polyphenols / पृष्ठ 10
अगस्त 25, 2016
ईवीओओ पॉलीफेनोल्स हृदय रोग में प्लेटलेट एकत्रीकरण के खिलाफ सुरक्षा प्रदान कर सकते हैं
ईवीओओ में पॉलीफेनोल्स प्लेटलेट एकत्रीकरण को रोकते हैं जिससे असामान्य थक्के बन सकते हैं और दिल के दौरे और स्ट्रोक का खतरा बढ़ सकता है।
अगस्त 3, 2016
जैतून का तेल उम्र से संबंधित धब्बेदार अध:पतन से रक्षा कर सकता है
हाल ही के एक फ्रांसीसी अध्ययन में बताया गया है कि जैतून का तेल उपयोगकर्ताओं के बीच देर से एएमडी का खतरा कम हो गया है, "कई संभावित कन्फ़ाउंडरों के समायोजन के बाद।"
जून 10, 2016
प्राचीन ओलंपिया में नवाचार, खोजें और सफलताएँ
ओलेओकैंथल इंटरनेशनल सोसाइटी कॉन्फ्रेंस और ओलंपिया हेल्थ एंड न्यूट्रिशन अवार्ड्स में जैतून के तेल अनुसंधान, एक नई जैतून के पेड़ की किस्म और उच्च-फेनोलिक तेलों के लिए जैतून के तेल की प्रतियोगिता में सफलताएँ शामिल थीं।
मई। 17, 2016 मूल बातें
मई। 11, 2016 जैतून की किस्में
अप्रैल 27, 2016 विश्व
अप्रैल 21, 2016 स्वास्थ्य
EVOO फिनोल हड्डियों के बेहतर स्वास्थ्य के लिए ऑस्टियोब्लास्ट कोशिका वृद्धि को बढ़ाता है
अप्रैल 4, 2016 स्वास्थ्य
मार्च 15, 2016
मोंटोरो-एडमुज़ को फिनोल के लिए उच्च अंक प्राप्त हुए
पीडीओ मोंटोरो-एडमुज़ के अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल में उच्च स्तर के बायोएक्टिव यौगिक और पदार्थ होते हैं जो सकारात्मक स्वास्थ्य लाभ के लिए जिम्मेदार होते हैं।
फ़रवरी 19, 2016
जैतून के तेल के शक्तिशाली सूजन रोधी लाभ
अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल में मौजूद फेनोलिक यौगिक विभिन्न स्वास्थ्य स्थितियों के लिए शक्तिशाली प्राकृतिक सूजन-रोधी लाभ प्रदान करते हैं।
फ़रवरी 18, 2016
टेरोइर चिली में ईवीओओ गुणवत्ता को कैसे प्रभावित करता है
एक हालिया अध्ययन में पाया गया कि अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल में संवेदी यौगिकों की सांद्रता पर किस्मों की तुलना में भौगोलिक स्थिति का अधिक प्रभाव पड़ा।
फ़रवरी 12, 2016
उच्च-फेनोलिक जैतून के तेल के शेल्फ जीवन पर भंडारण तापमान का बड़ा प्रभाव
शोधकर्ताओं ने लंबी अवधि के भंडारण के दौरान वर्जिन जैतून के तेल में फेनोलिक यौगिकों की स्थिरता पर तापमान के प्रभाव की जांच की।
फ़रवरी 12, 2016
जैतून का तेल मस्तिष्क कैंसर कीमोप्रिवेंशन में उपयोगी हो सकता है
अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल में मौजूद यौगिक आक्रामक मस्तिष्क कैंसर के विकास और प्रगति में शामिल प्रमुख प्रिनफ्लेमेटरी अणुओं को रोकते हैं।
फ़रवरी 1, 2016
नए शोध से पता चलता है कि जैतून का तेल, वर्जिन हो या नहीं, हृदय रोग के जोखिम को कम कर सकता है
ग्लासगो विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने मूत्र में प्रोटीन पैटर्न का अध्ययन करके कुछ ही हफ्तों में हृदय स्वास्थ्य में सूक्ष्म परिवर्तनों को मापने का एक नया तरीका विकसित किया है, जिसे प्रोटिओमिक्स के रूप में जाना जाता है।
फ़रवरी 1, 2016
उम्र बढ़ने के लक्षणों में जैतून के तेल की भूमिका
एक समीक्षा लेख सेलुलर और आणविक स्तरों पर उम्र बढ़ने की प्रक्रिया पर ईवीओओ में मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड और पॉलीफेनोल्स की भूमिका को देखता है।
अक्टूबर 14, 2015
ग्रीस की प्रारंभिक फसल जैतून का तेल
शुरुआती फसल के तेल, उनके कड़वे स्वाद, कम अम्लता और उच्च एंटीऑक्सीडेंट सामग्री के कारण थोड़ा अतिरिक्त भुगतान करने लायक हैं। यदि आप उन्हें पा सकते हैं.
सितम्बर 17, 2015
अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल के साथ भूमध्यसागरीय आहार स्तन कैंसर के खतरे को कम करता है
4,282 महिलाओं के दीर्घकालिक अनुवर्ती के आधार पर परिणाम, अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल और भूमध्यसागरीय आहार के सेवन के लाभों को जोड़ते हैं।
जुलाई। 20, 2015
जैतून का तेल पॉलीफेनोल्स खराब कोलेस्ट्रॉल और प्लाक निर्माण को कम करता है
एक नए अध्ययन से पता चला है कि जैतून के तेल में मौजूद पॉलीफेनोल्स खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर और एथेरोजेनेसिटी को कम करके हृदय संबंधी जोखिमों को कम कर सकते हैं।
जून 28, 2015
टायरोसोल या टायरोसोल: स्वास्थ्य संबंधी दावे पर ग्रीक एजेंसी का रुख शब्दार्थ पर निर्भर करता है
एक यूनानी एजेंसी का टायरोसोल डेरिवेटिव को मान्यता देने से इनकार किसी वैज्ञानिक प्रमाण पर नहीं, बल्कि गलत शब्दों के खेल पर आधारित है।
जून 15, 2015
शोधकर्ताओं ने न्यूरोडीजेनेरेटिव रोगों की रोकथाम में जैतून के तेल फिनोल की भूमिका का पता लगाया
एक वैज्ञानिक समीक्षा में यह पता लगाया गया है कि अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल में मौजूद फिनोल न्यूरोडीजेनेरेटिव बीमारियों को कैसे रोक सकते हैं
जून 11, 2015
ओलेओकैन्थल के लिए एक अंतर्राष्ट्रीय सोसायटी
विज्ञान, शिक्षा, गैस्ट्रोनॉमी और मीडिया जगत के विशेषज्ञों ने जैतून के तेल के प्रमुख घटक पर अनुसंधान को बढ़ावा देने के लिए सोसायटी की स्थापना की।
मई। 26, 2015
जैतून के तेल या नट्स के साथ भूमध्यसागरीय आहार संज्ञानात्मक कार्य में सुधार करता है
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल या नट्स के साथ पूरक भूमध्यसागरीय आहार के लंबे समय तक सेवन से वृद्ध वयस्कों में संज्ञानात्मक कार्य में सुधार हुआ।
अप्रैल 7, 2015
EVOO कोलन कैंसर को रोकने में कैसे मदद करता है
शोधकर्ता माउरो मैककार्रोन बताते हैं कि कैसे उच्च गुणवत्ता वाले अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल में सक्रिय घटक कोलन कैंसर को रोकने में मदद करते हैं।