जैतून का तेल अनुसंधान / पृष्ठ 7
जून 27, 2023
न्यूजीलैंड के निर्माता आदर्श फसल क्षण निर्धारित करने के लिए ब्रिक्स लेवल का उपयोग करते हैं
अंगूर या अन्य फलों के विपरीत, रॉस विन्टिनर चीनी का स्तर गिरने पर जैतून की कटाई करता है, जो दर्शाता है कि तेल जमा हो रहा है और पॉलीफेनोल सामग्री उच्च बनी हुई है।
जून 26, 2023
वर्जिन ऑलिव ऑयल की फैटी एसिड सामग्री में जीनोटाइप महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है
स्पेन में शोधकर्ताओं ने प्रदर्शित किया है कि कैसे वर्जिन जैतून के तेल में फैटी एसिड की मात्रा ज्यादातर जलवायु और अन्य कारकों के साथ-साथ जीनोटाइप से जुड़ी होती है।
जून 22, 2023
शोध से पता चलता है कि जैतून के फलों का पानी पीने से व्यायाम दक्षता में मदद मिल सकती है
जैतून के फल का पानी एक उप-उत्पाद है जिसे आम तौर पर जैतून के तेल के उत्पादन के दौरान फेंक दिया जाता है। हालाँकि, इसके एंटीऑक्सीडेंट मनोरंजक एथलीटों के लिए लाभकारी हो सकते हैं।
जून 21, 2023 समाचार संक्षिप्त
शोधकर्ताओं ने सूखा सहनशीलता के लिए जैतून की 12 किस्मों का मूल्यांकन किया
जून 8, 2023 स्वास्थ्य
अध्ययन में पाया गया कि मेड डाइट के लाभ 4,000 कदम चलने के समान हैं
मई। 30, 2023 स्वास्थ्य
अध्ययन: जैतून के तेल में मौजूद पॉलीफेनोल्स क्षतिग्रस्त त्वचा को ठीक करने में मदद करते हैं
मई। 23, 2023 समाचार संक्षिप्त
शोधकर्ता न्यूरोडीजेनेरेटिव रोगों में बायोएक्टिव यौगिकों की भूमिका की जांच करते हैं
मई। 1, 2023
अंतरिक्ष यात्रियों के आहार में जैतून के तेल की महत्वपूर्ण भूमिका हो सकती है
अंतरिक्ष में रहने के दौरान अंतरिक्ष यात्रियों का वजन अक्सर कम हो जाता है और वे भोजन को लेकर शिकायत करते हैं। शोधकर्ताओं का कहना है कि अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल उनकी यात्रा के दौरान महत्वपूर्ण लाभ प्रदान करता है।
मई। 1, 2023
शोधकर्ताओं ने जैतून के तेल में पॉलीफेनोल सामग्री निर्धारित करने का सरल तरीका विकसित किया है
नई विधि एक नमूने में पॉलीफेनोल्स निर्धारित करने के लिए लेजर-उत्कीर्ण कागज और एक स्मार्टफोन का उपयोग करती है।
अप्रैल 11, 2023
रिपोर्ट स्वास्थ्य लाभों पर प्रकाश डालती है, ईवीओओ से जुड़े मिथकों का खंडन करती है
ऑलिव वेलनेस इंस्टीट्यूट ने अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल के स्वास्थ्य लाभों के बारे में स्वास्थ्य अधिकारियों और जनता को शिक्षित करने के लिए एक रिपोर्ट प्रकाशित की।
मार्च 27, 2023
अन्य आहारों की तुलना में मेड आहार मोटापे की रोकथाम में अधिक प्रभावी है, अध्ययन में पाया गया है
साहित्य समीक्षा में पाया गया कि भूमध्यसागरीय आहार की अनुकूलता और स्वस्थ वसा के सेवन पर इसका ध्यान इसे कम वसा वाले आहार की तुलना में अधिक प्रभावी बनाने में मदद करता है।
मार्च 23, 2023
मेड आहार का पालन मनोभ्रंश के कम जोखिम से जुड़ा है
यूनाइटेड किंगडम में एक दीर्घकालिक, बड़े पैमाने पर किए गए समूह अध्ययन में पाया गया कि भूमध्यसागरीय आहार का पालन करने वाले व्यक्तियों में मनोभ्रंश का खतरा 23 प्रतिशत कम था।
मार्च 20, 2023
लैब परीक्षण इसके अणुओं का विश्लेषण करके जैतून के तेल की संवेदी प्रोफ़ाइल को परिभाषित करेगा
लक्ष्य गुणवत्ता की पुष्टि करने और ऑर्गेनोलेप्टिक विशेषताओं को निर्धारित करने के लिए अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल परीक्षण पैनलों द्वारा किए गए नियमित परीक्षणों में एक प्रयोगशाला विश्लेषण जोड़ना है।
मार्च 20, 2023
स्वास्थ्य शोधकर्ता: कुछ खाद्य पदार्थों को 'निंदा' करने के बजाय स्वस्थ आहार पर ध्यान दें
दशकों तक विशिष्ट खाद्य पदार्थों और मैक्रोन्यूट्रिएंट्स को बदनाम करने से मोटापा और हृदय रोग में कोई खास कमी नहीं आई है। एक शोधकर्ता एक अलग दृष्टिकोण के लिए तर्क देता है।
मार्च 14, 2023
भूमध्यसागरीय आहार और व्यायाम युवा छात्रों में कामकाजी स्मृति में सुधार करते हैं
हाल के एक अध्ययन में भूमध्यसागरीय आहार और शारीरिक गतिविधि का पालन स्कूली उम्र के बच्चों में बढ़ी हुई कामकाजी स्मृति से जुड़ा था।
मार्च 2, 2023
अध्ययन से पता चला है कि जैविक फार्म कम उत्पादन करते हैं, लेकिन अधिक लागत प्रभावी होते हैं
जर्मनी में शोधकर्ताओं ने वास्तविक लागत और पैदावार के संदर्भ में पारंपरिक और जैविक खेती के बीच अंतर पर प्रकाश डाला।
फ़रवरी 20, 2023
कंपनी का दावा, जैतून की नई किस्म उच्च घनत्व वाले बागानों में 'क्रांतिकारी बदलाव' लाएगी
कोर्डोबा विश्वविद्यालय के साथ साझेदारी में, बालम एग्रीकल्चर ने कहा कि सुल्ताना किस्म अन्य जैतून की तुलना में बड़ी है और सीज़न में पहले पक जाती है। फिर भी, बहुत कुछ अज्ञात है।
फ़रवरी 15, 2023
लेबनान की जलवायु जैतून उगाने के लिए कम अनुकूल होती जा रही है
वैज्ञानिकों का मानना है कि बढ़ते तापमान और कम वर्षा के कारण लेवंत और भूमध्यसागरीय बेसिन में उत्पादकता और गुणवत्ता का नुकसान हो सकता है।
फ़रवरी 15, 2023
जॉर्डन में जैतून का तेल ब्रांड इतिहास में महत्व रखता है
अतीक अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल प्राचीन मेहरास किस्म के सहस्राब्दी पेड़ों से उत्पन्न होता है। निर्माताओं को उम्मीद है कि यह जॉर्डन को अंतरराष्ट्रीय मंच पर अलग पहचान दिलाएगा।
फ़रवरी 10, 2023
नया शोध जैतून के तेल की खपत और ऑटोइम्यून घटना में कमी को जोड़ता है
शोधकर्ताओं ने पाया कि जैतून के तेल का सेवन स्वस्थ आंत माइक्रोबायोटा को बढ़ावा देता है और प्रतिरक्षा कार्य को ख़राब करने वाले आंत रोगजनकों के विकास में बाधा डालता है।
फ़रवरी 9, 2023
स्पैनिश शोधकर्ता सिलिकॉन के साथ जैतून निषेचन में अग्रणी हैं
कोर्डोबा विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने कीटों, सूखे और बीमारी के प्रति प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए सिलिकॉन निषेचन की प्रभावशीलता पर एक अध्ययन पूरा कर लिया है।
फ़रवरी 6, 2023
अध्ययन प्रारंभिक गर्भावस्था में फिनोल की भूमिका प्रदर्शित करता है
शोधकर्ताओं ने गर्भावस्था के पहले चरण के दौरान बनी कोशिकाओं पर बिना किसी प्रतिकूल प्रभाव के ओलेयूरोपिन के एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव का प्रदर्शन किया।