polyphenols / पृष्ठ 9
फ़रवरी 15, 2017
जले हुए खाद्य पदार्थों के खिलाफ यूके अभियान ने भूमध्यसागरीय जीवन शैली के लाभों पर प्रकाश डाला
यूके के एक सार्वजनिक स्वास्थ्य अभियान का उद्देश्य भूरे रंग के भोजन के सेवन के खतरों के बारे में जागरूकता बढ़ाना है। इस नवीनतम उद्घोषणा और इसके विरोधियों की मुखर आलोचना ने कैंसर के खतरे को कम करने के लिए जाने जाने वाले खाद्य पदार्थों और आहार पर नए सिरे से ध्यान केंद्रित किया है।
जनवरी 24, 2017
यूरोपीय संघ के स्वास्थ्य दावे के लिए बायोफेनोल्स की मात्रा निर्धारित करने का एक सस्ता, आसान तरीका
शोधकर्ताओं के एक समूह ने दिखाया है कि यूरोप के पॉलीफेनोल्स स्वास्थ्य दावे के अनुपालन को प्रमाणित करने के लिए छोटी प्रयोगशालाओं और उत्पादकों द्वारा एक आसान तरीका कैसे लागू किया जा सकता है।
दिसम्बर 31, 2016
जैतून का तेल मधुमेह से जुड़ी हृदय संबंधी समस्याओं को कम करता है
स्पैनिश शोधकर्ताओं के एक समूह के एक नए अध्ययन के अनुसार, जैतून के तेल में प्राकृतिक रूप से पाया जाने वाला एक फेनोलिक यौगिक मधुमेह से जुड़ी हृदय संबंधी समस्याओं को कम करता है और यहां तक कि उन्हें रोक भी सकता है।
दिसम्बर 9, 2016 स्वास्थ्य
कैसे जैतून का तेल भारत की घातक प्रवृत्ति से लड़ने में मदद कर सकता है
सितम्बर 12, 2016 स्वास्थ्य
जैतून के तेल में मौजूद पॉलीफेनॉल, ओलेओकैंथल, मानव मेलेनोमा कोशिकाओं पर सकारात्मक प्रभाव डालता है
सितम्बर 9, 2016 स्वास्थ्य
शोधकर्ताओं ने पिचोलिन जैतून के तेल के न्यूरोप्रोटेक्टिव प्रभाव को उजागर किया
सितम्बर 8, 2016 स्वास्थ्य
अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल फाइब्रोमायल्गिया पीड़ितों के स्वास्थ्य परिणामों में सुधार करता है
अगस्त 25, 2016
ईवीओओ पॉलीफेनोल्स हृदय रोग में प्लेटलेट एकत्रीकरण के खिलाफ सुरक्षा प्रदान कर सकते हैं
ईवीओओ में पॉलीफेनोल्स प्लेटलेट एकत्रीकरण को रोकते हैं जिससे असामान्य थक्के बन सकते हैं और दिल के दौरे और स्ट्रोक का खतरा बढ़ सकता है।
अगस्त 3, 2016
जैतून का तेल उम्र से संबंधित धब्बेदार अध:पतन से रक्षा कर सकता है
हाल ही के एक फ्रांसीसी अध्ययन में बताया गया है कि जैतून का तेल उपयोगकर्ताओं के बीच देर से एएमडी का खतरा कम हो गया है, "कई संभावित कन्फ़ाउंडरों के समायोजन के बाद।"
जून 10, 2016
प्राचीन ओलंपिया में नवाचार, खोजें और सफलताएँ
ओलेओकैंथल इंटरनेशनल सोसाइटी कॉन्फ्रेंस और ओलंपिया हेल्थ एंड न्यूट्रिशन अवार्ड्स में जैतून के तेल अनुसंधान, एक नई जैतून के पेड़ की किस्म और उच्च-फेनोलिक तेलों के लिए जैतून के तेल की प्रतियोगिता में सफलताएँ शामिल थीं।
मई। 17, 2016
विभिन्न अध्ययनों से पता चलता है कि जैतून का तेल जीवाणुरोधी, एंटीवायरल और रोगाणुरोधी प्रभाव वाले संक्रमण और संक्रामक रोगों के लिए फायदेमंद है।
मई। 11, 2016
EVOO में नए फेनोलिक यौगिक मिले
कोरोनिकी और मिशन जैतून किस्मों के तेलों में ओलेयूरोपिन और लिगस्ट्रोसाइड एग्लिकॉन परिवार से संबंधित नए फेनोलिक यौगिकों की खोज की गई है।
अप्रैल 27, 2016
स्वादयुक्त जैतून तेल के उत्पादन के लिए सर्वोत्तम अभ्यास
मैलैक्सेशन चरण से पहले कुचले हुए जैतून में जड़ी-बूटियों को मिलाकर उत्पादित सुगंधित जैतून के तेल की पॉलीफेनोल सामग्री अनुपचारित जैतून के तेल की तुलना में लगभग तीन गुना अधिक थी।
अप्रैल 21, 2016
EVOO फिनोल हड्डियों के बेहतर स्वास्थ्य के लिए ऑस्टियोब्लास्ट कोशिका वृद्धि को बढ़ाता है
अतिरिक्त कुंवारी जीवित तेल फिनोल के साथ ऑस्टियोब्लास्ट या हड्डी बनाने वाली कोशिकाओं के उपचार से कोशिकाओं की संख्या में 11 से 16 प्रतिशत की वृद्धि हुई।
अप्रैल 4, 2016
थाइम-समृद्ध ईवीओओ डीएनए क्षति को रोकता है
अपने स्वयं के फेनोलिक यौगिकों और थाइम के फेनोलिक यौगिकों से समृद्ध अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल डीएनए क्षति को रोकता है।
मार्च 15, 2016
मोंटोरो-एडमुज़ को फिनोल के लिए उच्च अंक प्राप्त हुए
पीडीओ मोंटोरो-एडमुज़ के अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल में उच्च स्तर के बायोएक्टिव यौगिक और पदार्थ होते हैं जो सकारात्मक स्वास्थ्य लाभ के लिए जिम्मेदार होते हैं।
फ़रवरी 19, 2016
जैतून के तेल के शक्तिशाली सूजन रोधी लाभ
अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल में मौजूद फेनोलिक यौगिक विभिन्न स्वास्थ्य स्थितियों के लिए शक्तिशाली प्राकृतिक सूजन-रोधी लाभ प्रदान करते हैं।
फ़रवरी 18, 2016
टेरोइर चिली में ईवीओओ गुणवत्ता को कैसे प्रभावित करता है
एक हालिया अध्ययन में पाया गया कि अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल में संवेदी यौगिकों की सांद्रता पर किस्मों की तुलना में भौगोलिक स्थिति का अधिक प्रभाव पड़ा।
फ़रवरी 12, 2016
उच्च-फेनोलिक जैतून के तेल के शेल्फ जीवन पर भंडारण तापमान का बड़ा प्रभाव
शोधकर्ताओं ने लंबी अवधि के भंडारण के दौरान वर्जिन जैतून के तेल में फेनोलिक यौगिकों की स्थिरता पर तापमान के प्रभाव की जांच की।
फ़रवरी 12, 2016
जैतून का तेल मस्तिष्क कैंसर कीमोप्रिवेंशन में उपयोगी हो सकता है
अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल में मौजूद यौगिक आक्रामक मस्तिष्क कैंसर के विकास और प्रगति में शामिल प्रमुख प्रिनफ्लेमेटरी अणुओं को रोकते हैं।
फ़रवरी 1, 2016
नए शोध से पता चलता है कि जैतून का तेल, वर्जिन हो या नहीं, हृदय रोग के जोखिम को कम कर सकता है
ग्लासगो विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने मूत्र में प्रोटीन पैटर्न का अध्ययन करके कुछ ही हफ्तों में हृदय स्वास्थ्य में सूक्ष्म परिवर्तनों को मापने का एक नया तरीका विकसित किया है, जिसे प्रोटिओमिक्स के रूप में जाना जाता है।
फ़रवरी 1, 2016
उम्र बढ़ने के लक्षणों में जैतून के तेल की भूमिका
एक समीक्षा लेख सेलुलर और आणविक स्तरों पर उम्र बढ़ने की प्रक्रिया पर ईवीओओ में मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड और पॉलीफेनोल्स की भूमिका को देखता है।