डेविस अध्ययन में निंदा किए गए जैतून तेल ब्रांडों पर मुकदमा

एलेक्स बीकमैन द्वारा

यूसी डेविस ऑलिव सेंटर द्वारा पिछले महीने एक अध्ययन जारी करने के बाद कैलिफोर्निया के कई शेफ और रेस्तरां 10 प्रमुख जैतून तेल ब्रांडों के कुछ खुदरा विक्रेताओं और वितरकों पर मुकदमा कर रहे हैं, जिसमें निष्कर्ष निकाला गया है कि नमूने में लिए गए अधिकांश अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल अतिरिक्त कुंवारी वर्गीकरण के मानदंडों को पूरा नहीं करते हैं। वादी में ब्रावो नेटवर्क का एक प्रतियोगी शामिल है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"टॉप शेफ'' टीवी शो, डेविड मार्टिन, और कई प्रमुख दक्षिणी कैलिफोर्निया रेस्तरां मालिक।

मुकदमे में, जो वर्ग कार्रवाई की स्थिति चाहता है, 10 प्रमुख जैतून तेल ब्रांडों का नाम है, जिनमें बर्टोली, फिलिपो बेरियो, कैरापेली, स्टार, कोलाविटा, मेजेटा, पोम्पेयन, राचेल रे, माज़ोला और सेफवे सेलेक्ट शामिल हैं।

डेनियल जे. कैलाहन

इसमें 10 प्रमुख सुपरमार्केट श्रृंखलाओं और बड़े बॉक्स स्टोरों का भी नाम है, जिन्होंने वादी की कानूनी फर्म द्वारा किए गए गुप्त परीक्षण के आधार पर कथित तौर पर एक्स्ट्रा-वर्जिन बैनर के तहत घटिया तेल का विपणन किया था। कैलाहन और ब्लेन सांता एना में, Calif.

मुकदमे में आरोप लगाया गया है कि कई जैतून तेलों पर गलत लेबल लगाया गया है ताकि उपभोक्ताओं के लिए लागत को चिह्नित किया जा सके। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"परीक्षण के नतीजे चौंकाने वाले थे,'मुकदमे में कहा गया है। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"संवेदी परीक्षणों से पता चला कि इन असफल नमूनों में बासी, बासी और बासी जैसे दोषपूर्ण स्वाद थे।

वादी पक्ष के प्रमुख वकील, सांता एना में कैलाहन और ब्लेन के डेनियल जे. कैलाहन के अनुसार, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"प्रतिवादी, जैतून तेल निर्माता, वितरक और खुदरा विक्रेता जो कैलिफोर्निया राज्य में अपने उत्पाद बेचते हैं, वर्षों से जानबूझकर कैलिफोर्निया के उपभोक्ताओं को गुमराह और धोखा दे रहे हैं। प्रतिवादी यह दावा कर रहे हैं कि उनके द्वारा बेचा जाने वाला जैतून का तेल एक्स्ट्रा वर्जिन वर्गीकरण के उच्च मानक को पूरा करता है, इस प्रकार प्रतिवादी उत्पाद के लिए भारी प्रीमियम वसूलने का हकदार हो जाता है, जबकि वास्तव में उत्पाद उस मानक को पूरा नहीं करता है और घटिया गुणवत्ता का होता है, जिसमें अक्सर सस्ते तेल की मिलावट की जाती है। परिष्कृत तेल जैसे हेज़लनट तेल या कम जैतून का तेल।

कानूनी फर्म का एक बयान जारी रहा: Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय, डेविस में रॉबर्ट मोंडावी इंस्टीट्यूट फॉर वाइन एंड फूड साइंस में यूसी डेविस ओलिव सेंटर द्वारा जुलाई 2010 की रिपोर्ट में एक व्यापक अध्ययन में ये गलत बयानी गलत साबित हुई है। यह रिपोर्ट खाद्य तेल अनुसंधान और शिक्षा पर देश के प्रमुख पीएचडी, शोधकर्ताओं और वैज्ञानिकों द्वारा लिखी गई है। इस अध्ययन में फंडिंग, शोध और निष्कर्षों में सहयोग और योगदान देने वाले कैलिफोर्निया ऑलिव ऑयल काउंसिल, अमेरिकन ऑयल केमिस्ट्स सोसाइटी (एओसीएस) और ऑस्ट्रेलियन ऑलिव ऑयल एसोसिएशन थे।

वादी संदिग्ध तेल को वितरित होने से रोकने के लिए निषेधाज्ञा की मांग कर रहे हैं और इसके लिए सैकड़ों मिलियन डॉलर की क्षतिपूर्ति का भी अनुरोध कर सकते हैं। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"धोखाधड़ी से लाभ कमाया,'' कैलाहन ने कहा, यह अनुमान लगाते हुए कि, इतने सारे प्रतिवादियों के साथ, मामले को अदालत में लाने में शायद दो साल लगेंगे।

अमेरिका में मिलावटी जैतून तेल और जैतून तेल धोखाधड़ी के आरोप नए नहीं हैं, जहां लंबे समय से यूरोपीय जैतून तेल निर्यातक अमेरिकी भोलेपन और गुणवत्ता मानकों की कमी का फायदा उठा रहे हैं।

यह मुकदमा यूसी के बाद सामने आने वाला नवीनतम घटनाक्रम है
डेविस अध्ययन जिसका वित्तपोषण आंशिक रूप से कैलिफोर्निया में जैतून तेल उत्पादकों द्वारा किया गया था।