ईवीओओ में जैविक रूप से सक्रिय यौगिक ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करते हैं और फाइब्रोमाल्जिया पीड़ितों में कार्यात्मक क्षमता में सुधार करते हैं।
फाइब्रोमायल्जिया एक दीर्घकालिक रोग सिंड्रोम है जो पीड़ितों के लिए बड़े पैमाने पर मस्कुलोस्केलेटल दर्द का कारण बनता है। दर्द इतना दुर्बल करने वाला हो सकता है कि यह शारीरिक, मनोवैज्ञानिक और सामाजिक सीमाएं लाद सकता है जिससे जीवन की गुणवत्ता कम हो जाती है। फाइब्रोमायल्गिया की कुल व्यापकता 1.2 से 5.4 प्रतिशत है, पुरुषों की तुलना में महिलाएं इस स्थिति से अधिक पीड़ित हैं।
इसकी शुरुआत और कारणों को पूरी तरह से समझा नहीं गया है। विभिन्न शोध अध्ययनों ने इस स्थिति की जांच करने की कोशिश की है और पाया है कि इसका कारण बिगड़ा हुआ हार्मोन फ़ंक्शन, परिवर्तित न्यूरोट्रांसमीटर, बढ़ी हुई सूजन और कई कारक हैं। ऑक्सीडेटिव तनाव, जो एक नेता के रूप में उभरता है।
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एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल (ईवीओओ) एक प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट है जिसे विभिन्न अध्ययनों में ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने में भूमिका निभाते हुए दिखाया गया है। पिछले शोध से पता चला है कि एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर पूरक और खाद्य पदार्थों से फाइब्रोमायल्जिया पीड़ितों में दर्द कम हुआ है।
अब तक, फाइब्रोमायल्गिया परिणामों पर ईवीओओ के प्रभावों की जांच करने वाला कोई अध्ययन नहीं हुआ है। पहली बार, एक अध्ययन प्रकाशित हुआ नर्सिंग के लिए जैविक अनुसंधान, इसका उद्देश्य यह जांच करना है कि क्या EVOO फाइब्रोमायल्गिया से पीड़ित 23 महिला प्रतिभागियों में ऑक्सीडेटिव तनाव मार्करों और स्वास्थ्य मापदंडों पर लाभ दे सकता है।
प्रतिभागियों को 3 सप्ताह के यादृच्छिक, नियंत्रित, डबल-ब्लाइंड परीक्षण में नामांकित किया गया था। हस्तक्षेप में ईवीओओ या परिष्कृत जैतून तेल (आरओओ) की खपत शामिल थी, प्रत्येक समूह 50 मिलीलीटर/दिन कच्चे तेल का उपभोग करता था। जैविक जैतून का तेल दोनों नमूने ओलिफार्मा एसएल, ग्रेनाडा, स्पेन से थे और इनमें अलग-अलग एंटीऑक्सीडेंट सामग्री शामिल थी।
प्रतिभागियों को 24 घंटे की भोजन यादों की एक श्रृंखला पूरी करने की आवश्यकता थी। जैतून के तेल की खपत के अनुमान के साथ-साथ मैक्रो और सूक्ष्म पोषक तत्वों की मात्रा की गणना 3 दिनों के फूड रिकॉल डेटा के औसत से की गई थी। आधारभूत परिणामों के आधार पर, प्रतिभागियों को उनके आहार में सुधार के लिए पोषण संबंधी निर्देश दिए गए और जैतून के तेल के नमूने दिए गए।
आहार डेटा के साथ-साथ, प्रतिभागियों को विभिन्न ऑक्सीडेटिव मापदंडों को मापने के लिए रक्त के नमूने एकत्र करने के साथ-साथ दैनिक जीवन की गतिविधियों में उनकी शारीरिक और मानसिक स्थिति और कार्यात्मक क्षमता के बारे में साक्षात्कार और प्रश्नावली से गुजरना पड़ा।
परिणामों से पता चला कि ईवीओओ समूह ने ऑक्सीडेटिव तनाव मार्करों को काफी कम कर दिया, प्रोटीन कार्बोनिल्स के स्तर में अधिक कमी आई और लिपिड पेरोक्सीडेशन स्तर में कमी आई, जबकि आरओओ समूह ने ऐसा कोई प्रभाव नहीं दिखाया। हालाँकि, जहाँ तक एंटीऑक्सीडेंट प्रोफ़ाइल की बात है, एंजाइमी गतिविधि के लिए दोनों समूहों के बीच कोई अंतर नहीं था। हालाँकि दोनों समूहों में जिंक का स्तर बढ़ा।
ईवीओओ समूह ने स्वास्थ्य संबंधी मापदंडों के संबंध में महत्वपूर्ण बदलाव दिखाए, जहां आरओओ समूह ने इन परिणामों पर कोई प्रभाव नहीं दिखाया और यहां तक कि कुछ मूल्यों के संबंध में स्कोर में गिरावट भी दिखाई।
लेखकों ने निष्कर्ष निकाला कि पहली बार इसका खुलासा हुआ है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"ईवीओओ प्रोटीन, लिपिड और डीएनए ऑक्सीकरण को कम करके और जिंक के स्तर को बढ़ाकर फाइब्रोमायल्जिया-प्रेरित ऑक्सीडेटिव तनाव से रोगियों की रक्षा कर सकता है और साथ ही कार्यात्मक क्षमता और स्वास्थ्य संबंधी मनोवैज्ञानिक स्थिति में सुधार कर सकता है।
उन्होंने कहा, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हमारे डेटा से पता चलता है कि ऑर्गेनिक ईवीओओ के सेवन से एफएम के रोगियों में ऑक्सीडेटिव तनाव में सुधार हो सकता है, यह सुझाव देता है कि इसका सेवन जैविक रूप से सक्रिय यौगिकों के आहार सेवन में योगदान देता है।
लेखकों ने अनुमान लगाया कि ये प्रभाव संभवतः फेनोलिक यौगिकों के कारण हैं oleuropein और हाइड्रोक्सीटायरोसोल लेकिन सुझाव है कि इन परिणामों की पुष्टि करने और इन प्रभावों में योगदान देने वाले तंत्र स्थापित करने के लिए और अधिक शोध की आवश्यकता है।
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