उद्योग समूह ने यूसी डेविस ऑलिव ऑयल रिपोर्ट पर प्रतिक्रिया दी (प्रेस विज्ञप्ति)

"नॉर्थ अमेरिकन ऑलिव ऑयल एसोसिएशन आयातित जैतून तेल का कड़ाई से परीक्षण करता है और लगातार जैतून तेल मानकों को स्थापित करने के लिए संघर्ष कर रहा है।

नेपच्यून, एनजे - (बिजनेस तार) - भोजन के बारे में बहुत सारे अध्ययनों की तरह, हाल ही में डेविस में कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय द्वारा जैतून के तेल पर किया गया अध्ययन उपभोक्ताओं के बीच भ्रम पैदा कर रहा है। अमेरिकी बाजार में, बेचा जाने वाला 99 प्रतिशत जैतून का तेल आयात किया जाता है, और सबसे बड़ा जैतून तेल व्यापार संघ आयातित जैतून तेल की प्रामाणिकता, गुणवत्ता और स्वास्थ्य लाभों के बारे में सीधे रिकॉर्ड स्थापित करने के लिए लड़ रहा है।

"अंतरराष्ट्रीय स्तर पर मान्यता प्राप्त प्रयोगशालाओं द्वारा जैतून के तेल के हमारे चल रहे, कठोर परीक्षण के माध्यम से, मैं आपको आश्वस्त करता हूं कि हमारे सदस्यों द्वारा बेचे जाने वाले आयातित जैतून के तेल पर सही लेबल लगाया गया है।

"अक्सर अफवाहें होती हैं कि जैतून के तेल के रूप में लेबल किए गए उत्पाद 100 प्रतिशत प्रामाणिक नहीं हो सकते हैं, ”नॉर्थ अमेरिकन ऑलिव ऑयल एसोसिएशन (NAOOA) के अध्यक्ष बॉब बाउर ने कहा, जो संयुक्त राज्य अमेरिका में जैतून के तेल के विपणक, पैकेजर्स और आयातकों का प्रतिनिधित्व करने वाला एक व्यापार संघ है। , कनाडा और विदेश में उनके संबंधित आपूर्तिकर्ता।

20 वर्षों से, NAOOA, इंटरनेशनल ऑलिव काउंसिल (IOC) के साथ मिलकर, जो दुनिया भर में मान्यता प्राप्त संस्था है जो जैतून तेल उद्योग के लिए गुणवत्ता मानक निर्धारित करती है, गुणवत्ता और प्रामाणिकता को सत्यापित करने के लिए अमेरिका में बेचे जाने वाले तेलों का कड़ाई से परीक्षण कर रही है। परिणाम साबित करते हैं कि पूरे अमेरिका में दुकानों में बेचा जाने वाला औसतन 99 प्रतिशत जैतून का तेल अंतरराष्ट्रीय स्तर पर मान्यता प्राप्त मानकों को पूरा करता है।

"अंतरराष्ट्रीय स्तर पर मान्यता प्राप्त प्रयोगशालाओं द्वारा जैतून के तेल के हमारे चल रहे, कठोर परीक्षण के माध्यम से, मैं आपको आश्वस्त करता हूं कि हमारे सदस्यों द्वारा बेचे जाने वाले आयातित जैतून के तेल को सही ढंग से लेबल किया गया है, ”बाउर ने कहा। NAOOA के सदस्य कुछ सबसे बड़े राष्ट्रीय उपभोक्ता, क्षेत्रीय और निजी लेबल ब्रांडों का प्रतिनिधित्व करते हैं।

यूसी-डेविस अध्ययन आयातित जैतून तेल की गुणवत्ता को बदनाम करने का प्रयास करता है। इसके अध्ययन के लिए, कैलिफोर्निया के बाजारों से 19 तेलों को खींचकर, तेलों के बहुत छोटे नमूना आकार का परीक्षण किया गया। NAOOA ने पूरे देश में खरीदे गए सैकड़ों तेलों के नमूने लिए। अध्ययन में कुछ परीक्षण विधियां भी शामिल थीं जो आईओसी द्वारा मान्यता प्राप्त नहीं थीं।

"हम प्रति वर्ष 200 से अधिक जैतून के तेल का नमूना लेते हैं और स्वतंत्र प्रयोगशालाओं के माध्यम से कठोर रासायनिक विश्लेषण करते हैं," बाउर ने समझाया। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हम पा रहे हैं कि परीक्षण किए गए 10 प्रतिशत से भी कम तेलों में कोई समस्या है और वे कुल मिलाकर, आम तौर पर बाजार के 1 प्रतिशत से भी कम का प्रतिनिधित्व करते हैं। दरअसल, NAOOA में सदस्यता की एक शर्त यह है कि सदस्यों को अंतरराष्ट्रीय मानक को पूरा करना होगा। यदि हमारे परीक्षण के नतीजे दिखाते हैं कि वे ऐसा नहीं करते हैं, तो उन्हें एसोसिएशन से हटा दिया जाएगा।

"NAOOA दशकों से गुणवत्ता वाले जैतून के तेल का चैंपियन है और रहा है," बाउर ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हम उपभोक्ताओं की सुरक्षा के लिए कदम उठाना जारी रखते हैं, जिसमें उपभोक्ताओं को जैतून के तेल की पहचान और लेबलिंग में एक आधुनिक मानक की गारंटी देने के लिए आईओसी मानकों का पालन करने के लिए संघीय और राज्य स्तर पर नियामकों को प्रोत्साहित करना शामिल है।

आयातित जैतून तेल की गुणवत्ता और प्रामाणिकता के बारे में उपभोक्ताओं को और अधिक आश्वस्त करने के लिए, NAOOA ने उद्योग के उत्कृष्टता के मानकों को पूरा करने वाले जैतून तेल को पहचानने और बढ़ावा देने के लिए एक प्रमाणित गुणवत्ता सील कार्यक्रम की स्थापना की। यह कार्यक्रम उपभोक्ताओं को जैतून के तेल के लाभों के बारे में शिक्षित करने और उत्पाद की अखंडता सुनिश्चित करने की NAOOA की दीर्घकालिक प्रतिबद्धता का उदाहरण देता है।

"लब्बोलुआब यह है कि आयातित जैतून तेल प्रामाणिक, उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद हैं। वे कई हृदय-स्वस्थ लाभ प्रदान करते हैं, वे खाना पकाने के लिए बहुमुखी हैं, और उनका अच्छा मूल्य है,” बाउर ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"आयातकों के उत्पाद उपभोक्ताओं के लिए उपलब्ध अधिकांश जैतून तेल का प्रतिनिधित्व करते हैं - 99 प्रतिशत - और यह विवेकपूर्ण है कि हम उपभोक्ताओं द्वारा अपेक्षित गुणवत्ता के उच्च मानकों को बनाए रखें। यह हमारे उद्योग के लिए भी विवेकपूर्ण है।”