाल किए गए नमूने के संबंध में सवाल उठाए गए थे कि कैलिफ़ोर्निया जैतून के तेल का 10 प्रतिशत परीक्षण अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल के मानकों को पूरा करने में विफल रहा। बाद में, इस विसंगति के लिए टाइपो की गलती को जिम्मेदार ठहराया गया।
जुलाई। 14, 2010
रिपोर्ट: अधिकांश आयातित एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल एक्स्ट्रा वर्जिन नहीं हैं
यूसी डेविस ऑलिव सेंटर के अनुसार, कैलिफ़ोर्निया के कई सुपरमार्केटों से प्राप्त एक्स्ट्रा वर्जिन के रूप में लेबल किए गए अधिकांश जैतून के तेल घटिया थे।
जून 14, 2010
जैतून का तेल उत्पादन शाखाएँ परंपरा से परे
इस उछाल को दो विकासों से बढ़ावा मिला है, स्वास्थ्यवर्धक वसा के रूप में एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून के तेल की बढ़ती सराहना और तकनीकी प्रगति।