अक्टूबर 24, 2022
शोधकर्ताओं ने मोटापा कम करने के लिए भूमध्यसागरीय आहार के लाभों की समीक्षा की
वैज्ञानिक साहित्य की व्यापक समीक्षा के बाद, शोधकर्ताओं ने पाया कि भूमध्यसागरीय आहार का पालन करने से मोटे लोगों और मोटापे के जोखिम वाले लोगों को कई लाभ मिलते हैं।
अक्टूबर 24, 2022
पॉलीफेनोल्स के साथ फोर्टिफाइड मेडडाइट का पालन करने से आंत की वसा कम हो जाती है
18 महीने के परीक्षण से पता चला है कि पॉलीफेनोल-समृद्ध मेड आहार आंत के वसा ऊतक संचय के खिलाफ पारंपरिक मेडडाइट के लाभों से अधिक हो सकता है।
सितम्बर 22, 2022
स्पेन के मंत्रियों ने जैतून के तेल के स्वास्थ्य लाभों पर शोध के महत्व पर प्रकाश डाला
कृषि और विज्ञान मंत्रियों ने अनुसंधान के लिए अधिक धनराशि देने का वादा किया और स्पेन को एक अग्रणी वैश्विक खाद्य विज्ञान केंद्र बनाने की महत्वाकांक्षा की घोषणा की।
अगस्त 10, 2022 स्वास्थ्य
न्यूट्री-स्कोर एल्गोरिथम अपडेट जैतून के तेल के स्कोर में सुधार करता है
जुलाई। 13, 2022 समाचार संक्षिप्त
अध्ययन में पाया गया कि ईवीओओ के सेवन से स्तन के दूध में अधिक पॉलीफेनॉल्स होते हैं
जुलाई। 6, 2022 समाचार संक्षिप्त
नया यूरोपीय लेबल उच्च-पॉलीफेनॉल ईवीओओ के स्वास्थ्य लाभों को पहचानता है
मई। 13, 2022 स्वास्थ्य
मेडडाइट का पालन करने से युवा पुरुषों में अवसाद के लक्षणों में सुधार होता है
मार्च 23, 2022 स्वास्थ्य
उच्च-फेनोलिक ईवीओओ कुछ ल्यूकेमिया रोगियों के रोग निदान में सुधार कर सकता है, अनुसंधान से पता चलता है
फ़रवरी 23, 2022
शोधकर्ताओं ने पाया कि वर्जिन जैतून के तेल में तलने से स्वस्थ यौगिक जुड़ते हैं
नए शोध से पता चलता है कि जैतून के तेल के स्वस्थ पौधे स्टेरोल्स और टोकोफ़ेरॉल गहरे तले हुए खाद्य पदार्थों में स्थानांतरित हो जाते हैं।
फ़रवरी 16, 2022
तीसरी येल संगोष्ठी में सुर्खियों में स्वास्थ्य और स्थिरता
संगोष्ठी ने उद्योग भर के पेशेवरों को एक साथ लाकर इस बात पर चर्चा की कि उपभोक्ताओं को जैतून के तेल के स्वास्थ्य और पर्यावरणीय लाभों के बारे में बेहतर ढंग से कैसे बताया जाए।
फ़रवरी 10, 2022
अध्ययन से पता चलता है कि भूमध्यसागरीय आहार बच्चों में एडीएचडी को कम कर सकता है
शोधकर्ताओं का मानना है कि भूमध्यसागरीय आहार की विशेषता वाले स्वस्थ वसा का संयोजन मस्तिष्क के स्वास्थ्य में सुधार करता है और एडीएचडी के विकास के जोखिम को कम करता है।
जनवरी 20, 2022
अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल के लिए आवश्यक मार्गदर्शिका
क्या चीज़ जैतून के तेल को 'अतिरिक्त कुंवारी' बनाती है? EVOO कैसे बनता है, और यह स्वास्थ्यप्रद खाना पकाने का तेल क्यों है? हमारे पास उत्तर हैं.
जनवरी 17, 2022
हार्वर्ड रिसर्च का सुझाव है कि संतृप्त वसा को जैतून के तेल से बदलने से जीवन बचता है
जैतून के तेल के स्थान पर मक्खन, मार्जरीन और मेयोनेज़ की जगह बीमारी और मृत्यु के सामान्य कारणों को काफी हद तक कम किया जा सकता है।
जनवरी 7, 2022
भूमध्यसागरीय आहार को फिर से समग्र रूप से सर्वश्रेष्ठ नामित किया गया
यूएस न्यूज एंड वर्ल्ड रिपोर्ट द्वारा मेडडाइट को लगातार पांचवें वर्ष सर्वश्रेष्ठ आहार घोषित किया गया है।
जनवरी 7, 2022
जैतून का तेल और त्वचा की देखभाल के बारे में तथ्य
लोग हजारों सालों से चेहरे और त्वचा की देखभाल के लिए जैतून के तेल का उपयोग करते आ रहे हैं। जानें कि कैसे जैतून का तेल क्षतिग्रस्त त्वचा को ठीक करता है और मॉइस्चराइज़ करता है।
दिसम्बर 30, 2021
पॉलीफेनोल्स क्या हैं और आपको इसकी परवाह क्यों करनी चाहिए?
उच्च गुणवत्ता वाले अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल में मौजूद पौधे के यौगिक महत्वपूर्ण स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं।
दिसम्बर 22, 2021
बाउंड्री बेंड के सह-संस्थापक: गुणवत्ता और निवेश जैतून के तेल के भविष्य की कुंजी हैं
रॉब मैकगैविन ने कहा कि प्रौद्योगिकी-आधारित समाधानों से लेकर अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल के स्वास्थ्य लाभों पर जोर देने तक उद्योग को दीर्घकालिक सफलता के लिए मिलकर काम करने की जरूरत है।
दिसम्बर 17, 2021
भूमध्यसागरीय आहार का पालन कैसे करें और इसके स्वास्थ्य लाभों का आनंद कैसे लें
भूमध्यसागरीय आहार अपने स्वास्थ्य लाभों के लिए प्रसिद्ध है, लेकिन बहुत से लोग अनिश्चित हैं कि यह क्या है या इसका पालन कैसे किया जाए।
दिसम्बर 16, 2021
गर्भकालीन आयु के लिए छोटी स्थिति के जोखिम वाली गर्भवती महिलाओं में भूमध्यसागरीय आहार का पालन करने के बाद नवजात शिशुओं को इस स्थिति से पीड़ित होने की संभावना कम थी।
दिसम्बर 13, 2021
अद्यतन न्यूट्री-स्कोर लेबल इंगित करता है कि भोजन प्रसंस्कृत है या जैविक है
न्यूट्री-स्कोर के निर्माता ने कहा कि एक नई सुविधा पैकेज्ड खाद्य पदार्थों के स्वास्थ्य स्कोर पर अधिक समग्र दृष्टिकोण प्रदान करने के लिए डिज़ाइन की गई है।
दिसम्बर 7, 2021
अध्ययन: पाम तेल के सेवन से चूहों में कैंसर कोशिकाओं के मेटास्टेसिस में तेजी आती है
नए शोध से पता चला है कि कैंसर रोगियों को लगभग सर्वव्यापी परिरक्षक का सेवन कम से कम करना चाहिए। हालाँकि, ओलिक और लिनोलिक एसिड ने मेटास्टेसिस को तेज़ नहीं किया।
नवम्बर 16, 2021
अध्ययन: वर्जिन जैतून का तेल खाने के लिए तैयार सलाद को कुछ बैक्टीरिया से बचाता है
शोधकर्ताओं ने पाया कि वर्जिन जैतून के तेल में पॉलीफेनोल्स की मात्रा अधिक होने से आम खाद्य-जनित रोगजनकों से संक्रमण का खतरा 90 प्रतिशत तक कम हो जाता है।
नवम्बर 15, 2021
हार्ट एसोसिएशन ने नवीनतम मार्गदर्शन में ईवीओओ उपभोग का समर्थन करने से इनकार कर दिया
एएचए ने सिफारिश की कि अमेरिकी उष्णकटिबंधीय तेल, पशु वसा और आंशिक रूप से हाइड्रोजनीकृत वसा के बजाय तरल वनस्पति तेल खाएं, लेकिन अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल अलग करना बंद कर दिया।